Chipotle quesadilla s avokádem

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Avokádo dělá tento recept na chipotle quesadillu krémovou bez přetížení sýrem a chipotle tahini omáčka to přenese přes vrchol.

rumchata fireball drink

Tento příspěvek je sponzorován společností Hass Avocado Board . Všechny názory jsou naše vlastní.

Pevně ​​věřím v dětské krůčky. Víte, ty malé krůčky, které vás po sečtení poženou k zásadní změně? Jsem od přírody netrpělivý, takže mi chvíli trvalo, než jsem se s touto teorií zorientoval. Ale když jsme se s Alex rozhodli změnit náš jídelníček z rychlého a zpracovaného jídla na domácí vaření, neexistuje způsob, jak bychom mohli jít do studeného krocana.

To, co nás inspirovalo, byla kniha, která říkala, že se nemusíme měnit najednou: stačí začít dělat malé kroky správným směrem. Zbavilo nás to velkého tlaku a pomohlo nám to bez obav experimentovat a najít to, co pro nás fungovalo. Recepty, jako je tato avokádová chipotle quesadilla z černých fazolí, jsou přesně to, co nám pomohlo jíst více rostlin lahodným způsobem. Pokračujte ve čtení, jak to udělat rychlá týdenní večeře !

Související : Co mám udělat k večeři? | 12 receptů na rychlou večeři

Proč dělat tuto chipotle quesadillu

Tento recept na vegetariánskou chipotle quesadillu je o malých krůčcích směrem k zásadní změně stravy. Pokud nejste úplně připraveni na jednu z těch mís se zeleninou ve stylu hippie Buddha, ale chcete začít čistit svou stravu, tato je pro vás. Je to známý recept s masovou přitažlivostí, ale je to domácí s přírodními celistvými potravinami a plné obou živin.

A co je nejdůležitější, tato chipotle quesadilla překypuje chutí – takovou, při které si Alex i já zamumláme Whoa, zatímco stále žvýkáme první sousto. Hvězdnou ingrediencí je zde krémové avokádo, které dodává náplni zdravé tuky a bohatost bez nutnosti masivního množství sýra. A pikantní chipotle limetková tahini omáčka je špičkou. Možná jsem olízl misku (ok, udělal).

Jíst tuto chipotle quesadillu není elixír zdraví, ale výzkumy začínají ukazovat, že dobré stravování má velký vliv na prevenci onemocnění, jako je diabetes 2. typu a srdeční choroby. Pouhé vaření celých potravin doma může mít obrovský dopad na vaše zdraví a vaše okolí. Dětské kroky. Ale jednoho dne se tyto dětské kroky mohou přidat k obrovskému kroku směrem k udržitelnému zdraví.

Fakta o výživě avokáda

Vzhledem k naší vášni pro spojení mezi stravou a zdravím jsme vytvořili tento recept na vegetariánskou chipotle quesadillu ve spolupráci s Hass Avocado Board. Rada Hass Avocado se spojila s Americkou diabetickou asociací na národní úrovni Zastavte diabetes hnutí ke zvýšení povědomí o roli, kterou hrají dobré tuky v každodenní výživě. Ne, že byste ke konzumaci avokáda potřebovali další motivaci, ale je plné zdravých tuků a živin! Zde jsou některá fakta o výživě avokáda:

1. Avokádo má přirozeně dobré mononenasycené tuky a neobsahuje cholesterol. Výzkum nyní ukazuje, že přirozeně dobré tuky jsou důležitou součástí zdravé stravy.
2. Více než 75 % tuku v avokádu je nenasycených, což z něj dělá skvělou náhradu potravin s vysokým obsahem nasycených tuků.
3. Avokádo je bohaté na živiny a má 8 % denní hodnoty vlákniny na porci. Bylo zjištěno, že diety bohaté na potraviny obsahující vlákninu potenciálně snižují riziko diabetu 2. typu. Vláknina také přidává na objemu rozumné stravě, což pomáhá zajistit pocit plnosti.
4. Avokádo obsahuje méně než 1 gram cukru na 1 unci, což je nejmenší množství cukru na porci z jakéhokoli jiného čerstvého ovoce.
5. Avokádo obsahuje téměř 20 vitamínů, minerálů a fytonutrientů, což z něj dělá dobrou volbu, která pomůže uspokojit potřeby živin. Přestože fytonutrienty nejsou nezbytné, mohou podporovat lidské zdraví.
6. Avokádo působí jako posilovač živin tím, že pomáhá tělu lépe absorbovat živiny rozpustné v tucích, jako je alfa- a beta-karoten a lutein, z potravin, které se konzumují s ovocem.

