Veganský Crockpot Chili recept

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Tento veganský recept na chilli papričku je lahodný, praktický způsob, jak dostat večeři na stůl, která je také vegetariánská a bez lepku.

Když jsem se poprvé dostal k jídlu, začal jsem neustále číst blogy o jídle. A tím čtením mám na mysli prohlížení nádherných fotografií a přemýšlení o tom, jak lidé v reálném životě měli čas vyrobit tolik různých receptů a pořídit si z nich profesionálně vypadající fotografie. Po letech jsme se s Alex rozhodli sami založit vlastní food blog. Pořád jsem ale nečetla nic napsaného na jiných foodblozích – jen jsem zírala na fotografie a odkazovala na nápady pro inspiraci. To, co jsem napsal v prvních dnech, bylo krátké, nadšené rychlé sdělení o mém objevu nového jídla. Pokračujte ve čtení tohoto veganského crockpot chilli receptu a dalších na foodblozích.

Související: Věděli jste, že můžete použít Instant Pot jako hrnec ?

Na foodblozích

Po několika letech udržování blogu jsem konečně začal číst slova na jiných blozích – a našel jsem skvělý vhled do životů, filozofií a snů krásných lidí po celém světě. Uvědomil jsem si, že tito foodblogeři nepsali jen o jídle, ale o životě. Některé z našich oblíbených food blogů ke čtení? Naklíčená kuchyně , Jezte tuto báseň , Vanilkový lusk , Faux Martha , Ne bez soli a První nepořádek .

tequila ananasový džus

Na začátku jsme neradi psali o našich životech, protože jsme chtěli, aby to bylo všechno o jídle. A to je částečně pravda – důvod, proč rádi píšeme tento blog o jídle, je ten, že se s vámi rádi podělíme o recepty! Ale uvědomili jsme si, že jídlo a život jsou tak složitě propojeny, že je těžké vidět jedno bez druhého. Jídlo je o lidech – o lidech, kteří ho vyrábějí, a o těch, kteří si na něm pochutnávají. To znamená, že se těšíme, že tento rok budeme sdílet více o životě, jídle a všem mezi tím.

Veganské crockpot chilli ingredience

Toto snadné veganské chilli používá hrst ingrediencí a spoustu koření pro přidání chuti. Tento veganský crockpot chilli používá sušené černé fazole, něco, čeho vždy chceme používat více. Houby dodávají příjemnou pikantní nótu (i když je můžete vynechat, pokud nejste houbaři). Zbytek chilli je vyroben z nakrájené cibule a česneku a konzervovaných rajčat.

Pro koření jsme šli tradiční cestou chilli a použili jsme chilli prášek a prášek z chipotle. Kdo chtěl uzené chilli, mohl přidat trochu uzené papriky.

Jak vyrobit veganské crockpot chilli

Nic z toho nesouviselo s veganským crockpot chilli. Za mých starých časů psaní blogu bych přeskočil k dobré části: k části, kde autor mluvil o tom, zda je chilli dobré. A ano, tento veganský recept na chilli crockpot je zatraceně dobrý! Objednal to náš dobrý přítel, který se zajímal, zda máme nějaké dobré recepty na veganský crcokpot / pomalý hrnec. Ukázalo se, že ne.

Základní nápad, jak udělat toto crockpot chilli, je velmi jednoduchý: nakrájejte cibuli a houby a nasekejte česnek a vše restujte 5 minut, dokud cibule nezměkne. Poté to vše vhoďte do hrnce a vařte asi 10 až 12 hodin, dokud černé fazole nezměknou.

gin a limonáda

Dělat tento crockpot chilli vegan

Pokud jste bystrý pozorovatel, všimnete si, že polevy zobrazené na tomto veganském crockpot chilli jsou vegetariánské: ano, to je sýr! Ale základní recept tohoto chilli je veganský. Jelikož s Alex jíme jak vegetariánské, tak veganské recepty, přidali jsme do tohoto sýra. Chcete-li z tohoto chilli udělat veganské chilli, jednoduše použijte veganské polevy! Zde je několik našich oblíbených veganských chilli polevy:

• Kešu krém (místo zakysané smetany)
• Veganský sýr nacho
• Nakrájené zelené cibule
• Nasekaný koriandr
• Nakrájená červená cibule

Má někdo nějaké další skvělé nápady pro vegetariány nebo vegany? Rádi bychom je slyšeli. A děkuji vám všem, kteří čtete slova zde napsaná. Rádi od vás slyšíme a víme, že čtete!

