Recept na burger z quinoy

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Tyto chutné quinoa hamburgery se snadno vyrábějí a dobře se udržují v lednici několik dní. Doplňte hummusem a avokádem a pusťte se do toho!

S rizikem opakování řeknu znovu něco, co často opakuji: Nejsem rozený kuchař. Před čtyřmi lety jsem vůbec netušila, co je to quinoa. Před šesti lety jsem na těstoviny nedokázal uvařit ani hrnec vody (skutečný příběh). Změna nastala, když jsme se s Alex vzali a chtěli jsme s ostatními na večeři. Naše první jídlo bylo trochu drsné, ale naštěstí byli naši hosté laskaví! Postupně jsme se učili a vystavovali se lidem, kteří opravdu, opravdu miloval být v kuchyni. Bylo to nakažlivé. Formujícím momentem bylo, když jsme četli knihu s názvem Na jídle záleží to nás přimělo zamyslet se nad tím, jak jíme. Abych to zkrátil, zavázali jsme se, že začneme jíst všechna nezpracovaná, skutečná jídla, a založili jsme tento blog, abychom se o tom podělili. Pokračujte ve čtení a zjistěte více o skutečném jídle a o tomto receptu na vegetariánský quinoa burger!

Další skvělý vegetariánský burger? Vyzkoušejte naše Nejlepší cizrnové burgery .

Jíst skutečné jídlo

To vše říkám, abych představil Lisu Leake. Jako matka dvou dětí zažila před několika lety podobný zlom, když četla knihu Michaela Pollana Na obranu jídla , což způsobilo, že ona a její rodina přijali výzvu k jídlu skutečné jídlo na 100 dní. Změnilo to jejich životy a ona nyní na svém nesmírně oblíbeném blogu zaznamenává všechny věci související se skutečným jídlem, 100 dní skutečného jídla .

ekvivalent worcesterské omáčky

Pokud jde o zdravé stravování, existuje spousta mylných představ; často slýchám, že musíte být nějaký přirozeně nadaný kuchyňský bůh nebo bohyně, která vaří od školky. Dobrá zpráva: není to pravda. Myslím, že Lisa bude souhlasit, když řeknu, že jsme jen normální obyčejní lidé, kteří slyšeli o jiném způsobu stravování a začali ho vášnivě sledovat. Nejsme nejlepší kuchaři ani úžasní gurmánští mistři; vyrostli jsme a jedli Easy Mac místo kapusty. Ale začali jsme milovat jíst poctivá, chutná a skutečná jídla.

Jak vyrobit tyto quinoa veggie burgery

Tyto quinoa veggie burgery jsou z Lisiny nové knihy, 100 dní skutečného jídla . V minulosti jsme bojovali s vegetariánskými hamburgery, ale tyto dopadly úžasně. Pokud jste ještě nikdy nedělali vegetariánské hamburgery nebo lívanečky, chce to trochu praxe jejich smažení na pánvi, ale stojí za to se to naučit. Hlavní myšlenkou je vyrobit quinou, zkombinovat ji s vejcem, sýrem a restovanou zeleninou a poté z nich formovat placičky. Poté placičky smažte na troše oleje, dokud nebudou lehce opečené a křupavé! Tyto quinoa hamburgery se ukázaly jako vlhké a chutné! Burgery se uchovávají v lednici, takže jsme tyto quinoa burgery jedli několik dní poté, co jsme je udělali.

Lisina kniha je plná úžasných nápadů na recepty, jako je tento recept na quinoa burgery! 100 dní skutečného jídla je skvělá pro rodiny s celou sekcí o školních obědech a nabízí možnosti pro masožravce i vegetariány. Podívejte se na to, pokud chcete udělat malý krůček, dokonce malý krůček ke skutečnému pojídání jídla. nebudete zklamáni!

Hledáte další recepty na vegetariánskou večeři?

Spolu s tímto receptem na quinoa hamburgery máme na našem blogu spoustu vegetariánských receptů, ale některé z našich oblíbených jsou:

• Klasické vegetariánské chilli
• Snadný recept Calzone
• Jackfruit BBQ sendvič
• Cizrnové misky s kuskusem s Tahini omáčkou
• Grilované zeleninové těstoviny s Romesco
• Veganské sendviče Banh Mi
• Útulná polévka Farro a růžičková kapusta
• NEJLEPŠÍ Grilovaný Veggie Burger

Hledáte další recepty na quinou?

Mimo tyto quinoa hamburgery máme mnoho quinoa recepty na Yumpulse! Zde je několik našich oblíbených receptů na quinou:

baileys míchaný nápoj

• Veggie Balená Quinoa Smažená rýže
• Tropické Mango Quinoa Bowls
• Plněné papriky Feta a Quinoa
• Vegetariánské Enchiladas z artyčoků a quinoy
• Všechny naše recepty na quinoa!

Tento recept je…

Tento recept na quinoa burgery je vegetariánský.

Recept na burger z quinoy

2z1recenze

• Autor: pár kuchařů
• Čas přípravy: 30 minut
• Doba vaření: 15 minut
• Celkový čas: 45 minut
• Výtěžek: 8 1x

Popis

Tyto chutné quinoa hamburgery se snadno vyrábějí a dobře se udržují v lednici několik dní. Doplňte hummusem a avokádem a pusťte se do toho!

Ingredience

Na quinoa burgery

• 1 šáleknevařená quinoa
• 2/3 šálkustrouhaný ostrý sýr čedar
• ¾ šálkumletá mrkev (2na3mrkve)
• ⅓ pohármletá cibule
• 3stroužky česneku
• 2vejce
• ¼ šálkucelozrnná mouka
• ¾ lžičkymletý kmín
• ¾ lžičky košer sůl
• 3 polévkové lžícesyrová slunečnicová semínka
• 2 polévkové lžíceolivový olej

K podávání

• Hummus popř Speciální burgerová omáčka
• Nakrájené avokádo
• Zelený salát nebo listy salátu

Instrukce

1. Quinou uvaříme dle Hlavní recept: Perfektní quinoa nebo Instantní hrnec Quinoa .
2. Do mísy kuchyňského robota přidejte mrkev a nakrájejte na ¾ šálku. Vyjměte a přidejte cibuli a nakrájejte ji tolik, aby ⅓ pohár. Vyjměte a přidejte 3 oloupané stroužky česneku; zpracovat do mletí.
3. Když je quinoa hotová, ve velké míse důkladně promíchejte všechny ingredience kromě oleje. Mokrýma rukama vytvarujte ze směsi quinoy 8 placiček o tloušťce asi 1 palec a položte na čistý talíř nebo prkénko.
4. Ve velké pánvi s těsně přiléhajícím víkem rozehřejte olivový olej na středně mírném ohni. Přidejte hamburgery do pánve, přikryjte a vařte, dokud dna nezhnědnou, 6 až 8 minut. (Zakrytím pánve zajistíte, že se hamburgery propékají až do středu, aniž by se vnějšek převařil.) Otočte hamburgery a opakujte, v případě potřeby přidejte další lžíci oleje (Pánev by neměla být suchá). V případě potřeby orestujte v několika dávkách a nechte několik minut vychladnout, aby ztuhlo.
5. Podávejte teplé přelité hummusem a avokádem a zabalené ve velkých listech salátu nebo na zeleninovém salátu.

• Kategorie: Hlavní chod
• Metoda: Varná deska
• Kuchyně: americký