10 nejlepších receptů s koprem

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Zde jsou nejlepší recepty na čerstvý kopr! Tato bylinka přináší jedinečnou štiplavou chuť všemu od dipů přes bramborový salát až po lososa.

Není nic lepšího než velká hromádka kopru pro zpestření vašeho vaření! Čerstvý kopr má jedinečnou chuť, kterou je těžké dosáhnout nahradit : herby s nejasně lékořicovou dochutí. Je to bylina příbuzná celeru a petržele, často používaná ve středomořské kuchyni a v celé Evropě a Asii. Tady v USA to pravděpodobně znáte pro okurky a bramborové saláty. Ale nabízí toho mnohem víc!

Zde jsou všechny naše nejlepší recepty na čerstvý kopr, které můžete vyzkoušet. Jistě, jsou tu klasiky jako koprové okurky a koprový bramborový salát. Ale je toho mnohem víc, jako je řecký orzo salát provoněný bylinkami a sýrem feta a dip z koprových okurek, který je ideální pro křupavé bramborové lupínky. Jste připraveni začít?

A teď: nejlepší recepty z čerstvého kopru, které můžete vyzkoušet!

Koprový bramborový salát

Jeden z nejlepších koprových receptů je: koprový bramborový salát! Tahle je jako od babičky: je plná čerstvých bylinek a ochucená olivovým olejem a octem. Přemýšlejte: pikantní brambory zalité přirozeně smetanovou omáčkou z olivového oleje a octa, pikantními čerstvými bylinkami a pikantními kapary, které to doplní. Je plné krásné, bylinkové chuti.

Citron Kopr Losos

Zde je koprový recept na týdenní jídlo: losos s citronovým koprem! Je to rychlé, snadné a dokonce je to dost efektní na večeři. Pečený losos je dokonale ochucený a zalitý jemně citronová koprová omáčka je docela neodolatelný. Právě jsme to přinesli několika přátelům, kteří právě měli dítě, a získalo nadšené recenze. Zde je návod, jak to udělat!

Koprová omáčka

Potřebujete krémovou omáčku na podlévání nebo namáčení? Zadejte tuto snadnou koprovou omáčku! Tento koprový recept je všestranný a dá se použít na všechno od losos na grilovaná zelenina na falafel sendviče . Nejlepší na tom: trvá to jen 5 minut a hrst ingrediencí. Středomořské chutě řeckého jogurtu, čerstvého kopru a citronu se spojují do krásné omáčky, která je jednoduchá a naprosto všestranná. Zkuste také: Autentické Tzatziki

Domácí koprová okurka

Zde je nejklasičtější ze všech koprových receptů: koprový nálev! Jde nám především o rychlé kyselé okurky: okurky, které lze připravit během několika minut a uložit do lednice. Nemáme čas ani energii na zavařovací zařízení a sterilizaci... a raději bychom udělali rychlou dávku pro snadné svačiny! Můžete nakládat téměř jakoukoli zeleninu, ale ve skutečnosti není nic jako klasický koprový nálev.

Dip z koprové okurky

Máte rádi koprové okurky? Milostný dip? Dobrý. Protože máme pro vás perfektní koprový recept: dip z okurek! Smetanová a kyselá, chuť je jako kousnutí do kopru z nálevu. Je naprosto perfektní s bramborovými lupínky nebo plátky okurky.

Řecký salát Orzo

Zde je koprový recept, který je plný středomořské chuti: Řecký orzo salát! Ačkoli to vypadá trochu jako rýže, orzo jsou ve skutečnosti malé těstoviny ve tvaru rýže, které se často používají v italské a řecké kuchyni. Tento salát má všechny chutě Řecka: slaný sýr feta, olivy Kalamata a samozřejmě silné bylinky, jako je máta a kopr! Je to jeden z našich oblíbených salátových receptů, které jsou ideální na léto.

Krémový okurkový salát

Zde je další klasický koprový recept: okurkový salát! Jeho tak osvěžující: ve skutečnosti je těžké přestat jíst! Vyzkoušejte smetanový okurkový salát se zakysanou smetanou: přidáním trochy zakysané smetany vznikne neodolatelně krémová omáčka. Nebo udělejte klasiku okurkový salát s octem . I když má tento lahodný salát letní atmosféru, funguje kdykoli během roku.

Okurkové koprové sendviče

Co je lepší než klasická kombinace okurky a kopru? Tento koprový recept dělá malé sendviče ideální pro pikniky a večírky. Ukázalo se, že je to trochu retro svačina podávaná na těch malých koktejlových žitných chlebech. Ale jdou ještě dále: okurkové sendviče pocházejí z Británie a byly podávány jako čajové sendviče! Jsou jednoduché na přípravu a vážně osvěžující.

