Nejlepší brokolicová pizza

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Brokolice stojí v centru pozornosti této gurmánské brokolicové pizzy! Kvítky se mísí se třemi sýry: smetanovou ricottou, rozplývavou mozzarellou a slaným parmazánem, vše navrstvené na měkké a žvýkací krustě.

Máte brokolici a chcete si ji přidat na pizzu? Zde je nejlepší způsob, jak to udělat: zkuste to brokolicová pizza s ricottou a parmazánem ! Tento chutný koláč na pizzu obsahuje naše testované a pravdivé těsto na pizzu a snadné žádné vaření pizza omáčka . Podává se s čerstvě restovanými růžičkami brokolice, kopečky ochuceného sýra ricotta a zasypává se slaným parmazánem. Jako autoři kuchařek s více než deseti lety zdokonalování domácí pizzu , garantujeme, že se vám bude líbit!

Ingredience na brokolicovou pizzu

Tato brokolicová pizza je základním nápadem pro přidání brokolice do pizzy a můžete si ji upravit podle potřeby! Použili jsme rajčatovou omáčku a tři druhy sýra, takže jsme vytvořili koláč s obrovskou chutí. Nezkoušejte brokolicovou pizzu se syrovou brokolicí (v době pečení se neprovaří), ale rychlé orestování na rozpálené pánvi udělá svůj trik. Zde je to, co budete na pizzu potřebovat:

• Nejlepší těsto na pizzu
• Domácí pizza omáčka
• Strouhaný sýr mozzarella (pokud možno plnotučné mléko)
• Sýr ricotta
• Parmazán
• Brokolice
• Sůl a pepř

Brokolice je skvělou polevou na pizzu! Chcete více receptů na spotřebování zbývající brokolice? Přejít na 20 chutných receptů na brokolici .

rumová chata a ohnivá koule

Tipy na krájení brokolice

Tento recept na brokolicovou pizzu vyžaduje nakrájení brokolice na velmi malé růžičky. To je důležité, protože to usnadňuje zakousnutí na pizzu oproti velkému kvítku, který může zabrat celý plátek. Zde je několik poznámek pro řezání malých kvítků:

1. Velkým kuchařským nožem odřízněte růžičky brokolice přímo v místě, kde se její stopka setkává s větší stopkou.
2. Velké růžičky oddělte tak, že základnu stonku rozříznete napůl a poté na menší růžičky podle potřeby.

Rychlá a snadná pizza omáčka

Hvězdou této brokolicové pizzy, samozřejmě kromě brokolice, je pizza omáčka ! Tato snadná rajčatová omáčka bez vaření je jen otázkou smíchání několika ingrediencí. Je to tak jednoduché a nemusíte to ani vařit! Zde je to, co budete potřebovat:

1. Pečená rajčata na ohni Tento druh konzervovaných rajčat je lepší než všechny ostatní! Pečením rajčat na otevřeném plameni získáte jemnou sladkou chuť přímo z plechovky. Tento druh rajčat se v USA stal široce dostupným. Pokud to nemůžete najít, použijte rajčata San Marzano.
2. Malý stroužek česneku
3. Sušené oregano
4. Olivový olej
5. Sůl

Recepty na těsto na pizzu

Trik na nejlepší brokolicovou pizzu? Domácí těsto na pizzu . Tento recept na kůrku funguje perfektně ve standardní troubě resp pec na pizzu k výrobě koláčů v řemeslném stylu další úrovně. Máme svůj osvědčený a opravdový mistrovský recept, pak několik dalších možností.

• Tento Nejlepší těsto na pizzu je náš hlavní recept na těsto na pizzu. Nejlépe funguje na a pizza kámen ve standardní troubě. Budete také potřebovat slupku na pizzu, abyste ji mohli snadno nasunout na horký kámen v troubě.
• Tento Tenké těsto na pizzu snadno se vyrábí: místo natahování ho můžete rozvinout! Dobře funguje i v domácí troubě.
• Pokud máte a pec na pizzu , zkus tohle Těsto do trouby na pizzu .
• Chcete několik jednodušších možností? Zkuste a Pan pizza v litinové pánvi nejsou potřeba žádné speciální nástroje na pizzu. Nebo udělejte naše Pizza na plechu pro obsluhu davu: dělá dvě velké pizzy na plechu.

