Domácí smažené fazole

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Nejlepší fazole jsou domácí smažené fazole! Textura a chuť jsou MNOHEM lepší než konzervy: navíc jsou zdravější (a rostlinné).

energetické ovocné smoothie

Nejlepší smažené fazole? Domácí smažené fazole! Ano, smažené fazole v plechovce můžete snadno koupit. A já a Alex to často děláme! Ale poté, co si je uděláte doma, okamžitě ochutnáte rozdíl. Chuť a textura jsou mnohem lepší než konzervy, které najdete v obchodě. (Aspoň značky, které jsme vyzkoušeli!) Takže když máme čas, rádi si doma vyrábíme smažené fazole. Je to vážně jednoduché a můžete to udělat s fazolemi v konzervě nebo fazolemi, které byly uvařeny nasucho. Vedlejší bonus: jsou na rostlinné bázi (veganské) a zdravější než většina receptů. Pojďme vařit!

Máte instantní hrnec? Udělejte si náš Snadné instantní smažené fazole místo toho (pomocí sušených fazolí).
Máš černé fazole? Přejít na Smažené černé fazole .

Jak vyrobit domácí smažené fazole (návod)

Tyto domácí smažené fazole se snadno vyrábějí a zaberou celkem asi 20 minut. Zaručujeme, že při prvním ochutnání zjistíte, že to stojí za to! Tyto smažené fazole chutnají bohatě a máslově, i když neobsahují žádné máslo nebo sádlo jako tradiční receptury. Ve skutečnosti jsou a založené na celých potravinářských rostlinách (WFPB) verze pouze s nádechem oleje. Samozřejmě, pokud chcete nahradit máslo nebo přidat trochu více...nesoudili bychom! Zde je návod, jak vyrobit domácí smažené fazole.

kůra z pomeranče

Zde je naše video, které ukazuje všechny kroky níže…

Krok 1: Nasekejte česnek a sceďte fazole.

Pokud nejste znalci nožů, podívejte se na naše video jak nasekat česnek udělat to za 1 minutu! Dále slijte fazole, pokud používáte fazole z konzervy. Zde je důležitá část: zachraňte tu plechovku tekutinou! Použijete ho v receptu. Pokud zapomenete, můžete použít pouze vodu: žádný velký problém! To je také to, co můžete použít, pokud vyrábíte tyto smažené fazole s fazolemi, které jste uvařili od začátku.

Pokud používáte vařené fazole , místo kapaliny z plechovky můžete použít vodu!

Krok 2: Osmažte česnek a poté vařte fazole 10 až 15 minut.

Na pánvi rozehřejte olivový olej a poté česnek opékejte 1 minutu, dokud nezačne hnědnout. Velmi jemně přidejte fazole: buďte opatrní, protože tekutina, která narazí na horký olej, může způsobit jeho vyplivnutí! Poté přidejte asi ½ šálku tekutiny z plechovky a kmín, chilli prášek a sůl.

Vařte na středně mírném ohni za mírného probublávání, dokud fazole nezměknou a snadno se při šťouchání rozpadnou. Bude to trvat 10 až 15 minut: přesné načasování závisí na značce fazolí nebo na tom, zda používáte fazole vařené suché.

Krok 3: Mash!

Tady je ta zábavná část: rozmačkejte fazole! Rozmačkejte je pomocí a šťouchadlo na brambory dokud nedosáhnou požadované konzistence (nebo vidličku, pokud nemáte mačkadlo). Můžete také přidat trochu vody, pokud chcete, aby fazole měly tenčí strukturu. Nyní jste připraveni: lahodné, zdravé domácí smažené fazole asi za 20 minut!

domácí koření na mořské plody

5 nejlepších způsobů, jak podávat domácí smažené fazole

Existuje tolik skvělých způsobů, jak podávat domácí smažené fazole: Hádali bychom, že nepotřebujete moc pomoci! ALE, pokud byste chtěli naše oblíbené recepty... no, doufali jsme, že se zeptáte! Zde jsou naše nejlepší způsoby, jak je jíst:

