Dušený chřest

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Dušený chřest je nejrychlejší způsob, jak z této zeleniny udělat zdravou přílohu! Vařte ho jednoduše s citronem nebo upravte bylinkami nebo česnekem.

Zde je jednoduchý způsob, jak dostat přílohu na stůl...rychle: restovaný chřest! Když se snažíte dostat večeři na stůl, nechcete se zaseknout o přílohu. Věřte nám, Alex a já jsme tam byli! Pozdrželi jsme večeři, abychom se pokusili dokončit tu otravnou přílohu, která se zdála jednoduchá, když jsme četli recept. Takže tady je snadná příloha, která vyžaduje malou přípravu a téměř žádné přemýšlení. Tento zdravá zelenina ideální pro přidání jasně zelené na talíř – a také vitamínů a vlákniny! Použijte základní metodu a poté si vyberte některou z našich níže uvedených příchutí.

Několik dalších skvělých způsobů, jak to vařit? Pokus Pečený chřest , Pečený chřest nebo Grilovaný chřest !

Jak udělat restovaný chřest (základní kroky)

Zde je recept, když nemáte čas předehřívat troubu pečený nebo pečený chřest ! Je to tak rychlé a potřebujete jen 5 minut na přípravu a 5 až 8 minut na vaření. Zde jsou základní kroky k tomu, aby tato jasně zelená zelenina chutnala neuvěřitelně (nebo přejděte přímo k receptu):

• Příprava: Začněte s 1 librou chřestu (1 velký svazek). Koncové části, které jsou velmi silné, odřízněte. Tato část je tvrdá a dřevitá a těžko se žvýká. Poté stonky nakrájejte na kousky velikosti sousta.
• Opékejte: Na pánvi rozehřejte 1 lžíci olivového oleje. Přidejte chřest s ½ lžičky košer sůl a čerstvě mletý pepř. Smažte 5 až 8 minut, dokud nezměknou! Přesné načasování bude záviset na velikosti stonků a zralosti (čerstvější chřest se vaří rychleji).
• Přidejte citronovou šťávu a kůru: Vmíchejte citronovou šťávu a kůru, dokud chuť nevyskočí!

Další rychlý způsob uvařit chřest ? Pokus Snadný dušený chřest .

7 způsobů, jak přidat chuť dušenému chřestu!

Existuje mnoho způsobů, jak tento základní recept proměnit v něco, o čem budou lidé mluvit roky! Nyní je to chutné tak, jak je. Ale tady jsou naše oblíbené způsoby, jak zesílit chuť tohoto restovaného chřestu tak, aby opravdu zářil:

1. Strouhaný parmazán: Přidejte na konec jako ozdobu!
2. Feta se rozpadá: Další ozdoba pro přidání slaného popu!
3. Česnek: Po 3 minutách přidejte do pánve 1 stroužek prolisovaného česneku
4. Šalotka: Přidejte 1 malou nasekanou šalotku s chřestem
5. Máslo: Místo 1 lžíce olivového oleje použijte 2 lžíce másla
6. Bylinky: Na závěr přidejte 1 polévkovou lžíci nasekaných čerstvých bylinek: pažitku, kopr, petržel atd.
7. Italské koření: Přidejte 1 lžičku Italské koření s chřestem

Nápady na použití restovaného chřestu

Pravděpodobně přemýšlíte o tom, jak dostat své jídlo na stůl, a dušený chřest vám pomůže! Ale jakmile budete mít trochu prostoru k zamyšlení, existuje několik dalších kreativních způsobů, jak tento chřest podávat. Zde je několik způsobů, jak můžete tento recept použít jako součást jiného:

• Chřestový salát Náš oblíbený způsob, jak podávat tento restovaný chřest, je součástí salátu! Tento má zeleninu, ředkvičky, citron, fetu a chutná Dijonský vinaigrette (přidat quinoa aby to byla náplň hlavní jídlo salát ).
• Těstoviny s citronovým chřestem Hoďte to do těstovin! Zde se snoubí s parmazánem a citronem, z nichž se dělá hlavní jídlo. Zkombinujte tento recept na restovaný chřest s 1 librou těstovin.

Kdy je chřest v sezóně?

Chřest je svěží a lahodná jarní zelenina! Tady v USA je chřest k dostání po celý rok ve většině obchodů s potravinami. Ale nejchutnější je v jaro . Duben je hlavním měsícem chřestu. V závislosti na tom, kde se nacházíte, může být k dispozici od února do června. Zkuste to najít na místním farmářském trhu, pokud můžete!

Tento recept je…

Vegetariánské, veganské, rostlinné, bez mléčných výrobků, bez lepku.

Dušený chřest

• Čas přípravy: 5 minut
• Doba vaření: 8 minut
• Celkový čas: 13 minut
• Výtěžek: 4 1x

Popis

Dušený chřest je nejrychlejší způsob, jak z této zeleniny udělat zdravou přílohu! Vařte ho jednoduše s citronem nebo upravte bylinkami nebo česnekem.

Ingredience

• 1libra chřestu
• 1 polévková lžíceolivový olej
• ½ lžičky košer sůl
• Čerstvě mletý černý pepř
• 1 lžičkacitronová šťáva plus kůra z ½ citronu
• Volitelné: Sýr Feta rozdrobený nebo strouhaný parmazán k podávání
• *Další přísady: po 3 minutách přidejte 1 stroužek prolisovaného česneku, místo olivového oleje použijte 2 lžíce másla, na závěr přidejte 1 lžíci nasekaných čerstvých bylinek (pěkná je pažitka, kopr nebo petržel)

Instrukce

1. Chřest omyjeme a odstřihnout konce . Nakrájejte stonky na kousky velikosti sousta.
2. Ve velké pánvi rozehřejte olivový olej na středně vysokou teplotu. Přidejte chřest, košer sůl a čerstvě mletý pepř. Vařte za občasného míchání, dokud největší kousky nezměknou, asi 5 až 8 minut. To závisí na tloušťce a zralosti chřestu, takže je pokaždé jiný! Ochutnejte a vyjměte, když je křehký a stále jasně zelený, ale ne křupavý (pokud potřebujete, vařte o minutu déle).
3. Mezitím, kůru z citronu a odšťavněte to. Když je chřest hotový, stáhněte jej z ohně a vmíchejte citronovou šťávu a citronovou kůru. (Volitelné: navrch dejte drobky ze sýra feta nebo strouhaný parmazán.)

• Kategorie: Příloha
• Metoda: Varná deska
• Kuchyně: Veganské