15 Hlavní jídlo Saláty k večeři

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

ananasový rumový koktejl

Říkejte jim bowl meal, power bowls nebo jakkoli chcete! Tyto saláty jako hlavní jídlo k večeři jsou zdravé, chutné a dostatečně zasytí na jídlo .

Možná jim říkáte jídla z mísy. Jídla v misce? Power bowls? Existuje mnoho názvů, jak jíst salát k večeři: a je mnohem chutnější, než kdy byl. Vyrůstat, salát k večeři znamenal...no, taco salát. Dnes ale existují nejrůznější způsoby, jak udělat zdravé, chutné a syté saláty, které se promění ve večeři.

Možná jste je viděli na Instagramu, protože tento způsob stravování je v dnešní době docela v módě. Ale z dobrého důvodu! Mísová jídla usnadňují konzumaci široké škály zdravých celozrnných obilovin a zeleniny.

Saláty k večeři: anatomie mísy

Abyste mohli jíst salát k večeři jako hlavní jídlo, musí zasytit! Jak uvidíte v níže uvedených receptech, saláty k večeři jsou nabité ingrediencemi na plnění, abyste se ujistili, že poté zůstanete sytí. Zde jsou složky skvělého salátu:

• Celá zrna: Celá zrna udrží náplň salátu: uvidíte hnědá rýže , quinoa , farro , freekah a bulgur pšenice
• Listová zelenina: Často uvidíte jako základ salátu listovou zeleninu
• Pečená nebo syrová zelenina: Kombinace textur pečené a syrové zeleniny dodává kontrast
• Ořechy a semena: Ořechy a semena jsou důležité pro rostlinné bílkoviny a pro přidání křupavosti
• Vejce a mléčné výrobky: Vejce na tvrdo a sýr dodávají salátům k večeři náplň bílkovin a pikantní chuť
• Omáčky: Omáčky jsou místo, kde saláty k večeři září! Omáčka to všechno spojí.

A teď… naše nejlepší saláty k večeři!

Recept na středomořské misky s kuskusem

Tento recept na cizrnové misky je jedním z našich oblíbených salátů k večeři. Proč? Za pouhých 25 minut máte čerstvou misku lahodné zeleniny, která se udusí pikantní citronová tahini omáčka . Pokud právě začínáte jíst rostlinné recepty nebo je jíte roky, toto je skutečně chutný způsob, jak jíst zeleninu.

Tip pro profesionály: do této mísy jsme použili kuskus, protože se vaří tak rychle: přiveďte ho k varu a poté na 5 minut vypněte oheň! Pokud dáváte přednost, nahraďte a celozrnné jako quinoa nebo hnědá rýže .

Konečný taco salát

Zde je jednoduchý recept na večeři, který, jak se zdá, potěší snad každého: taco salát! Tento texasko-mexický salát je ohromující po celá desetiletí a dává nám všem nostalgickou atmosféru devadesátých let. Zde je důvod, proč ho milujeme: je přizpůsobitelný pro každého jedlíka a snadno se přizpůsobí davu. Použijte tradiční hovězí nebo toto neuvěřitelně lahodné Veganské ořechové taco maso . Doplňte to geniálním krémem Taco salátový dresink .

Salát Nicoise

Ach, nejklasičtější ze salátů k večeři! Tento francouzský salát jako hlavní jídlo by měl být součástí každého seznamu salátů k večeři. Slovo salát se ani zdaleka neblíží popisu chuti, kterou je salát Nicoise. Vařená vejce , zelené fazolky, olivy Kalamata, rajčata, tuňák a pikantní brambory sedí na křupavém salátu s pikantní chutí citronový vinaigrette to vás nutí jíst to celé dny. Je dostatečně sytý na to, aby byl hlavním jídlem, a má to nejlepší letní atmosféru (stačí přidat zmrazené ).

Salát z uzeného lososa

Zde je nápad na salát hlavního jídla není potřeba žádné vaření . To je pravda, není třeba chytat pánev a stěrku. Vyzkoušejte tento salát s uzeným lososem! Je to zdravé, čerstvé a 100% bez vaření. Představte si: pikantní uzený losos, čerstvá zelenina, nadýchané kopečky kozího sýra a pikantní šalotkový vinaigrette . Je ideální pro letní jídlo pod širým nebem nebo rychlý oběd: a dá se dohromady za 15 minut.

Vegetariánská miska na burrito s květákovou rýží

Tato miska na vegetariánské burrito vás přiměje okamžitě se vrátit na několik sekund! Tato je téměř veškerá zelenina, Whole 30 vhodná pro vegetariány a přizpůsobitelná pro téměř jakoukoli dietu. Je tu květáková rýže, zábavná vegetariánská náhražka rýže, paprika a cibule ve stylu fajita a křupavé pečené nakrájené sladké brambory. Ale z čeho se lidé zbláznili, jsou vajíčka chorizo! Chutí, texturou a vzhledem napodobují maso a s několika jednoduchými kořeními se spojí za pouhých 5 minut. Celkovým efektem je mísa barev, chutí a textur, která je neuvěřitelně uspokojující.

