15 veganských pečených výrobků k vyzkoušení

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Veganské pečení je snadné a chutné! Zde jsou všechny nejlepší veganské pečivo, které můžete vyzkoušet: sušenky, chléb, muffiny, koláče, sušenky a sušenky.

výroba dijonské hořčice se žlutou hořčicí

Jíst rostlinné nebo veganské recepty a ráda peču ? Žádný problém. Pečení bez vajec nebo mléčných výrobků je snadné a chutné! Opravdu. Po letech experimentování s recepty jsme se s Alex naučili: veganské recepty na pečení mohou být jedny z nejchutnějších. Zde jsou všechny naše velmi oblíbené veganské pečivo, od slaných po sladké! Zde jsou typy receptů, které najdete v tomto seznamu:

• Chléb
• Sušenky
• Muffiny
• Dorty
• Soubory cookie
• Brownies

Pár tajemství veganského pečení!

Než začneme: zde je několik rychlých tipů na tajemství veganského pečiva. Jak nahradit mléko, máslo a vejce ve veganském pečení? Liší se podle receptu, ale nejčastěji používáme:

• Lněné vejce. Často my náhradní vejce s lněná vejce , veganský trik pro použití mletých lněných semínek a vody jako pojiva. (Nebo přeformulujeme recept tak, aby vejce vůbec nepotřeboval.)
• Kokosový olej. Kokosový olej je často naší náhražkou másla ve veganském pečení. Má bohatost másla a při pokojové teplotě je tuhé.
• Mandlové mléko nebo jiné nemléčné mléko. Nemléčné mléko, které při pečení používáme nejčastěji, je mandlové mléko, ale často funguje ovesné mléko, kešu mléko nebo kokosové mléko.

A teď: naše nejlepší veganské pečivo!

Veganské jablečné muffiny

První v našem veganském pečivu: muffiny! Nikdy byste nevěděli, že tyto muffiny neobsahují máslo ani vejce. To byla moje tchyně, jedno kousnutí. A díky tomu jsme věděli, že máme v tomto receptu vítěze! Tyto veganské jablečné muffiny jsou dokonale nadýchané a vlhké. Nejlepší na tom je křupavá jablečná poleva na muffiny: dodá každému soustu dokonale sladkou křupavost, aniž by byla přeslazená.

Recept na veganský chléb

Chcete jednoduchý recept na domácí chléb? Tento recept na veganský chléb funguje téměř na cokoliv. Je ideální na sendviče, přípravu toastů nebo podávání s polévkou. Ještě lepší to opravdu je snadný ve srovnání s jinými chleby, které budete péct. Nepotřebujete specializované vybavení a peče se přímo v 9palcové formě. Má navrchu trochu celozrnné mouky, ovsa a semínek pro přidané živiny a chuť. Už nikdy nebudete muset kupovat chleba!

Snadné veganské koláčky

Co je lepšího než čerstvý koláček za líného rána? Pro hvězdnou rostlinnou verzi tohoto oblíbeného pečené dobře , vyzkoušejte tyto veganské koláčky! Jsou zlaté a jemně sladké, ideální ranní pohoštění na víkendy nebo zábavu. Jako dobrý koláček jsou provoněné vanilkou a pomerančovou kůrou (myslíme, že se o nich nedá vyjednávat). A ještě lepší? Jsou nekonečně přizpůsobitelné. Přidejte ovoce, jako jsou borůvky nebo brusinky, nebo pokapejte snadnou polevou z moučkového cukru.

Veganský kukuřičný chléb

Tento veganský kukuřičný chléb je nejvlhčí, nejnadýchanější a nejhustší recept, jaký jsme kdy vyrobili, s nejlepší sladko-slanou chutí! Zde je náš cíl, který vám přináší kouzlo kukuřičné mouky a kokosového oleje. Je to celá nostalgie plížících se lízání míchané lžíce Jiffy corn muffin, bez zpracované části. Je to krátký seznam ingrediencí – a také 100% rostlinného původu.

Nejlepší veganské sušenky

Je možné udělat veganské sušenky bez másla? Štěstí pro vás – a pro nás, ano! Zde je recept na nejlepší veganské sušenky s jedinečným vrstveným vzhledem, máslovou chutí a šupinatým vnitřkem. A upečete je za 30 minut. Jsou ideální stranou pro polévky , nebo jako svačina přelitá jahodovým džemem .