Pečený květák a jablka s koprem

Zde je recept na kopr, který vás ohromí svou chutí a krásnými barvami! Tato pečená jablka s květákem jsou jedinečným párem, o kterém bude každý mluvit. Sladkost jablka dokonale ladí se slaným květákem: zálivka s čerstvým koprem přináší bylinkový tón. Nejlepší část? Jasně fialová pražená cibule proti jasně růžové jablka je ohromující.

Farfalle těstoviny s hráškem, fetou a koprem

Kopr je perfektní v receptech na těstoviny! Zde se čerstvý kopr mísí s motýlkovými těstovinami (farfalle) a ve středomořském stylu příchutí jako sýr feta a citron. Je to fantastické vegetariánské hlavní jídlo nebo příloha k těstovinovému salátu, která funguje pro potlucks.

Jak pěstovat kopr: několik tipů!

Chcete si na zahradě vypěstovat vlastní kopr pro tyto recepty na kopr? Zde je několik tipů, jak pěstovat kopr:

• Kupte si startovací rostlinu. Jděte na farmářský trh nebo do zahradnictví a najděte koprové starty! Bylinky můžete pěstovat ze semínek, ale to vyžaduje trochu více času a energie. Pro začátečníky je jednodušší začít se starty.
• Umístěte do květináče se zeminou a lávovými kameny. Ujistěte se, že najdete hrnce s drenážními otvory. Přidejte lávové kameny na dno květináče, abyste zvýšili drenáž, a poté přidejte zeminu.
• Umístěte květináče na slunné místo , na palubě nebo předních schodech nebo dokonce na slunné římse. Kopr miluje slunce!
• Zalévejte každých pár dní, dbejte na to, aby půda nevyschla.
• Sklízejte kopr tak, že odstřihnete vršky poté, co rostliny dosáhnou výšky 8 palců nebo více. Během léta bude pokračovat v růstu, dokud nebude příliš horko. Kopr je citlivý na teplo, takže při příliš vysokých teplotách spadne (vyroste květiny).

Koprový bramborový salát

• Čas přípravy: 5 minut
• Doba vaření: 30 minut
• Celkový čas: 35 minut
• Výtěžek: 8 1x

Popis

Tento chutný koprový bramborový salát je jako od babičky: je plný čerstvých bylinek a ochucený olivovým olejem a octem.

Ingredience

• 3libry baby žluté brambory
• ¼ šálkumletá šalotka (asi1velký)
• ¼ šálkučerstvý kopr, mletý
• 2 polévkové lžícečerstvou petrželkou
• 3zelená cibule, volitelné
• ¼ šálkubílý vinný ocet
• 1 lžička košer sůl
• ¼ šálkukapary, scezené
• 2 polévkové lžíceolivový olej
• Čerstvě mletý pepř

Instrukce

1. Naplňte velký hrnec studenou vodou a přidejte 1 polévkovou lžíci košer sůl . Přidejte celé brambory a přiveďte k varu. Když dojde k varu, vařte asi 5 až 8 minut, podle velikosti. Vařte, dokud vidlice nezměkne (pro kontrolu chuti).
2. Nasekejte šalotku. Kopr a petržel nasekáme nadrobno. Tence nakrájejte zelenou cibuli , pokud používáte.
3. Když jsou brambory hotové, slijte je. Až vychladnou, nakrájejte je na kousky o velikosti sousta. Brambory dejte do mísy a jemně vmíchejte nasekanou šalotku, bílý vinný ocet, košer sůl a ½ šálku teplé vody. Nechte 5 minut stát, občas jemně promíchejte. Brambory nasají vodu, jak stojí.
4. Přidejte kopr, petržel, zelenou cibulku, scezené kapary, olivový olej a pár mletého černého pepře. Ochutnejte a v případě potřeby dosolte (my jsme přidali ještě ¼ lžičky). Podávejte teplé nebo pokojové teploty.

• Kategorie: Příloha
• Metoda: Vařený
• Kuchyně: americký
• Strava: Veganské

Další recepty s čerstvými bylinkami

Pěstujete rádi bylinky? Zde je několik dalších receptů, které se vám budou líbit:

• Nejlepší recepty z bazalky Zde jsou nejlepší recepty na bazalku pro použití této peprné bylinky, od pesta přes nápoje až po pizzu.
• Recepty s tymiánem Není téměř nic, co by snítka čerstvého tymiánu nezlepšila.
• Krémový dresink z koriandru nebo Smetanová koriandrová omáčka Chutné bylinkové omáčky!
• Jednoduchý mrkvový salát s petrželkou Chutný a jednoduchý letní salát.
• Rozmarýnové pečené brambory Okořeňte své brambory čerstvými bylinkami.
• Houbová pizza s čerstvými bylinkami Naplňte pizzu spoustou bylinek.