Nápady na doplňky pro brokolicovou pizzu

Tento recept na brokolicovou pizzu je vynikající tak, jak je, se sýrem ricotta, který tvoří krémový základ pro slané růžičky brokolice! Můžete přidat i vlastní polevy jako prosciutto, slanina nebo jiné oblíbené přísady, abyste to zvýšili. Zde je několik nápadů:

• Horký med by dodal sladce pikantní kontrapunkt, nebo můžete jednoduše posypat vločkami červené papriky. Zkuste toto 1-minutový horký med recept.
• Plátky prosciutta nebo slaniny tvoří kouřovou, slanou přísadu.
• Klobásové drobenky by dodaly sytící pikantní složku. Pro vegetariány zkuste kupovanou rostlinnou klobásu popř Domácí veganské mleté ​​hovězí maso .

Další recepty na pizzu

Chcete více domácích recepty na pizzu ? Zde je návod, jak udělat nejlepší pizzu doma:

• Jděte na klasiku Pizza Margherita nebo tyto 25 oblíbených polevy na pizzu
• Rozhodněte se pro Bílá pizza nebo Pizza Burrata
• Udělejte a Pizza Focaccia nebo a Pan pizza
• Pokus Domácí sýrová pizza nebo Nejlepší taco pizza
• Jdi pro Olivová pizza , Pizza s mořskými plody , Čtyři sýrová pizza nebo Bezlepková pizza

Domácí pizza Margherita

Čtyři sýrová pizza

25 oblíbených polevy na pizzu

35 skvělých receptů na pizzu

Tento recept na brokolicovou pizzu je…

Vegetariánský.

Nejlepší brokolicová pizza

• Čas přípravy: 1 hodina
• Doba vaření: 5 minut
• Celkový čas: 1 hodina 5 minut
• Výtěžek: 1střední pizza (8plátky)1x

Popis

Brokolice stojí v centru pozornosti této gurmánské brokolicové pizzy! Kvítky se mísí se třemi sýry: smetanovou ricottou, rozplývavou mozzarellou a slaným parmazánem, vše navrstvené na měkké a žvýkací krustě.

Ingredience

• 1recept Nejlepší těsto na pizzu
• ½ šálku Domácí pizza omáčka
• 1 šálekrůžičky brokolice, nakrájené velmi malé
• ½ šálkuplnotučný sýr ricotta
• ⅛ lžička košer sůl
• Čerstvě mletý černý pepř
• 2/3 šálkustrouhaný sýr mozzarella (pokud možno plnotučné)
• 2 polévkové lžícestrouhaný parmazán
• Šupinatá sůl
• Přísady: plátky prosciutta, horký med , vločky červené papriky atd

Instrukce

1. Udělejte těsto na pizzu: Postupujte podle Nejlepší těsto na pizzu , Tenké těsto na pizzu nebo Těsto do trouby na pizzu recepty na přípravu těsta. (Výroba trvá asi 15 minut a odpočinek 45 minut.)
2. Vložte kámen na pizzu do trouby a předehřejte na 500 °F. NEBO si předehřejte pec na pizzu (zde je pec na pizzu, kterou používáme).
3. Připravte omáčku na pizzu: Vytvořit Domácí pizza omáčka . (Na pizzu spotřebujete asi ½ šálku, zbylou omáčku si nechte a dejte do lednice až na 1 týden.)
4. Připravte si polevy: Přiveďte k varu kastrol s osolenou vodou. Vařte růžičky brokolice asi 1 minutu, dokud nebudou jasně zelené a měkké. Vyjměte z pánve a protřepejte dosucha, poté je vložte do mísy. V jiné misce smíchejte ricottu s košer sůl a čerstvě mletý pepř.
5. Pečeme pizzu: Když je trouba připravená, poprašte slupku pizzy kukuřičnou moukou nebo krupicí. (Pokud nemáte slupku na pizzu, můžete použít plech bez okraje nebo zadní stranu plechu s okrajem. Ale do slupky na pizzu se vyplatí investovat!) Těsto natáhněte do kruhu; vidět Jak natáhnout těsto na pizzu pro pokyny. Poté těsto opatrně položte na slupku pizzy.
6. Těsto rozetřete v tenké vrstvě pizzové omáčky a poté nastrouhejte nastrouhanou mozzarellu. Přidejte ricottu na kousky. Navrch posypte růžičky brokolice, poté posypte strouhaným parmazánem a špetkou vločkové soli.
7. Pomocí slupky na pizzu opatrně přeneste pizzu na předehřátou pizza kámen . Pečte pizzu, dokud sýr a kůrka pěkně nezhnědnou, asi 5 až 7 minut v troubě (nebo 1 až 2 minuty v troubě pec na pizzu ).
8. Před nakrájením na kousky nechte pizzu minutu nebo dvě vychladnout. Ihned podávejte.

• Kategorie: Hlavní jídlo
• Metoda: Pečený
• Kuchyně: Italská inspirace
• Strava: Vegetariánský