Pizza s mořskými plody

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Tato pizza z mořských plodů překypuje chutí, v hlavní roli jsou šťavnaté krevety a mušle, kořeněná ricotta a mazlavý sýr mozzarella. Je to vítěz!

recept na houbovou pizzu

Volám všem milovníky mořských plodů ! Tento koláč je právě pro vás! Toto delikátní pizza z mořských plodů je plná odvážných chutí, obsahuje krevety a mušle restované s česnekem, dokud nejsou šťavnaté a jemné. Jsou posypány na vrstvu ochuceného sýra ricotta a poté přelité mazlavou mozzarellou, červenou cibulí a bylinkami. Těsně před podáváním pokapejte rozehřátým česnekovým máslem a je to trochu nebe!

Ingredience v pizze z mořských plodů

Pizza z mořských plodů je prostě jakákoli pizza s rybami nebo korýši. Jak krevetová pizza, tak ančovička pizza se kvalifikují podle této definice. Ale některé pizzerie podávají koláč, který je přelitý směsí různých druhů mořských plodů, což je to, co jsme sem šli. Použili jsme směs krevet a mušlí, nakrájených na kousky, takže v každém soustu získáte šťavnatou dávku. Zde je to, co budete potřebovat:

• 1 recept Nejlepší těsto na pizzu
• Česnek
• Krevety
• Hřebenatky
• Olivový olej
• Sýr ricotta
• Sůl a pepř
• Mozzarella a parmazán
• Sušené oregano
• Červená cibule
• Máslo
• Nakrájená petrželka, na ozdobu

Pár poznámek k mušlím

Doufali jsme, že pro tuto pizzu z mořských plodů najdeme mušle. Hřebenatky se sklízejí na východním pobřeží Ameriky; jsou menší než mořské mušle a jejich chuť je sladší a jemnější.

Hřebenatky jsme však hledali velmi těžko! Místo toho jsme se rozhodli použít mořské mušle a nasekali je na 1/4palcové kousky. Pokud máte přístup k hřebenáčkám, určitě je zde můžete použít, protože jsou menší a není třeba je krájet.

Omáčka na pizzu z mořských plodů

Tato pizza z mořských plodů má podobnou omáčku jako tato Bílá pizza , neboli bílá pizza. Je to ochucená omáčka ze sýra ricotta, vyrobená jednoduchým smícháním ricotty se solí a pepřem a jejím rozetřením na těsto.

Máte raději červenou omáčku na pizzu? Můžete to udělat taky! Jednoduše vyměňte za ⅓ šálek naší rychlé domácí pizza omáčka . Šlehání trvá pouhých 5 minut, není potřeba žádné vaření.

grand marnier mix

Recepty na těsto na pizzu

Nejlepší způsob, jak udělat pizzu z mořských plodů? S domácí těsto na pizzu ! Pokud chcete, můžete použít kupované těsto, ale nejlépe chutnající pizza je z domácího těsta. Zde je několik možností, které jsme v průběhu let vyvinuli, z nichž každá má své výhody a nevýhody:

• Nejlepší těsto na pizzu (nejlepší volba): Toto je naše nejlepší těsto na pizzu v troubě! Nejlépe to funguje s a pizza kámen ve standardní troubě.
• Tenké těsto na pizzu :Tento je chutný a ještě jednodušší; místo natahování můžete těsto rozválet.
• Těsto do trouby na pizzu : Tento recept na těsto je optimalizován pro a pec na pizzu .
• Bezlepkové těsto na pizzu : Pokud máte bezlepkové jedlíky, s tímto to bude fungovat pro každého.
• Pan pizza : Tento recept použijte k přípravě jedné pizzy na litinové pánvi bez speciálních nástrojů.
• Pizza na plechu : Tento jednoduchý recept dělá ekvivalent dvou pizz na plechu bez speciálních nástrojů.

Nástroje na výrobu pizzy

Pokud si vyberete náš nejlepší těsto na pizzu nebo tenké kůrkové těsto , budete potřebovat a pizza kámen a šup na tento recept. Pokud používáte a pec na pizzu Obvykle se dodává s vlastní slupkou na pizzu, která odolá vysokým teplotám. Zde je několik poznámek k těmto nástrojům:

• Pizza kámen : Pečením na pizzových peckách je kůrka zvenčí křupavá a uvnitř žvýkavá. Zde je pizza kámen, který doporučujeme!
• Slupka na pizzu: Slupka na pizzu je lopatka, která posouvá koláč na horký kámen v troubě. Doporučujeme tuto standardní slupku na pizzu nebo ještě lépe tuto dopravníkovou slupku na pizzu, se kterou je přesun do pece hračkou.
• Pizza pec (volitelné): Venkovní pec na pizzu dělá absolutně nejlepší pizzu! Použili jsme jak pec na pizzu Ooni, tak ROCCBOX; ROCCBOX je naše preference.