Související: Zkuste použít náš Domácí zeleninový vývar za tento recept!

Co podávat s tímto chilli

Teď, když uděláte toto veganské crockpot chilli, co k němu podávat? Naše hlavní myšlenka je naše Snadný veganský kukuřičný chléb nebo Nejlepší domácí kukuřičný chléb . Je to tak jemné a vlhké a tak snadné na přípravu! Nebo chcete-li, podávejte se zeleným salátem pro vyvážení vydatnosti chilli. Zde bychom doporučili naše Nejlepší recept na míchaný salát s Avokádový dresing . Nebo máme mnohem více nápadů: podívejte se na naše nejlepší strany jít s chilli !

Náš nejoblíbenější recept na chilli: Klasické vegetariánské chilli

Hledáte recepty na polévky?

Kromě tohoto veganského receptu na chilli crockpot je zde několik našich oblíbených receptů na polévku a guláš:

• Recept na instantní polévku z divoké rýže
• Rajčatová bazalková gnocchi polévka
• Marocká kořeněná květáková polévka
• Chipotle tortilla polévka z černých fazolí
• Rajče Kokos Květák Kari
• Klasické vegetariánské chilli
• Krémová veganská rajčatová polévka s hvězdičkami
• Italská polévka se zeleninou a noky

Tento recept je…

Tento veganský recept na chilli je vegetariánský, bezlepkový, veganský, rostlinný a bez mléčných výrobků.

Veganský Crockpot Chili recept

• Autor: pár kuchařů
• Čas přípravy: 15 minut
• Doba vaření: 10 hodin
• Celkový čas: 10 hodin 15 minut
• Výtěžek: Asi 8

Popis

Tento veganský recept na chilli papričku je vynikajícím a praktickým způsobem, jak dostat večeři na stůl, která je také vegetariánská, veganská a bez lepku.

Ingredience

• 1libra sušených černých fazolí
• 1 polévková lžíceolivový olej
• 3středně žlutá cibule
• 3stroužky česneku
• 1libra baby portabella houby
• 1 ½ polévkové lžícechilli prášek
• ½ polévkové lžícechipotle prášek
• 1 lžička košer sůl
• 1 litr zeleninový vývar
• 28-uncová plechovka drcených rajčat
• Nakrájenou zelenou cibulku na ozdobu
• Zakysaná smetana popř kešu krém , na ozdobu

Instrukce

1. Večer před přípravou chilli: Opláchněte a zakryjte černé fazole vodou v misce. Namočte přes noc při pokojové teplotě.
2. Připravte si čerstvé ingredience (můžete to udělat předem a uchovat v lednici): Nakrájejte na kostičky střední cibuli, nasekejte česnek a houby nakrájíme.
3. Orestujte zeleninu (lze to udělat předem nebo přímo v den přípravy): Na sporáku rozehřejte olivový olej na středním plameni. Přidejte cibuli, česnek a houby. Vmíchejte chilli prášek, chipotle prášek a košer sůl . Smažte, dokud cibule nezměkne, asi 5 minut. Sundejte z plotny.
4. Asi 10 hodin před podáváním vylijte tekutinu z fazolí a vložte fazole do velkého pomalého hrnce. Přesuňte směs cibule a hub do pomalého hrnce s fazolemi a přidejte zeleninový vývar a drcená rajčata. Vařte na nízké teplotě po dobu 10 až 12 hodin, dokud fazole nezměknou.
5. Až budete připraveni k podávání, ozdobte nakrájenou zelenou cibulkou a zakysanou smetanou nebo kešu krém .

• Kategorie: Hlavní jídlo
• Metoda: Crockpot
• Kuchyně: americký