Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .
Nemáte po ruce čerstvé nebo sušené oregano, když připravujete recept? Zde je nejlepší náhrada oregana pro použití při vaření.
Děláte recept, který vyžaduje oregano, a nemáte ho? Nebo chcete sušené oregano nahradit čerstvým? Oregano je oblíbená středomořská bylina, která se nejslavněji používá v italštině pizza omáčka . Zjistíte, že když přidáte špetku do omáčky na pizzu nebo těstoviny, váš mozek okamžitě rozpozná chuť. Oregano hvězdy v kuchyních jako Středomoří , italština a mexický recepty, a používá se sušený nebo čerstvý (ačkoli mexická kuchyně vždy používá sušenou verzi).
Když je sezóna, velmi doporučujeme pěstovat oregano na vaší zahradě (zde Jak pěstovat bylinky ). A samozřejmě, sušené oregano nesmí chybět v koření žádné domácí kuchařky! Nemáte ale čas vyzvednout si více na prodejně? Zde je nejlepší náhrada oregana za sušenou a čerstvou bylinku.
Jak mohu nahradit sušené oregano čerstvým?
Nejlepší možností pro čerstvé oregano je použít sušené, pokud ho máte po ruce! Zde je konverzní poměr. Poměr: 1 lžíci čerstvého oregana nahraďte 1 lžičkou sušeného oregana. (To funguje pro všechny sušené bylinky.)
Nejlepší náhrada oregana
Všimněte si, že jak tyto možnosti fungují, závisí na typu receptu a způsobu použití oregana. Samozřejmě je nejlepší vyběhnout a vzít si nějaké, pokud je to možné.
1. Bazalka (čerstvá nebo sušená).
Nejlepší náhrada oregana? Bazalka. Na čerstvé nebo sušené oregano použijte stejné díly čerstvé nebo sušené bazalky. Mějte na paměti: toto funguje pouze ve středomořské kuchyni! Basil má zřetelně italština atmosféra, podobně jako oregano. Pokud nahrazujete čerstvé oregano, možná budete chtít vyzkoušet druhou možnost níže.
2. Tymián (pouze čerstvý).
Nejlepší náhrada oregana za čerstvou bylinku? Čerstvý tymián. Čerstvý tymián a oregano vypadají velmi podobně a v čerstvém stavu mají podobnou chuť. Je to skvělá náhrada, pokud ji používáte na ozdobu. Obvykle bychom se vyhnuli nahrazení sušeného tymiánu za sušené oregano: má mnohem silnější chuť.
3. Italské koření (sušené, pro recepty italského typu).
Zde je zábavný trik! Součástí je oregano Italské koření , takže v nouzi byste ho mohli použít jako náhradu za oregano. Tento trik samozřejmě používejte pouze v pokrmech italského stylu.
4. Majoránka (sušená, pro recepty na mexický způsob).
Poslední nejlepší náhrada oregana? Majoránka. Majoránka má podobnou chuť jako oregano. Sušená majoránka může zastoupit sušené oregano v pokrmech na mexický způsob. Tato bylinka je o něco unikátnější, takže ji možná nebudete mít po ruce.
Související recepty
Zde jsou některé z našich oblíbených receptů s čerstvým nebo sušeným oreganem:
