Veganský francouzský toast

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Tento veganský recept na francouzský toast je plný chuti s použitím jednoduchých ingrediencí! Vyšleháme to jako chutný způsob, jak začít den.

vaření kapustové zeleniny

Toužíte po francouzském toastu, ale chcete jej rostlinný? Zkuste toto Veganský francouzský toast recept! Ukázalo se, že v tomto klasickém snídaňovém receptu můžete snadno vynechat vejce, aniž byste potřebovali luxusní přísady. Správně: žádné náhražky vajec: jen jednoduché ingredience, které už máte po ruce! Textura a chuť jsou dokonalé: mazlavé, krémové a zvenčí lehce křupavé, kořeněné skořicí a nádechem muškátového oříšku. Tomu naše rodina neodolala (a vajíčka nikomu nechyběla). Jste připraveni na všechna naše tajemství?

Ingredience v tomto receptu na veganský francouzský toast

Hlavní složkou v Francouzský toast to dělá pudinkovou texturu? Vejce. Vejce může být obtížné nahradit ve veganských receptech, protože mají více funkcí: fungují jako pojivo a dodávají pokrmům bohatou texturu a chuť. Mnoho veganské pečené dobré recepty použít a lněné vajíčko jako pojivo a často recepty na veganské snídaně použití tofu jako záskok za míchaná vajíčka. Naštěstí s francouzským toastem nemusíte používat ani jeden! Zde je to, co potřebujete pro veganský francouzský toast:

• Ovesné mléko nebo mandlové mléko : Buď práce! Ve veganských receptech preferujeme ovesné mléko, protože je krémovější a bohatší než mandlové mléko.
• Kokosový olej nebo veganské máslo: Buď tady pracuj! Použití nerafinovaný kokosový olej pro nádech kokosové chuti nebo rafinované pro neutrální chuť.
• Univerzální mouka
• Cukr
• Vanilkový extrakt
• Skořice
• Muškátový oříšek
• Sůl
• Kváskový chléb

Proč to funguje

Krémové textury francouzského toastu lze dosáhnout jednoduchými rostlinnými ingrediencemi místo vajec: nemléčným mlékem, moukou a kokosovým olejem. Mléko zastupuje tekutinu, olej dodává bohatosti chuti a mouka dodává vnějšku chleba nadýchanou texturu. Tyto jednoduché ingredience přesvědčivě zastupují skutečnou věc. I když postrádá trochu bohatosti standardního francouzského toastu, je to nepostřehnutelné, pokud oba neporovnáváte vedle sebe.

Nejlepší chléb pro veganský francouzský toast

Jaký je nejlepší chléb pro veganský francouzský toast? Kváskový chléb . Kváskový chléb má přirozeně pevnou strukturu a jemnou chuť. Je to naše nejlepší volba pro francouzský toast a je náhodou veganská.

vaření kapustové zeleniny

Jiné druhy chleba, které zde fungují? Použijte jakýkoli styl veganského řemeslného chleba v sekci pekárny vašeho obchodu s potravinami. Dáváme přednost řemeslnému chlebu, protože má pevnější strukturu než sendvičový chléb. Pokud chcete, můžete použít i veganský sendvičový chléb; bude mít kašovitější texturu. Rozhodně se vyhýbejte chlebu challah a brioche, které obsahují vejce.

Jak udělat veganský francouzský toast

Jakmile shromáždíte všechny ingredience, příprava veganského francouzského toastu je téměř totožná s přípravou standardní verze. Zde je postup:

• Šlehačka: V široké mělké míse nebo nádobě prošlehejte mléko, kokosový olej, mouku, cukr, vanilku, skořici, muškátový oříšek a košer sůl .
• Dip: Předehřejte pánev na střední teplotu a rozpusťte 1 lžíci kokosového oleje nebo veganského másla. Namočte každou stranu 4 plátků chleba do mléčné směsi na 10 až 15 sekund. Snažte se chléb nepřemáčet, jinak bude kašovitý.
• Smažit: Umístěte chléb na rozpálenou pánev a opékejte 3 až 4 minuty z každé strany, dokud nezhnědne. (Poznámka, veganský francouzský toast trvá déle, než se zhnědne než standardní francouzský toast, takže to trvá déle, než očekáváte.)

Veganské francouzské toastové polevy

Nejlepší způsob, jak podávat francouzské toasty, je jednoduché pokapání čistým javorovým sirupem a poprašek moučkového cukru. Ale můžete být i kreativnější! My osobně ho milujeme zalitý skořicovým cukrem á la toto skořicový francouzský toast . Zde je několik nápadů na veganské francouzské toastové polevy:

• Skořicový cukr: Obě strany vmíchejte do skořicového cukru (přejděte na skořicový francouzský toast )
• Čerstvé bobule jako jahody, borůvky, ostružiny nebo maliny
• Čerstvé ovoce jako jablka, banány nebo hrušky
• Ovocná omáčka Borůvková omáčka , Malinová omáčka nebo Jahodová omáčka
• Kompoty jako Jahodový kompot , Borůvkový kompot , Malinový kompot nebo Broskvový kompot
• Šlehačka: zkuste veganská šlehačka

Další nápady na veganské snídaně

Hledáte další inspiraci z rostlin? Zde je několik nápadů na veganské snídaně, které se vám budou líbit:

• Udělejte a Veganský snídaňový sendvič
• Přejít na oblíbené fanoušky Ovesné vločky zapečené s banánem
• Pokus Kouzelné snídaňové sušenky
• Smíchejte an Snadné tofu škrábání
• Rozhodněte se pro Přejít na veganské palačinky

Ovesné vločky zapečené s banánem

Kouzelné snídaňové sušenky

Přejít na veganské palačinky

Veganský snídaňový sendvič

Tento recept na veganský francouzský toast je…

Vegetariánská a veganská.

Veganský francouzský toast

• Čas přípravy: 5 minut
• Doba vaření: 10 minut
• Celkový čas: 15 minut
• Výtěžek: 4na5kusy1x

Popis

Tento veganský recept na francouzský toast je plný chuti s použitím jednoduchých ingrediencí! Vyšleháme to jako chutný způsob, jak začít den.

recept na omáčku na noky

Ingredience

• ¾ šálkuovesné mléko (nebo mandlové mléko)
• 1 polévková lžíce kokosový olej nebo veganské máslo, rozpuštěné a další na vaření
• 2 polévkové lžícevšestranná mouka
• 1 polévková lžícekrystalový cukr
• 1 lžičkavanilkový extrakt
• ½ lžičkyskořice
• ⅛ čajová lžičkamuškátový oříšek
• ⅛ čajová lžička košer sůl
• 5plátky kváskového chleba

Instrukce

1. V široké mělké míse nebo nádobě prošlehejte mléko, rozpuštěné veganské máslo nebo kokosový olej, mouku, cukr, vanilku, skořici, muškátový oříšek a košer sůl .
2. Předehřejte pánev na středně vysokou teplotu a rozpusťte další 1 lžíci veganského másla nebo kokosového oleje. Namočte každou stranu 4 až 5 plátků chleba do vaječné směsi, dokud nebude nasycená, asi 15 sekund na každou stranu. Umístěte chléb na rozpálenou pánev a opékejte 3 až 4 minuty z každé strany, dokud nezhnědne.
3. Ihned podáváme s javorovým sirupem a posypem moučkového cukru nebo poprášíme skořicovým cukrem (podle návodu v Skořicový francouzský toast ).

• Kategorie: Snídaně
• Metoda: Varná deska
• Kuchyně: Veganské
• Strava: Veganské