Pečený chřest s citronem

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Tento pečený chřest je nejjednodušší příloha! Pečeme v troubě asi 10 minut s česnekem, olivovým olejem a plátky citronu. Dokonalost!

Potřebujete rychle na stůl přílohu? Zde je naše metoda, kterou neustále používáme: pečený chřest! Je to tak jednoduché, že byste si to měli umět zapamatovat. Kdo se musí řídit receptem? Tenhle můžete vařit ze střev. Je to tak jednoduché: chřest se hodí s olivovým olejem, solí, pepřem a citronovou kůrou. Tajná přísada? Strouhaný česnek, který dodává lahodnou pikantní chuť. Vložte tento citronový česnekový chřest do trouby a pečte 10 až 15 minut, dokud nezměkne. Je to rychlá a zdravá příloha připravená skočit na váš stůl!

Chcete ještě rychlejší metodu? Pokus Grilovaný chřest !

Jak vyrobit pečený chřest (zapamatujte si to!)

S Alex jsme vytvořili tento pečený chřest jako snadnou přílohu, kterou můžete použít jako doplněk k jídlu. Které jídlo není úplnější s těmi elegantními zelenými stonky po stranách? Lasagne, rizoto, mac a sýr: co si jen vzpomenete! Každé jídlo je lepší s přídavkem vlákniny a živin, kterým je chřest. Zde vám pomůžeme zapamatovat si kroky, jak vyrobit chřest pečený na česneku (nebo přejděte přímo k receptu !).

Krok 1: Odřízněte konce chřestu.

Začněte s 1 librou chřestu, což je zhruba 1 velký svazek. S chřestem, ty vždy chcete odříznout konce, kde se stopka ztloustne. Tato část je tvrdá a dřevitá a těžko se žvýká. Poté plech vyložte alobalem nebo pečícím papírem.

Krok 2: Sezóna!

Smíchejte chřest se 4 kouzelnými přísadami! Množství jsou níže. Jakmile tento recept uděláte několikrát, můžete si ho prohlédnout: není třeba měřit! Přidejte tyto přísady a promíchejte rukama:

1. Olivový olej (1 polévková lžíce)
2. Kosher sůl (½ čajové lžičky), plus několik mletých černých pepř
3. stroužek česneku (1 malý); nastrouhejte ho přímo na chřest!
4. Citronová kůra (kůra z ½ citronu); použijte k tomu mikroletadlo přímo na chřest

Krok 3: Pečte v troubě: 10 až 15 minut při 425!

Vložte chřest do trouby a pečte, dokud chřest nezměkne, asi 10 až 15 minut. Načasování bude záviset na tloušťce chřestu.

Krok 4: Pokapejte citronovou šťávou!

Nezapomeňte na poslední důležitý krok. Na závěr pokapejte 1 lžičkou citronové šťávy a pečený chřest rozzáří svěží chutí!

Způsoby podávání pečeného chřestu

Nyní, když máte krásnou zelenou přílohu: opravdu funguje s jakýmkoli druhem jídla! Jedna pěkná věc na tomhle zdravá zelenina spočívá v tom, že dodá pěknou dávku vlákniny do jídla, které může chybět. Jaký typ jídla potřebuje vlákninu? Jídla, jako je mak a sýr nebo rizoto, by mohla použít několik dalších vláknitých zelenin, aby je doplnila. Zde je několik našich oblíbených způsobů, jak spárovat tento česnekový pečený chřest:

• Podávejte s losos . Tyto zelené stonky tvoří krásný talíř!
• Přidat do míchaná vejce . Pro dokonalý brunch!
• Podávejte vedle sebe rizoto . Je to jeden z našich oblíbených způsobů přípravy Parmazánové rizoto jídlo.
• Spárovat s těstoviny . Mac a sýr , lasagne , fettuccine alfredo ...vše lepší s chřestem!

Jaká je sezóna pro chřest?

Chřest je dítětem plakátu pro jarní zeleninu! Samozřejmě zde v USA je chřest k dostání po celý rok ve většině obchodů s potravinami. Ale nejchutnější je v jaro . Duben je hlavním měsícem pro chřest. V závislosti na tom, kde se nacházíte, je k dispozici od února do června. Zkuste to najít na místním farmářském trhu, pokud můžete!

Je chřest zdravý?

Ano! Chřest je plný živin a a zdravá zelenina všichni můžeme jíst více! Zde je několik rozdělení výživy:

třešňový ricky koktejl

• Plné vlákniny: 1 šálek vařeného chřestu má 4 gramy vlákniny. ( Zdroj )
• Relativně vysoký obsah bílkovin: 1 šálek obsahuje také 4 gramy bílkovin. ( Zdroj ) To je podobná úroveň jako brokolice a brambory .
• Zdravotní přínosy: Může pomoci při zdraví očí a vlasů a má potenciální vlastnosti proti stárnutí. ( Zdroj )

Chcete se dozvědět více způsobů vaření chřestu? Přejít na Jak vařit chřest .

Způsoby, jak obléknout pečený chřest

Kromě tohoto receptu na pečený chřest se dá s chřestem dělat tolik věcí! Zde je několik způsobů, jak můžete tento recept obléknout! Nebo se podívejte na všechny naše Snadné recepty na chřest .

• Chřest pečený v parmazánu Přidejte parmazán a tohle je ještě chutnější!
• Chřestové rizoto Hoďte to do rizota! Tento chuťově nabitý pokrm kombinuje krémovou rýži arborio s parmezánem a citrónově pečeným chřestem.
• Těstoviny s citronovým chřestem Hoďte to do těstovin! Zde se snoubí s parmazánem a citronem, z nichž se dělá hlavní jídlo.
• Jak blanšírovat chřest nebo Jak vařit chřest Dva šikovné způsoby, jak ho vařit!
• Chřestový salát s fetou Překypující chutí a naprosto univerzální, podávejte tuto zdravou zeleninu restované nebo dušená přes zelení s citronem, ředkvičky, feta a Dijonský dresink .

Chřestové těstoviny s citronem

Chřestové rizoto

Chřestový salát s fetou

Dušený chřest

Tento recept na pečený chřest je…

Vegetariánské, veganské, rostlinné, bez mléčných výrobků a bez lepku.

Pečený chřest s citronem

• Čas přípravy: 10 minut
• Doba vaření: 10 minut
• Celkový čas: 20 minut
• Výtěžek: 4 1x

Popis

Tento pečený chřest je nejjednodušší příloha! Pečeme v troubě asi 10 minut s česnekem, olivovým olejem a plátky citronu. Dokonalost!

Ingredience

• 1libra chřestu
• 1 polévková lžíceolivový olej
• ½ lžičky košer sůl
• 1malý stroužek česneku
• 1citron (kůra a 1 lžička šťávy z poloviny, plus plátky z druhé poloviny)

Instrukce

1. Předehřejte troubu na 425 stupňů Fahrenheita.
2. Odřízněte tuhé spodní konce z chřestu. Stonky chřestu přidejte na plech vyložený pečicím papírem. Pokapejte je olivovým olejem a přidejte košer sůl a pár kousků černého pepře. Na chřest nastrouhejte česnek, přidejte kůru z ½ citronu a promíchejte rukama. Z citronu nakrájejte tence 4 kolečka citronu a přidejte je přímo na tác.
3. Pečte 10 až 15 minut, dokud nezměkne, když je v nejtlustší části propíchnete vidličkou. Načasování bude záviset na tloušťce chřestových oštěpů. Pokapejte 1 lžičkou citronové šťávy a podávejte.

• Kategorie: Příloha
• Metoda: Pečený
• Kuchyně: Veganské