Dokonale kořeněná quinoa

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Zde je návod, jak okořenit quinou, aby chutnala neodolatelně! Tento recept přesvědčí i milovníky quinoy, aby si další sousto vzali.

Jste fanouškem quinoy? Quinoa se rychle změnila z specializovaného jídla na jednu z nejoblíbenějších celozrnných výrobků! Ať už jste milenec nebo nenávistník, jedna věc je pravda. Quinoa hned z hrnce je docela nevýrazná. Aby to chutnalo úžasně, musíte mít v rukávu pár triků. Zde je náš způsob číslo 1, jak okořenit quinou: jen pár jednoduchých ingrediencí ji přemění z nevýrazné na překypující chutí! Dokonce i milovníci quinoy si budou chtít dát další sousto...slib.

Jak kořenit quinou: naše nejlepší tipy!

Tady je věc: quinoa může chutnat trochu hořce. Propláchnutí quinoi před vařením může pomoci, chuť může mít stále nádech hořkosti přímo z hrnce. Máme pro vás pár triků, jak quinou dochutit k dokonalosti. Co můžete do quinoy přidat, aby chutnala lépe?

• Máslo: Lehce nasládlá chuť a bohatost másla dokonale kompenzuje hořkost a suchost quinoy. Pro vegany můžete použít kokosový olej nebo olivový olej. Olivový olej může mít hořkou pachuť, proto preferujeme kokosový olej.
• Česnekový prášek: Česnekový prášek dodává quinoe příjemný pikantní tón. Můžete také použít trochu mletého čerstvého česneku.
• Sušené oregano: Oregano dodává nuanci chuti a středomořský nádech.
• Kosher sůl : Jedna z největších chyb, které lidé s quinoou dělají: málo soli! Přidejte jen tolik, aby chutnalo chutně, ale ne slaně.
• Sýrové drobky feta (volitelně): Navrch dejte quinou a posypte pikantním sýrem feta! Je to volitelné, ale dělá to naprosto neodolatelnou.

Nejlepší čerstvé bylinky podávat s quinoou

Výše uvedené ingredience fungují jako základní metoda pro koření quinoy. Chcete to přenést přes hlavu? Přidejte čerstvé bylinky! Jemně nasekané čerstvé bylinky dodávají quinoi tu nejlepší čerstvou bylinkovou chuť, která ji posouvá na status superstar. Zde jsou nejlepší bylinky ke spárování s quinoou:

• Pažitka
• Bazalka
• Kopr
• Oregano
• Tymián
• Koriandr
• Petržel

Variace: více způsobů, jak okořenit quinou!

Tak takhle kořenit quinou! Máslo a sušené bylinky jsou pravděpodobně něco, co už máte po ruce. Pokud máte čerstvé bylinky, ještě lépe! Tento způsob koření quinoa je ten, který používáme nejvíce: je ideální pro přípravu quinoy jako přílohy pro snadné víkendové večeře. Ale hledáte něco jiného? Zde je několik variant, jak kořenit quinou:

• Pesto quinoa: Vmíchejte ¼ šálku bazalkové pesto nebo veganské pesto místo bylinek.
• Italská quinoa:Přimíchejte 2 lžičky Italské koření .
• Řecká quinoa:Přimíchejte 2 lžičky Řecké koření .
• Francouzská quinoa: Vmíchejte 2 lžičky bylinky z Provence .
• Cajun quinoa: Vmíchejte 2 lžičky Cajun koření (kořeněná) popř zčernalé koření (střední).
• Mexická quinoa: Vmíchejte 2 lžičky taco koření nebo fajita koření .

Dejte nám vědět, jestli vyzkoušíte tento způsob, jak okořenit quinou, v komentářích níže. Co ještě rádi používáte?

Další recepty s quinoou

Milujete quinou a chcete ji použít ve více receptech? Zde jsou některé z našich oblíbených quinoa recepty :

• Quinoa salát Náš cíl! Směs křupavé zeleniny ve středomořském stylu a nadýchané quinoy.
• Kapustový quinoa salát Plné zdravých surovin a neuvěřitelných chutí! Připravte si tento snadný rostlinný obědový nápad pro jídla po celý týden.
• Quinoa Tabbouleh Tento světlý salát ve středomořském stylu je lahodně zdravá příloha.
• Naložené Quinoa Tacos Lahodný recept na vegetariánské taco s náplní z quinoa taco, paprikovou salátem, pikantní zakysanou smetanou a fetou.
• Quinoa Fried Rice Používá quinou plnou bílkovin jako lahodnou alternativu rýže! Je plný zeleniny a snadný způsob, jak zdravé jídlo.
• Vegetariánské Enchiladas s quinoou Velký davový potěšitel! Plněné uspokojivou quinoou a artyčokovou náplní.

Tento recept je…

Vegetariánské, veganské, rostlinné, bez mléčných výrobků a bez lepku.

Jak okořenit Quinoa

• Čas přípravy: 10 minut
• Doba vaření: 15 minut
• Celkový čas: 25 minut
• Výtěžek: 4 1x

Popis

Zde je návod, jak okořenit quinou, aby chutnala neodolatelně! Tento recept přesvědčí i milovníky quinoy, aby si další sousto vzali.

Ingredience

• 3 šálkyvařená quinoa (1 šálekschnout)*
• 1 polévková lžícemáslo (olivový olej nebo kokosový olej pro vegany)
• ½ lžičkysušené oregano
• ¼ lžičkyčesnekový prášek
• ½ lžičky košer sůl
• Volitelné: ¼ šálku jemně nasekaných čerstvých bylinek, jako je pažitka, bazalka, kopr, oregano, tymián, koriandr nebo italská petrželka, ¼ šálku drobenky ze sýra feta

Instrukce

1. Quinou propláchněte pomocí jemného síta a poté zcela sceďte. Quinou dejte do hrnce se 2 hrnky vody. Přiveďte k varu a poté snižte teplotu na minimum. Hrnec přikryjeme a dusíme tam, kde voda jen probublává, asi 15 až 17 minut, dokud se voda zcela nevsákne. Zkontrolujte tím, že quinou stáhnete vidličkou, abyste zjistili, zda v ní zůstává voda.
2. Vypněte oheň a nechte 5 minut odležet s pokličkou v páře, poté quinou načechrajte vidličkou.
3. Vmícháme máslo, sušené oregano, česnekový prášek a košer sůl . Pokud používáte čerstvé bylinky, vmíchejte bylinky (a sýr feta, pokud používáte). Ochutnejte a v případě potřeby dosolte.

Poznámky

*Další možnosti koření: Smíchejte quinou s ¼ šálku bazalkové pesto nebo vmíchejte 2 lžičky Italské koření , bylinky z Provence nebo Řecké koření .

• Kategorie: Příloha
• Metoda: Varná deska
• Kuchyně: americký
• Strava: Vegetariánský