Další recepty na pizzu

Tento recept na pizzu z mořských plodů je zábavný způsob, jak zapůsobit na všechny kolem stolu: chutná jako z vaší oblíbené pizzerie! Zde je několik dalších recepty na pizzu budete milovat:

• Jděte na klasiku Domácí pizza Margherita nebo Čtyři sýrová pizza
• Pokus Olivová pizza a Pizza s červenou paprikou
• Rozhodněte se pro Řecká pizza s fetou nebo Pizza s krevetami
• Zkuste a Brokolice 3 sýrová pizza

Domácí pizza Margherita

Recept na těsto na pizzu

Recept na pizzu

35 skvělých receptů na pizzu

Pizza s mořskými plody

• Čas přípravy: 1 hodina
• Doba vaření: 5 minut
• Celkový čas: 1 hodina 5 minut
• Výtěžek: 1střední pizza (8plátky)1x

Popis

Tato pizza z mořských plodů překypuje chutí, v hlavní roli jsou šťavnaté krevety a mušle, kořeněná ricotta a mazlavá mozzarella. Je to vítěz!

Ingredience

• 1recept Nejlepší těsto na pizzu
• 2stroužky česneku, dělené
• 1/4nabijte malé krevety, zbavené a oloupané, nakrájené na kousky velikosti sousta
• 1/4libry mořské mušle*, nevařené
• ¼ lžičkyplus ⅛ lžičky košer sůl , rozdělené
• 1 polévková lžíceolivový olej
• ½ šálkuplnotučný sýr ricotta
• Čerstvě mletý černý pepř
• 2/3 šálkustrouhaný sýr mozzarella
• 2 polévkové lžícestrouhaný parmazán
• ¼ lžičkysušené oregano
• 1hrst nakrájené červené cibule
• 1 polévková lžíceslané máslo
• Nakrájená petrželka, na ozdobu

Instrukce

1. Udělejte těsto na pizzu: Postupujte podle Nejlepší těsto na pizzu , Tenké těsto na pizzu , Bezlepkové těsto na pizzu nebo Těsto do trouby na pizzu recepty na přípravu těsta. (Výroba trvá asi 15 minut a odpočinek 45 minut.)
2. Vložte kámen na pizzu do trouby a předehřejte na 500 °F. NEBO si předehřejte pec na pizzu (zde je pec na pizzu, kterou používáme).
3. Připravte si polevy: Nasekejte česnek 1 hřebíček v malé misce si odložte na později. Osušte krevety a mušle a nakrájejte je na kousky velikosti sousta. Ve střední misce smíchejte krevety a mušle s 1 stroužkem mletého česneku a ¼ lžičky košer sůl . Na střední pánvi rozehřejte 1 lžíci olivového oleje na středně vysokou teplotu. Mořské plody vařte 1 až 2 minuty, dokud nejsou téměř uvařené, za občasného míchání. Hotové přendejte do mísy.
4. V malé misce smíchejte ricottu s ⅛ lžičkou košer sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti.
5. Pečeme pizzu: Když je trouba připravená, poprašte slupku pizzy kukuřičnou moukou nebo krupicí. (Pokud nemáte slupku na pizzu, můžete použít plech bez okraje nebo zadní stranu plechu s okrajem. Ale do slupky na pizzu se vyplatí investovat!) Těsto natáhněte do kruhu; vidět Jak natáhnout těsto na pizzu pro pokyny. Poté těsto opatrně položte na slupku pizzy.
6. Stěrkou rozetřete na těsto stejnoměrnou vrstvu ochucené ricotty a poté posypte ¼ šálku sýra mozzarella. Přidejte krevety a mušle, tekutinu si ponechte na dně misky. Navrch dejte zbývající ¼ šálku sýra mozzarella a parmazán. Navrch dejte červenou cibuli, oregano a 2 špetky košer sůl .
7. Pomocí slupky na pizzu opatrně přeneste pizzu na předehřátou pizza kámen . Pečte pizzu, dokud sýr a kůrka pěkně nezhnědnou, asi 5 až 7 minut v troubě (nebo 1 až 2 minuty v troubě pec na pizzu ).
8. Udělejte česnekové máslo a podávejte: Nechte pizzu minutu nebo dvě vychladnout, zatímco připravíte česnekové máslo. V malém hrnci rozpusťte 1 lžíci másla s odloženým 1 nasekaným stroužkem česneku. Pizzu potřete česnekovým máslem a nasekanou petrželkou. Nakrájejte nožem na kousky a ihned podávejte (nakrájení nožem je nejsnazší proříznout krevety).

Poznámky

*Máte-li přístup k hřebenáči v zátoce, můžete použít hřebenatky celé jako náhradu nakrájených mořských hřebenatek.

• Kategorie: Pizza
• Metoda: Pečený
• Kuchyně: Pizza