Thajský salát s arašídovým dresinkem

Tento thajský salát je čerstvý a lahodný způsob, jak jíst salát k večeři. Křupavá barevná zelenina a do křupava opečené tofu se dusí ve smetanové arašídové omáčce. Poté je vše doplněno arašídy, koriandrem a limetkou. Pokud nejste fanouškem tofu, zkuste to nahradit krevety nebo edamame pro protein. Tento thajský salát je bezlepkový, veganský a bez mléčných výrobků, takže funguje při různých dietách. V této míse se toho děje hodně, protože čím rozmanitější a zajímavější jsou chutě a textury salátu, tím je uspokojivější.

Syrové misky Falafel Buddha

Tato 'Buddha bowl' je osvěžující salát k večeři, který obsahuje syrovou verzi falafelu. Syrový falafel? Falafel je oblíbený středomořský lívanec z cizrny, který se obvykle podává v pitě. Zde je falafel dekonstruován na raw veganské energetické koule plné středomořského koření. Může to znít divně, ale koncept je vážně uspokojující. Pokapejte Citronová tahini omáčka a máte večeři salát plný živin a chuti.

díkůvzdání nápoje alkoholické

Tropická mangová quinoa mísa

Zdravé saláty k večeři jsou nejen chutné, ale také krásné a jednoduché na přípravu: trojnásobná hrozba týdenního vaření, že? Tento recept na misku s tropickým mangem quinoa je jedním z nejchutnějších způsobů, které jsme dosud vyzkoušeli. Miska se vyznačuje nadýchanou quinoa , mango, červená paprika, červené zelí, avokádo, čerstvá zelenina, koriandr a kešu oříšky. Završte to naší citrusovou pomazánkou, veganskou kešu omáčkou z namočených kešu oříšků, pomerančové a limetkové šťávy a čerstvého zázvoru. Mňam!

Cizrna Fattoush Salátová mísa

Fattoush je libanonský salát, který je směsí bylinek, okurky, rajčat a křupavých kousků pita. Je rozjasněný příchutí mletého škumpy, tradičního libanonského koření. Zde je tento koncept vytvořen jako salát k večeři, do kterého se přidává kořeněná cizrna, aby byla více sytá. Je pokapaná vinaigrettou okořeněnou skořicí a novým kořením a ozdobená mátou.

bílá vs reposado vs anejo

Brokolice a kurkuma žluté rýžové misky

Tyto kurkumově žluté rýžové misky jsou zdravé a chutné, plné jasně žluté rýže a barevné zeleniny, jako je mrkev, brokolice, cizrna a kapusta. Chcete-li toho dosáhnout, pokapejte naši oblíbenou smetanovou a kyselou citronová tahini omáčka .

Go Green Bowls

Zde je způsob, jak získat živiny na týden v salátu k večeři! Tyto obilné misky jsou překvapivě plné a uspokojující: plné quinoa a zelená zelenina jako brokolice, kapusta a čerstvá listová zelenina. Pokud ji najdete, brokolice je zábavný doplněk se svými elegantními dlouhými stonky. Ale pro misku to není nutné – můžete použít jakoukoli zelenou zeleninu, kterou chcete. Pak ji uduste v naší lahodné citronové jogurtové omáčce. Je pikantní a krémový, ideální pro pečenou zeleninu, saláty a obilné mísy. (Pro vegana použijte toto Tahini omáčka .)

Pečená salátová mísa Falafel

Tento salát k večeři je celý o falafelu: tentokrát pečená verze! Falafel je oblíbený středomořský lívanec z cizrny, který se obvykle podává v pitě. Zde jsme udělali placičkovou verzi falafelu, která se snadněji peče v troubě. Bylinkové placičky pak v misce navrstvíme s křupavou barevnou zeleninou a zalijeme koriandrovou jogurtovou omáčkou. Tenhle má vždy nadšené recenze!

Veganská buddhova mísa s tahini omáčkou

Tato veganská miska Buddha je vydatný a sytý salát k večeři! Je plný pečené a čerstvé zeleniny pro kontrasty textury a barev: pečené sladké brambory a květák, čerstvá řepa a zelí a vařená cizrna. Umístěte je na záhon ze zelené a černé rýže a pokapejte citronová tahini omáčka a máte super uspokojivý salát k večeři, na kterém si pochutná celá rodina.

