RYCHLÁ VEJCE A FAZOLE (VEČEŘE VE SPĚCHU!) | YUMPULSE

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Rychlý a snadný nápad na večeři, tato jednoduchá vejce a fazole jsou odpovědí na to, jak dostat rychlou večeři na stůl... za pouhých 20 minut!

Některé noci jsme s Alexem úplně bez nápadů na večeři a pouhá myšlenka na vaření se zdá být vyčerpávající. (Ano, to platí i pro autory kuchařek, jako jsme my!) Na vaření pouze s použitím ingrediencí, které jste našli prohrabávat se ve spíži a lednici, je něco osvobozujícího. Vyzdvihuje to vnitřní Nasekané soutěžící v nás všech! Častěji se naše týdenní improvizované vaření skládá z něčeho s vejci, fazolemi nebo obojím. Zde je nejjednodušší způsob, jak udělat večeři ve spěchu, který jsme našli: tyto vážně rychlá vejce a fazole . Pokračujte ve čtení receptu!

Související: Co mám udělat k večeři?

Jak udělat nejrychlejší vejce a fazole

Tato jednoduchá vejce a fazole jsou rozhodně neokoukané. Ale proč se nepodělit o rychlá, skromná jídla, která s Alex vlastně jíme? V době, kdy dokonalá jídla pro Instagram převzala naše zdroje, je dobré si pamatovat, že skutečné jídlo může být nenacvičené a jednoduché .

To znamená, že na dvě nedbalé hromádky tato rychlá vejce a fazole skutečně vypadají krásně podávané spolu s rajčaty, avokádem a konfetami koriandru. Fazole jsou naše oblíbená jednoduchá metoda: dusíme s trochou tekutiny z plechovky a trochou kmínu a koriandru. Podávají se spolu s našimi standardními měkkými míchanými vejci, rozplývajícími se měkkými záhyby dobroty s trochou ostrého sýra pro trochu vkusu. Tento recept na vejce a fazole dokážeme připravit za 20 minut nebo méně a většinou bez přemýšlení, což z něj dělá perfektní jídlo pro týdenní hladové chvíle.

Poznámka: i když jsme zamýšleli tato rychlá vejce a fazole jako recept na večeři, určitě byste je mohli jíst i na snídani nebo brunch! Je to způsob, jak jíst fazole k snídani, která je pikantní a chutná.

Doufáme, že si tuto večeři vychutnáte v nápadu na rychlé jídlo – zkusili byste to v týdenní večer? Dejte nám vědět své recepty na rychlou večeři! Rádi bychom od vás slyšeli zde nebo na Instagramu.

Související: Nejlepší vaječné recepty na večeři

Tento recept na vejce a fazole je…

Vegetariánské a bezlepkové.

Vytisknouthodiny hodiny iconpříbory příbory iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Rychlá vejce a fazole

recept na grilované zelené fazolky

Autor: pár kuchařů
Čas přípravy: 5 minut
Doba vaření: 15 minut
Celkový čas: 20 minut
Výtěžek: 2 1x

Popis

Rychlý a snadný nápad na večeři, tato jednoduchá vejce a fazole jsou odpovědí na to, jak dostat rychlou večeři na stůl... za pouhých 20 minut!

Ingredience

Měřítko1x2x3x

1stroužek česneku
2 polévkové lžíceolivový olej
15-uncová plechovka černé fazole (příp1 ½ šálků vařené nebo Instantní hrnec černé fazole)
1hrst koriandru
½ lžičkykmín
¾ lžičky košer sůl , rozdělené
4vejce
¼ šálkuostrý sýr čedar, strouhaný (nebo jakýkoli aromatický sýr)
1 polévková lžícemáslo
Cherry rajčata, k podávání
Avokádo, k podávání

Režim vaření Zabraňte ztmavnutí obrazovky

Instrukce

Nasekejte česnek . Ve středním hrnci na středním plameni rozehřejte 2 lžíce olivového oleje. Přidejte česnek a vařte, dokud nebude voňavý asi 30 sekund. Ztlumte teplo. Přidejte černé fazole spolu s jejich tekutinou (nebo ½ šálku vody, pokud používáte vařené fazole), 4 snítky koriandru, ½ lžičky kmínu a ½ lžičky košer sůl . Přiveďte k varu a poté vařte 15 minut, dokud tekutina nezkondenzuje.
Ve střední misce rozklepněte 4 vejce a šlehejte je dohromady, dokud nebudou dobře vyšlehaná. Vmíchejte ¼ šálku strouhaného sýra, ¼ lžičky košer sůl a hodně čerstvě mletého pepře. V pánvi rozehřejte na středním plameni 1 lžíci másla. Nakloňte pánev, abyste se ujistili, že je celá pánev pokrytá rozpuštěným máslem. Vlijte vejce.
Udržujte teplo na střední. Když vejce začnou tuhnout, pomocí ploché špachtle pomalu seškrábejte části vajec a vytvořte záhyby. Občas seškrábejte, dokud se na vejcích nevytvoří měkké záhyby, a těsně před úplným ztuhnutím je stáhněte z ohně. Ihned podávejte s černými fazolemi, nakrájenými cherry rajčátky a nakrájeným avokádem, ozdobené nasekaný koriandr .

Kategorie: Hlavní jídlo
Metoda: Varná deska
Kuchyně: americký