Veganský banánový chléb

Každý potřebuje dobrý recept na banánový chléb. A pokud se snažíte jíst více rostlinných potravin, tady je dobrá zpráva: snadno se vyrábí vegansky! Ano, tento veganský banánový chléb chutná stejně dobře jako standardní bochník (nebo lépe?). Lidé řeknou, nikdy bych si nemyslel, že to bylo veganské! Protože pečením bez vajec a másla získáte dokonale sladký a vlhký bochník.

Veganské sušenky s čokoládou

Jste připraveni na nejžvýkavější, slané sladké, lahodné veganské čokoládové sušenky? Všechny jsou vyrobeny z celých potravinových přísad, jsou vyloženě chutné a zašpiní pouze jednu misku. Jo a zmínili jsme se, že jsou také přirozeně bezlepkové? Díky použití mají neodolatelně žvýkací texturu mandlovou moukou .

Fudgy Vegan Brownies

Tyto veganské brownies jsou bohaté a šíleně plyšové! Zdravá pochoutka, která chutná dekadentně, jsou také bez lepku. A nějak 100% rostlinného původu, využívající převážně celé potraviny, jako je mandlové máslo, jablečný protlak a javorový sirup. Tyto sušenky okamžitě vyskočily na vrchol našeho čokoládové dezerty seznam! Doufáme, že budou i pro vás.

Veganský řemeslný chléb

Chcete upéct krásný řemeslný chléb, ale nechcete kváskové těsto? Tento řemeslný recept na chléb je ideálním místem, kde začít. Náš recept na kváskový chléb (níže) je jedním z nejlepších zdrojů na internetu, jak vyrobit kváskový chléb! Ale začít s něčím trochu dostupnějším? Tento řemeslný recept na chléb vás naučí dovednosti kynutého těsta, ale jednodušší a rychlejší metodou! Viz také: Řemeslný vícezrnný chléb

Veganské banánové muffiny

Zde je recept na veganské banánové muffiny, díky kterému si každý řekne: Wow! Jsou nadýchané a tak akorát sladké, s dokonalou banánovou chutí. Ještě lepší je, že zálivka streusel dodá každému soustu trochu křupavosti a navíc sladký nádech. Opravdu byste nikdy nevěděli, že jsou veganské a fungují pro jedlíky všech diet!

Veganské sušenky s arašídovým máslem

Je čas na sušenky! Jaká je vaše konečná sušenka? Tyto veganské sušenky s arašídovým máslem jsou pro mě a Alex to pravé. Jsou měkké, ale dokonale drobivé a slaně sladké. Zdobené klasickým křížovým vzorem, mají jiskru cukru. Pokud chcete, přidejte naši čokoládovou polevu, díky které vypadají ještě zábavněji.

Veganský cuketový chléb

Trochu sebevědomí, ale myslíme si, že je to nejlepší recept na veganský cuketový chléb, jaký najdete. Ano, řekli jsme to! Tento cuketový chléb je vlhký, voní po skořici a má dokonalou sladkost. Má správnou texturu: není příliš mastný ani hustý. A tento rychlý chléb se snadno skládá!

Veganské borůvkové muffiny

Tyto veganské borůvkové muffiny jsou neuvěřitelně chutné a naprosto potěší davy! S nádechem kurkumy mají také krásnou zlatavou barvu. Tyto muffiny lze považovat za zdravé: mají méně cukru než standardní muffiny a používají přirozeně sladký javorový sirup. S jasným nádechem borůvky a nádech citronu, jsou neodolatelné.

Veganský dýňový chléb

Tento veganský dýňový chléb je maximálně útulný. Je dokonale vlhký a intenzivně kořeněný dýní. Ještě lepší je, že je lehká a nadýchaná: vaše dýňové koření tak získáte, aniž by bylo příliš těžké nebo bohaté. Ano, je to vážně dobrý dýňový chléb, který je také rostlinný!

Mrkvový dort Veganské snídaňové sušenky

Tyto veganské snídaňové sušenky jsou vydatné, chutné a textura je tak akorát! Je příjemně žvýkací, skoro jako Cliff bar – ale lepší. Jsou ozdobené jasně oranžovou mrkví a poseté vlašskými ořechy a kořením. Ideální pro nápady na veganskou snídani !

Dýňové ovesné sušenky

Držte nám palce, slibujeme, že tyto dýňové sušenky z ovesných vloček se rychle stanou oblíbenými! Protože tohle: chutnají jako ovesné krémové koláče ( ahoj, nostalgie! ). Jsou to zdravé, dýně kořeněné odstředivé ozdoby snadná poleva z moučkového cukru . Mňam!