Vegetariánský salát Cobb

Zde je vegetariánská verze této klasiky v amerických salátech k večeři, Cobb! Tento vegetariánský salát Cobb používá kokosová slanina : je to kouřové, křupavé a bohaté a chutě připomínající svůj masový protějšek! Je perfektní proti kousnutí nivy a šťavnatých rajčat. Poté přidejte natvrdo vařená vejce, abyste získali vydatné jídlo v misce plné bílkovin. Sotva chutná jako salát; příchutě jsou tak výrazné a jasné!

Zelené bohyně salátové mísy

Tento salát hlavního jídla k večeři je neuvěřitelně chutný a je perfektním způsobem, jak získat zeleninu a obiloviny. Tento salát Green Goddess je o využití zbytků zrna a zeleniny z týdne nebo víkendu. Můžete to udělat doslova s ​​jakýmkoli obilím: některé z našich oblíbených zde jsou hnědá rýže , quinoa , proso nebo farro . Pak použijte jakoukoli zeleninu, kterou máte: tento recept vám ukáže, jak grilovat lilek, červenou cibuli a cuketu. Je to úžasné!

Středomořský quinoa salát

Tento salát k večeři je kopií lahodného salátu Panera quinoa, který jsme připravili na přání čtenářů! Náš středomořský salát z quinoy obsahuje zeleninu, sýr feta, olivy kalamata a směs rajčat quinoa sofrito. Sofrito je druh omáčky používaný jako základ ve španělské, italské, portugalské a latinskoamerické kuchyni. Ve španělské kuchyni je to typicky česnek, cibule, paprika a rajčata vařená na olivovém oleji. Sofrito se smíchá s vařenou quinoou a vznikne směs quinoa rajčat sofrito, která dodává téměř masovou texturu. Je to vydatný a sytý salát k večeři!

Mísa na pečenou zeleninu

A v neposlední řadě v našich salátech k večeři: tato pečená zeleninová mísa! Tato mísa z pečeného zeleninového zrna představuje naši absolutně oblíbenou pečenou zeleninu: květák, sladké brambory a červenou cibuli, smíchané s marockým kořením.

Pro obilí jsme vybrali jeden jedinečný: freekeh ! Je to a celozrnné podobná pšenici bulguru, která má rychlou dobu vaření a výraznou ořechovou chuť. Můžete použít jakýkoli jiný celozrnné chtěl bys: quinoa , hnědá rýže , farro , atd. Jednoduchá citronová omáčka z řeckého jogurtu vytváří svěží, jasný protipól ke karamelové, pražené chuti zeleniny!

Více salátů hlavního jídla

Hledáte další saláty k večeři? Zde je několik dalších nápadů:

• Jihozápadní salát
• Tropický mangový salát s grilovanými krevetami
• Zdravá miska na sushi
• Superfood salát
• Vegetariánská mísa Bibimbap s quinoou
• Quinoa avokádový salát uvolňující stres

Středomořská kuskusová večeře salát

• Čas přípravy: 20 minut
• Doba vaření: 5 minut
• Celkový čas: 25 minut
• Výtěžek: 4 1x

Popis

Tento středomořský salát s kuskusem je hotový za méně než 30 minut! Obsahuje rychle uvařitelný kuskus s cizrnou a smetanovou omáčkou tahini.

recepty z loupaného eidamu

Ingredience

Na cizrnu (nebo náhražku Kořeněná čočka )

• 115-uncová plechovka cizrny
• 1 polévková lžíceolivový olej
• ½ lžičkykmín
• ½ lžičky košer sůl

Na kuskus

• 1 šálekkuskus (nebo sub quinoa pro bezlepkové)
• ¾ lžičky košer sůl
• 1 polévková lžíceolivový olej
• 2 polévkové lžícejemně nasekanou petrželkou

Pro misku

• 1malá okurka
• 1 pintacherry rajčata
• 8 šálkůzeleninový salát
• 1recept Nejlepší Tahini omáčka

Instrukce

1. Sceďte a propláchněte cizrnu. Ve středně velké misce je smíchejte s olivovým olejem, kmínem a košer sůl .
2. Ve středním hrnci přiveďte k varu 1 ¼ šálku vody. Přidejte kuskus a ½ lžičky košer sůl . Přiveďte k varu, poté stáhněte z plotny, přikryjte a nechte 5 minut odstát. Po dokončení vmíchejte olivový olej, další ¼ lžičky košer sůl a petrželkou.
3. Vytvořit Nejlepší Tahini omáčka .
4. Okurku oloupeme a nakrájíme. Nakrájejte rajčata v polovině.
5. Do velké mělké mísy dejte zelí a na ně přidejte kuskus, cizrnu, okurku a rajčata. Pokapejte tahini dresinkem (asi 2 polévkové lžíce na misku). Ihned podávejte. Zbytky zůstanou v lednici několik dní: pro maximální čerstvost uchovávejte všechny součásti odděleně.

• Kategorie: Hlavní jídlo
• Metoda: Syrový
• Kuchyně: Středomoří