1. Jako vedlejší. jsou perfektní strana jít s tacos . Ozdobte freskou quesco, nasekaný koriandr a trochu chilli.
2. Taquitos! Vyrobte si naše Snadno pečené flauty (Taquitos!) jako chutná svačinka.
3. Tacos. Náš Smažené fazolové tacos jsou moc chutné.
4. Smažený fazolový dip. Wowza, tohle Snadný smažený fazolový dip je dobrý! A je to veganské / rostlinné.
5. Sopes. Už jsem to zkoušel Domácí polévky ? Jsou zábavnou alternativou k tacos, které se snadno připravují doma.

Tento recept na domácí smažené fazole je…

Vegetariánské, bezlepkové, veganské, rostlinné a bez mléčných výrobků.

Domácí smažené fazole (snadné a zdravé!)

• Čas přípravy: 5 minut
• Doba vaření: 15 minut
• Celkový čas: 20 minut
• Výtěžek: 2 ½ šálků(4porce)1x

Popis

Nejlepší fazole jsou domácí smažené fazole! Textura a chuť jsou MNOHEM lepší než konzervy: navíc jsou zdravější (a rostlinné).

Ingredience

• 2stroužky česneku
• 215-uncové plechovky pinto fazole nebo3 šálkyvařené pinto fazole plus ¾ šálku plechovky tekutiny nebo vody
• 2 polévkové lžíceolivový olej
• 1 lžičkakmín
• ½ lžičkychilli prášek
• ½ lžičky košer sůl

Instrukce

1. Nasekejte česnek . Fazole sceďte a tekutinu z plechovky uložte do skleněné odměrky. (Pokud používáte vařené fazole, použijte vodu.)
2. Ve středním hrnci rozehřejte olivový olej na středním plameni. Přidejte česnek a restujte 1 minutu, dokud nebude voňavý, ale než zhnědne.
3. Snižte teplotu na středně nízkou a opatrně přidejte fazole (tekutý olej může způsobit plivání!), ½ šálku tekutiny z konzervy, kmín, chilli a košer sůl . Vařte 10 až 15 minut za občasného míchání a přidejte zbývající ¼ šálku tekutiny z plechovky, když začne schnout. (Jak dlouho budete vařit, závisí na značce fazolí nebo na tom, zda používáte fazole uvařené nasucho.) Když tekutina zhoustne a fazole se dají snadno rozmačkat, stáhněte je z ohně. Mash s a šťouchadlo na brambory dokud nedosáhnete požadované textury. Pokud chcete uvolnit texturu, přidejte více vody. Ihned podávejte.

• Kategorie: Příloha
• Metoda: Varná deska
• Kuchyně: mexický

Všechny fazole!

Protože s Alex jíme hlavně vegetariánské a veganské recepty, máme spousty a spousty receptů s fazolemi! Fazole poskytují životně důležité rostlinné bílkoviny v naší stravě. Zde je několik dalších zdrojů pro fazole:

• 45 Nejlepší Fazolové Recepty Vidíte, řekl jsem, že máme spoustu receptů na fazole! Zde jsou všechny naše oblíbené s černými, ledvinovými, bílými a pinto fazolemi.
• 25+ oblíbených receptů z cizrny Cizrna jsou opravdu fazole... garbanzo fazole! Zde jsou všechny naše oblíbené recepty na cizrnu, pro případ, že byste si mysleli, že jsme na ně zapomněli.
• Instantní pot černé fazole Zde je návod, jak uvařit černé fazole ze sucha během okamžiku.
• Snadné instantní fazole Pinto Zde je návod, jak vařit fazole pinto v instantním hrnci!
• Černé fazole a rýže Vážně chutná příloha, která by neměla chybět ve vašem arzenálu.
• Snadné fazole Cannellini Udělejte z fazolí cannellini chutnou přílohu s tímto snadným receptem! Je plné středomořské chuti a rostlinných bílkovin.