Posuňte to o stupeň výš! Připravte si tuto quesadillu Grilované avokádo .

Co je v této chipotle omáčce?

Chipotle v této chipotle quesadille pochází z trochy adobo omáčky z plechovky chipotle chilis. Chipotles v adobo omáčce se prodávají ve většině běžných obchodů s potravinami zde v USA a jsou k dispozici vedle mexických produktů. Malá plechovka obsahuje chipotle chiles , což jsou uzené a sušené jalapeños, které se poté rehydratují a zakonzervují adobo omáčka , protlak z rajčat, octa, česneku a některých dalších koření.

Většina našich receptů vyžaduje velmi malé množství adobo omáčky, protože je super účinná! V této omáčce jsme požadovali pouze 1 lžičku adobo omáčky (která obsahuje malé kousky chilli chipotle). Zbytek chipotle chile můžete zmrazit v adobo omáčce pro budoucí použití.

Související: Vyzkoušejte tyto quesadilly s domácími Mexický krém nebo Kešu krém navrchu mrholeno!

Další recepty s avokádem

Kromě této chipotle quesadilly s avokádem je zde několik dalších zdravých avokádových receptů na Yumpulse a mimo něj:

• Jednoduché Guacamole
• Avokádo Mayo
• Jednoduchý avokádový salát nebo Kukuřičný avokádový salát
• Krémový dresing z avokáda
• Pizza se zeleninou a avokádem
• Miska na zeleninové sushi
• Superfood salát
• Vegetariánský salát Cobb
• Avokádové recepty pro diabetickou dietu

Tento recept na chipotle quesadillu je…

Vegetariánský. Pro bezlepkové použijte kukuřičné nebo bezlepkové tortilly.

Chipotle quesadilla s avokádem

• Autor: pár kuchařů
• Čas přípravy: 15 minut
• Doba vaření: 5 minut
• Celkový čas: 20 minut
• Výtěžek: 4 1x

Popis

Avokádo dělá tento recept na chipotle quesadillu krémovou bez přetížení sýrem a chipotle tahini omáčka to přenese přes vrchol.

recepty na zdravé špagety squash na špagety

Ingredience

• 1recept Pikantní Chipotle omáčka
• 15-uncová plechovka černé fazole
• ¼ lžičkykmín
• ½ polévkové lžíceolivový olej
• ¼ lžičky košer sůl
• 2avokáda
• 1 ½ šálkůstrouhaný mexický sýr
• 1 šálekkukuřičná zrna, zmrazená nebo čerstvá
• 8celozrnné tortilly (nebo bezlepkové tortilly)
• Koriandr, na ozdobu

Instrukce

1. Vytvořit Pikantní Chipotle omáčka .
2. Černé fazole sceďte a propláchněte. V malé misce je smíchejte s kmínem, olivovým olejem a košer sůl .
3. Tence nakrájejte avokádo (viz video návod).
4. Pro každou quesadillu položte tortillu na talíř a rovnoměrně potřete sýrem, černými fazolemi, kukuřicí, plátky avokáda, chipotle omáčkou a pak dalším sýrem.
5. Rozpalte velkou nepřilnavou pánev* na střední teplotu po dobu několika minut. Naloženou tortillu položte na pánev a navrch přidejte další tortillu. Vařte do zhnědnutí, poté otočte a vařte, dokud nezhnědne na druhé straně, několik minut na každé straně.
6. Vyjměte tortillu a nakrájejte na plátky pomocí vykrajovátka na pizzu. Pokud připravujete několik quesadillas najednou, udržujte je teplé v troubě vyhřáté na 300 °F, dokud nejsou připraveny k podávání. Podávejte ozdobené nasekaný koriandr a další chipotle omáčkou.

Poznámky

*Alternativní metoda: Pokud vaříte pro dav, můžete pečeme quesadilly v troubě .

• Kategorie: Hlavní jídlo
• Metoda: Varná deska
• Kuchyně: mexický

Další recepty na chipotle černé fazole

Jakýkoli recept na černé fazole chipotle je u nás hitem! Kromě tohoto zdravého receptu na chipotle quesadillu je zde několik dalších receptů na chipotle černé fazole, které milujeme:

• Chipotle tortilla polévka z černých fazolí
• Chipotle Černé fazole plněné Delicata squash
• Chipotle černé fazole salátové zábaly

Poslední aktualizace: září 2024