NEJLEPŠÍ NÁHRADA VANILKOVÉHO EXTRAKTU

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Zkontrolovali jste skříň a není tam vanilka? Zde je nejlepší náhrada vanilkového extraktu pro použití při pečení a vaření.

Pečete a zjistili jste, že nemáte po ruce vanilkový extrakt? Vanilkový extrakt se vyrábí macerací vanilkových lusků v alkoholu, což mu dodává jedinečnou parfémovanou chuť. Existuje nespočet receptů, které vyžadují vanilkový extrakt: koláče , cookies , muffiny , palačinky , vafle : Téměř všechno je lepší s glgem těchto věcí. Ve skutečnosti: vanilka funguje trochu jako sůl ve slaných receptech. Zvýrazňuje stávající chutě a činí je živějšími.

recepty na ginové nápoje

Jaká je náhrada vanilkového extraktu? Vanilku je těžké nahradit. Ale pokud jste v nouzi, máme pro vás minutový recept, který funguje jako kouzlo! Existuje několik dalších možností v závislosti na tom, co máte po ruce.

1. Stejné díly bourbon a amaretto.

Nejlepší náhrada vanilkového extraktu? Je čas napadnout vaši skříň s alkoholem! Stejné díly bourbon a amaretto poskytují chuť, která je sladká, ořechová, ovocná a komplexní najednou: velmi podobná vanilkovému extraktu. Testovali jsme směs bourbon-amaretto jako náhradu vanilkového extraktu v jogurtový ovocný dip , a funguje to jako kouzlo! Existuje určitý rozdíl v chuti, ale je pozoruhodně blízko. Funguje také v pečivu, jako jsou rychlé chleby, koláče a sušenky. (Poznámka: tyto dvě ingredience se smíchají do chutného amaretto kyselé .)

jaký je poměr? Nahraďte ½ lžičky bourbonu a ½ lžičky amaretta za 1 lžičku vanilkového extraktu.

Máte obavy z alkoholu? Získejte toto: vanilkový extrakt obsahuje 35 až 40 % alkoholu. Bourbon obsahuje 40 % alkoholu a amaretto pouze 28 % alkoholu! Takže kombinace bourbon amaretto má méně alkohol než samotná vanilka. ( Přečtěte si více zde .)

sub pro kokosový olej

2. Bourbon nebo rum.

Nemáte amaretto? Žádné starosti. Další nejlepší náhrada vanilkového extraktu? Použijte jakýkoli tmavý likér, jako je bourbon nebo rum! Dodává pečivu jemnou složitost, díky čemuž je důstojnou náhradou vanilky. Vyzkoušeli jsme tento trik a přináší skvělou chuť v receptech na pečení. Můžete jej dokonce použít v a Domácí šlehačka .

Jaká je konverze? Na každou 1 lžičku vanilky použijte asi 1 lžičku bourbonu nebo rumu.

3. Vanilkový lusk (pokud máte).

Dobře, uvědomujeme si, že pokud nemáte vanilkový extrakt, ano vysoce pravděpodobně také nebudete mít vanilkový lusk. Ale skutečně je to nejlepší náhrada vanilkového extraktu, protože...extrakt samotný je náhradou vanilkového lusku! Takže je to rovnoměrné lepší než extrakt.

recept na lososové koření

Rozřízněte ji a nožem vyškrábněte fazole. Jaká je konverze? ½ lžičky semínek z vanilkového lusku odpovídá 1 lžičce vanilkového extraktu.

4. Vynechejte úplně.

Ano, tady se hudba zastaví! Pokud nemáte vanilkový lusk, bourbon nebo rum, můžete vanilkový extrakt úplně vynechat . Pokud samozřejmě nevyrábíte něco jako domácí vanilkovou zmrzlinu. V tom případě si prosím jděte koupit vanilku! Zde je klíč: Vanilka má tak jemnou chuť, že ji můžete v pečivu vynechat, aniž byste si všimli velkého rozdílu.

Mnoho online zdrojů má nějaké falešné nápady na náhražky vanilky (javorový sirup, mandlový extrakt atd.). Ušetřete si problémy a prostě to vynechte! Zjistíte, že většina lidí si nevšimne, že něco chybí.

Zde jsou některé z našich oblíbených receptů s vanilkou:

Vytisknouthodiny hodiny iconpříbory příbory iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon