Italské koření

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Zde je návod, jak vyrobit italské koření! Tato chutná domácí směs se snadno vyrábí a je ideální pro přidání velké chuti zelenině, rybám, dipům a dalším.

Existuje tolik potravin, které jsou dokonalejší Italské koření ! Pokud rádi vaříte, pravděpodobně jste často používali tuto směs středomořských bylinek. Věděli jste, že si můžete vyrobit domácí italské koření? Je to směs 5 bylin a dá se dohromady během několika minut. Je to skvělý způsob, jak spotřebovat šance a konce z vaší sbírky koření, a také to jsou krásné dárky pro kutily. Použijte jej ke kořenění ryb a zeleniny, nebo jednoduše pokapejte olivovým olejem a použijte jako dip na chleba. Zde je návod, jak to udělat!

Jak vyrobit italské koření

Italské koření se v italské kuchyni nepoužívá! Neexistuje ani žádná oficiální definice. Je to směs koření, která byla vytvořena jako pomůcka pro kuchaře, která pokrmům rychle dodá středomořskou atmosféru. Většina směsí, které najdete v obchodě, obsahuje podobné bylinky: oregano, bazalka a tymián jsou ty nejtěžší.

U tohoto receptu jsme chtěli zůstat velmi jednoduchý a použít ingredience, které pravděpodobně již máte ve spíži. Chcete-li vyrobit italské koření, smícháte tyto bylinky:

• Sušené oregano
• Sušená bazalka
• Sušený tymián (nemletý)
• Sušená šalvěj
• Sušený rozmarýn

Pár poznámek

Sušený tymián se prodává dvěma způsoby: ve velkých listech a jemně mletý. Ujistěte se, že pro tento recept použijete celou odrůdu listů!

Také si všimnete, že na rozdíl od mnoha kořenících směsí italské koření neobsahuje sůl. Mějte to na paměti, když ho používáte k dochucení jídla: bude potřebovat trochu přidané soli, aby chuť vyskočila.

Jak dlouho skladovat domácí italské koření

Svou domácí italskou kořenící směs můžete skladovat ve vzduchotěsné nádobě 6 měsíců až 1 rok . Samozřejmě, že je nejlepší, když je nejčerstvější! Koření vydrží na chladném a suchém místě 8 měsíců až 1 rok. Tuto směs koření můžete použít k oživení koření, které už nějakou dobu máte.

Potřebujete tipy na organizaci koření? Pokud je vaše skříňka na koření přeplněná (jako ta naše!), přejděte na stránku Jak si uspořádat koření...minimalistickým způsobem .

Vyzkoušejte všechny naše domácí kořenící směsi !

Způsoby použití italského koření

Italské koření lze použít téměř na cokoliv! Není mnoho, co by nebylo lepší s trochou toho. Zde je několik nápadů, kde začít:

1. V olivovém oleji jako dip: Nalijte do olivového oleje, posypte solí a použijte k namáčení chléb .
2. Sušenky nebo chléb: Přidejte do těsta domácí krekry nebo plochý chléb .
3. Pizza: Posypeme sýrová pizza .
4. Bílé fazole: Bílé fazole pokapejte olivovým olejem a přidejte několik koktejlů.
5. Dušená zelenina: Obojí dušená brokolice a citronová bylina květák použijte toto chutné koření.
6. Pečená zelenina: Toto jednoduchá večeře na plechu funkce Stará zátoka a italské koření.
7. Krevety: Přidejte posypku grilované krevety , pečené krevety nebo dušené krevety .
8. Losos: Zkuste pečený losos nebo losos z cedrových prken plus posypání a zamáčknutí citronu.
9. Bramborové klínky: Tyto Parmazánové bramborové plátky by bylo ještě chutnější s protřepáváním nebo dvěma.
10. Salátový dresink: Vyzkoušejte náš Italský dresink nebo řecký salátový dresink a podle chuti vmícháme italské koření.

Tento recept je…

Vegetariánské, bezlepkové, veganské, rostlinné, bez mléčných výrobků, přirozeně sladké, bez rafinovaného cukru, s nízkým obsahem sacharidů a keto.

Italské koření

• Čas přípravy: 5 minut
• Doba vaření: 0 minut
• Celkový čas: 0 hodin
• Výtěžek: O7 polévkových lžic 1x

Popis

Zde je návod, jak vyrobit italské koření! Tato chutná domácí směs se snadno vyrábí a je ideální pro přidání velké chuti zelenině, rybám, dipům a dalším.

Ingredience

• 3 polévkové lžícesušené oregano
• 2 polévkové lžícesušená bazalka
• 1 polévková lžícesušený tymián (nemletý)
• 1 polévková lžícesušená šalvěj
• 1 lžičkasušený rozmarýn

Instrukce

1. Ingredience smíchejte dohromady v malé misce. Přeneste do vzduchotěsné nádoby nebo sklenice. Skladujte 6 měsíců až 1 rok na chladném a suchém místě.

• Kategorie: Koření
• Metoda: Smíšený
• Kuchyně: italština
• Strava: Veganské

Více kořenících směsí

Výroba DIY kořenících směsí doma je tak snadná! Chutnají neuvěřitelně – mnohem lépe než z obchodu – a jsou to také zábavné dárky. Vyzkoušejte všechny naše kořenící směsi (seřazeno podle stylu):

• mexická: Fajita koření , Taco koření , Koření na rybí taco
• Středomoří: Řecké koření , Bylinky z Provence
• Cajun: Cajunské koření , Černěné koření
• Americký: Koření ve staré zátoce , Chilli koření , Všechno Bagelové koření , Koření na ranči
• Univerzální: Kořeněná sůl , Koření na mořské plody , Losos S uklidnění