Kváskový chléb

Příprava domácího kváskového chleba je jednou z nejuspokojivějších a nejpřevratnějších věcí, které můžete udělat. A tento chléb je 100% veganský! Je chutnější, zdravější a levnější než jakýkoli chléb, který koupíte v supermarketu. Tady je naše Zjednodušený průvodce pro kváskový chléb . Obsahuje snadno srozumitelné kroky, video a kontrolní seznam pro tisk, abyste se ujistili, že tento proces zvládnete.

Dekadentní veganský čokoládový dort

V neposlední řadě v našem veganském pečivu, čokoládovém dortu! Tento neuvěřitelný, dekadentní veganský čokoládový dort se vyznačuje bohatým, vlhkým vnitřkem a nadýchanou máslovou náplní. Nejlepší část? Je zakončena lesklou polevou ganache! Budete chtít přestat s tím, co děláte, a běžet do kuchyně, abyste to udělali: HNED! Toto legitimně neuvěřitelný veganský čokoládový dort je tak akorát sladký a perfektní milovníky čokolády .

smažení brokolice na pánvi

Veganské jablečné muffiny (a další pečené recepty!)

• Čas přípravy: 20 minut
• Doba vaření: 30 minut
• Celkový čas: 50 minut
• Výtěžek: 121x

Popis

Nikdy nebudete věřit, že tyto veganské jablečné muffiny jsou čistě rostlinné! Jsou vlhké a nadýchané se zásypem, který dodává sladkou křupavost.

Ingredience

• 1 ½ šálkůplus 2 lžíce víceúčelové mouky, rozdělené
• ¾ šálkuoves válcovaný, dělený
• 1 polévková lžíceskořice, dělená
• 1 lžičkazázvor
• 1 lžičkanové koření
• 2 lžičkyprášek do pečiva
• 1 lžičkajedlá soda
• ½ lžičky košer sůl
• ½ šálkujavorový sirup
• 1 ¼ šálkůjablečný protlak
• 1 šáleknakrájené jablko (1střední jablko)
• ½ šálkukokosový olej, napůl rozpuštěný a napůl pokojové teploty
• 1 polévková lžícevanilkový extrakt
• ¼ šálkusání turbodmychadlem*

Instrukce

1. Předehřejte troubu na 350 stupňů Fahrenheita. Do formy na muffiny přidejte 12 košíčků na muffiny.
2. Ve střední misce smíchejte 1 ½ hrnku univerzální mouky, ½ hrnku ovesných vloček a 2 lžičky skořice se zázvorem, novým kořením, práškem do pečiva, jedlou sodou a košer sůl .
3. V jiné misce smíchejte javorový sirup, jablečný protlak, rozpuštěný kokosový olej a vanilku.
4. Mokré ingredience vmícháme do suchých a mícháme, dokud nevznikne hladké těsto. Vmícháme na kostičky nakrájené jablko.
5. Do další střední mísy přidejte zbývající ¼ šálku nakrouhaných ovesných vloček, 2 lžíce mouky a 1 lžičku skořice spolu s turbinado cukrem a slaným máslem (nakrájeným na malé kousky). Nakrájejte kokosový olej pokojové teploty na zbývající ingredience pomocí vykrajovátka nebo vidličky, dokud se rovnoměrně nespojí a nevytvoří se drobivá poleva.
6. Těsto rovnoměrně rozdělte do košíčků na muffiny. Poté položte tenkou vrstvu streusel.
7. Pečte asi 25 až 30 minut, dokud nevyjde párátko čisté (pokud vaše trouba není rovná, v polovině otočte plech). Nechte 5 minut vychladnout na pánvi, poté muffiny vyjměte a položte je na chladicí mřížku, aby zcela vychladly.

Poznámky

*Vřele doporučujeme používat cukr turbinado pro jeho charakteristickou křupavost! Nahradili jsme však hnědý cukr a stále chutnají skvěle!

• Kategorie: Muffin
• Metoda: Pečený
• Kuchyně: Veganské

Více veganských receptů pomocí vaší trouby!

Samozřejmě...ve své troubě můžete upéct spoustu věcí, které nejsou pečivem!

• Oblíbené veganské lasagne Stane se z toho vaše nové oblíbené lasagne: zaručeně. Je výhradně na rostlinné bázi a bez mléčných výrobků.
• Pečené batáty s marockou čočkou Tento zdravý pečený sladký brambor s marockou čočkou je nutričně vyvážené jedno jídlo veganské jídlo, které je také dechberoucí.
• Pečené bramborové plátky Hledáte klasické pečené bramborové měsíčky, křupavé zvenku, měkké uvnitř a dokonale osolené? Máme pro vás recept.