Řecké koření

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Zde je návod, jak vyrobit řecké koření! Tato chutná domácí směs obsahuje středomořské bylinky, jako je oregano a kopr, ideální pro zeleninu, ryby, dipy a další.

Chcete kořenící směs, která zachycuje kouzlo Středomoří? Zkuste toto Řecké koření ! Tato směs koření je jednoduchá, ale naprosto plná chuti. Zatímco existuje spousta řeckých kořenících směsí, domácí kořenící směsi vynechávají přísady a konzervační látky z verzí zakoupených v obchodě. Navíc si můžete upravit obsah soli podle svých představ. Když jsme s Alex poprvé vyzkoušeli toto koření, byli jsme nadšeni! Líbí se nám ještě víc než italské koření: skvěle se sype na krevety, ryby, zeleninu a dipy.

Co je řecké koření?

Neexistuje žádná oficiální definice něčeho jako řecké koření oproti standardizovanějším směsím jako Stará zátoka nebo dokonce taco koření . V Řecku neexistuje nic jako řecké koření! Je to směs koření, která byla vytvořena jako pomůcka pro kuchaře, která pokrmům rychle dodá středomořskou atmosféru.

Směsi, které najdete v obchodě, obsahují bylinky, které jsou běžné v řecké kuchyni, jako je oregano a kopr. Kromě toho není mnoho standardizace!

Jak vyrobit řecké koření

U tohoto receptu jsme chtěli zůstat velmi jednoduchý a použít ingredience, které pravděpodobně již máte ve spíži. Po vyzkoušení této kořenící směsi na grilované zelenině jsme byli uchváceni! Smíchejte dohromady následující bylinky:

• Sušené oregano
• Sušený kopr
• Česnekový prášek
• Cibulový prášek
• Sůl a černý pepř

Jak dlouho skladovat domácí koření

Domácí řeckou kořenící směs můžete skladovat ve vzduchotěsné nádobě 6 měsíců až 1 rok . Samozřejmě, že je nejlepší, když je nejčerstvější! Koření vydrží na chladném a suchém místě 8 měsíců až 1 rok. Tuto směs koření můžete použít k oživení koření, které už nějakou dobu máte.

Potřebujete tipy na organizaci koření? Pokud je vaše skříňka na koření přeplněná (jako ta naše!), přejděte na stránku Jak si uspořádat koření...minimalistickým způsobem . Je to příjemný způsob, jak mít přehled o koření.

Způsoby použití řeckého koření

Řecké koření je skvělý způsob, jak oživit pečenou nebo grilovanou zeleninu, ryby, nebo dokonce připravit dipy či pomazánky. Zde je několik nápadů, kde začít:

1. Grilovaná zelenina: Vezměte Grilovaná brokolice , Grilované papriky nebo Grilované houby do nových výšin.
2. Řecký dip: Podle chuti vmícháme do řeckého jogurtu a podáváme plochý chléb nebo zeleninu. Nebo ho jen pokapejte olivovým olejem a použijte jako chléb dip.
3. Pečená zelenina: Pečená brokolice, Pečený květák nebo Pečený lilek jsou fantastické se zatřesením nebo dvěma.
4. Restovaná zelenina: Perfektní dušená mrkev nebo Dušený chřest také milují řecké koření.
5. Burgery: Přidat do Grilované Portobello Burgers , Nejlepší vegetariánské burgery nebo jakýkoli oblíbený recept na burger.
6. Krevety: Posypat Grilované krevety , Pečené krevety nebo Dušené krevety je dokonalost.
7. Losos: Zkuste Pečený losos nebo Easy Cedar Plank Losos plus posypání a zamáčknutí citronu.
8. Pečené brambory: Přidejte nový život Rychlé pečené brambory .
9. Fries: Je to perfektní Pečené hranolky .
10. Salátový dresink: Vyzkoušejte náš Italský dresink nebo Řecký salátový dresink a podle chuti vmícháme řecké koření.

Vyzkoušejte všechny naše kořenící směsi !

Tento recept je…

Vegetariánské, bezlepkové, veganské, rostlinné, bez mléčných výrobků, přirozeně sladké, bez rafinovaného cukru, s nízkým obsahem sacharidů a keto.

Řecké koření (snadné a domácí!)

• Čas přípravy: 5 minut
• Doba vaření: 0 minut
• Celkový čas: 5 minut
• Výtěžek: O5 polévkových lžic 1x

Popis

Zde je návod, jak vyrobit řecké koření! Tato chutná domácí směs obsahuje středomořské bylinky, jako je oregano a kopr, ideální pro zeleninu, ryby, dipy a další.

Ingredience

• 2 polévkové lžícesušené oregano
• 1 polévková lžícesušený kopr
• 1 polévková lžícečesnekový prášek
• 1 polévková lžícecibulový prášek
• ½ lžičky košer sůl
• ¼ lžičkyčerný pepř

Instrukce

1. Ingredience smíchejte dohromady v malé misce. Přeneste do vzduchotěsné nádoby nebo sklenice. Skladujte 6 měsíců až 1 rok na chladném a suchém místě.

• Kategorie: Koření
• Metoda: Smíšený
• Kuchyně: Koření
• Strava: Veganské

Více kořenících směsí

Výroba DIY kořenících směsí doma je tak snadná! Chutnají neuvěřitelně – mnohem lépe než z obchodu – a jsou to také zábavné dárky. Vyzkoušejte všechny naše kořenící směsi (seřazeno podle stylu):

• mexická: Fajita koření , Taco koření
• Středomoří: Italské koření , Bylinky z Provence
• Cajun: Cajunské koření , Černěné koření
• Americký: Koření ve staré zátoce , Chilli koření , Všechno Bagelové koření , Koření na ranči
• Univerzální: Kořeněná sůl , Koření na mořské plody , Losos S uklidnění