Snadné tofu škrábání

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Tato snadná tofu míchaná má stejnou texturu jako míchaná vejce, ale je 100% rostlinná! Je to nápad na veganskou snídani, kterou budete chtít dělat znovu a znovu.

worcesterská substituce

Chcete nápad na skvělou veganskou snídani? Nehledejte nic jiného než tuto jednoduchou tofu míchanici. Chutná zvláštně podobně jako chuť a textura míchaných vajec: a je tak vydatná a uspokojující! Dovolte mi to předvést: Alex a já nejíme tofu často. Ale v průběhu let, kdy jsme jedli převážně rostlinnou stravu, jsme se na to zahřívali. Takže teď, můj nový velmi oblíbený způsob, jak to udělat, je tato tofu míchanice! Je těžké najít zdravé nápady na veganskou snídani , natož recepty na slanou snídani . Tohle je obojí a ještě lepší: jeho výroba trvá pouhých 10 minut . Všimněte si, že je to bez barevného zeleninového soté, které přidává pár minut navíc. Zde je návod, jak vyrobit obojí!

Jak udělat tofu míchanici: základní kroky

Zde je základní myšlenka, která stojí za tofu míchačkou. Když tofu rozdrobíte prsty na nepravidelné kousky, je to zvláštně podobné struktuře míchaných vajec! Pokud přidáte správné koření, můžete udělat něco, co vypadá a chutná jako oni. Zde jsou základní kroky, jak to udělat zdravě celá rostlinná výživa snídaně (WFPB):

Krok 1: Osušte tofu a rozdrobte ho.

Protože je tofu baleno ve vodě, je pěkně tekuté, když ho vyjmete z obalu. Jakmile tekutinu z obalu vypustíte, vezměte čistou utěrku a osušte ji. Pak je tu ta zábavná část: dejte tofu do misky a pomocí prstů ho rozdrobte. V tuto chvíli vám může být trochu zima na ruce: ale mělo by to trvat jen několik sekund, takže to prostě propracujte! Poté můžete vmíchat olivový olej, kurkumu a sůl a trochu promíchat, dokud se tofu nepotáhne.

Krok 2: Kmín a česnek opékejte 1 minutu.

Poté dejte kmín a česnek na pánev a opékejte je 1 minutu! To pomáhá odstranit syrovou chuť, protože tofu nepotřebuje příliš dlouho k vaření.

červené víno a koks

Krok 3: Přidejte tofu drobky a vařte 5 minut!

Zde je poslední krok! Přidejte tofu a za občasného míchání vařte 5 minut. Tofu se zahřeje a na okrajích trochu zhnědne. To je vše! Vyjměte servírovací talíře. Je to tofu míchaná za pouhých 10 minut (nepočítáme-li zeleninové soté, které byste také měli udělat...)

Další skvělé způsoby, jak podávat tofu? Vyzkoušejte všechny naše recepty na tofu , zvláště Kokosové tofu kari , Tofu restovat , Smažené tofu na pánvi a Grilované tofu .

Co podávat s tofu míchanicí!

Nyní, jak naservírovat tuto zdravou tofu míchanici? No, odstranili jsme část práce s odhady a přidali do tohoto receptu volitelné zeleninové soté! Vypadá krásně a zelenina dodá spoustu živin na tento recept. Zde je návod, jak můžete využít tento tahák:

• Zeleninové soté: Postupujte podle níže uvedeného receptu a připravte si naše snadné zeleninové soté! Má červenou cibuli, červenou papriku a baby greeny a je to perfektní kompliment. Přidává to asi 10 minut k celkovému času přípravy, ale stojí to za to.
• Dušený špenát, žampiony nebo brokolice: Přidejte Dušený špenát nebo Dušené brokolice na šplouchnutí zdravé zeleně, popř Dušené houby nebo Pečené houby za masový kompliment.
• Toast: Křupavý celozrnný toast je pěkný doplněk.
• Veganská slanina: Pokud chcete získat chuť, přidejte veganskou slaninu jako doplněk! Máme tři různé způsoby, jak to udělat: s houby , kokos nebo tempeh .

Je tofu zdravé? Boření některých mýtů

Je tofu zdravé? Tofu se v těchto dnech dostalo do špatného tisku, ale je to kvůli dezinformacím. Ano, tofu je součástí zdravé výživy! Podle Škola výživy Harvard TH Chan Sója je nutričně bohatým zdrojem bílkovin, který lze bezpečně konzumovat několikrát týdně. Je pravděpodobné, že poskytne zdravotní výhody – zvláště když se jí jako alternativa k červenému a zpracovanému masu. Pro více, zamiřte na Přímá řeč o sóji dozvědět se vše o výživě tofu.

Další nápady na veganskou snídani

Máte rádi rostlinná jídla, ale nevíte, co dělat zdravá snídaně ? Existuje mnoho skvělých způsobů, jak jíst vegansky k snídani: zde jsou některé z našich oblíbených nápady na snídani :

• Domácí Acai Bowl Tato mrazivá fialová miska na smoothie je plný plodů acai, banánu, ananasu a manga a přelitý ovocem a mandlovým máslem. Tak dobře!
• Nejlepší ovesná kaše Zde je ten nejlepší recept na ovesné vločky, které děláme každý den, veganské a rostlinné s arašídovým máslem plným bílkovin a jahodovým želé!
• Zdravá granola Chcete recept na zdravou granolu, která je skutečně zdravá? Zde je jeden, který je nízkokalorický a přesto bohatý na živiny. Podávejte s oblíbeným rostlinným mlékem!

Tento recept na tofu míchanici je…

Vegetariánské, veganské, rostlinné, bez mléčných výrobků a bez lepku.

skvělé předkrmy

Snadné tofu škrábání

• Čas přípravy: 4 minuty
• Doba vaření: 6 minut
• Celkový čas: 10 minut
• Výtěžek: 2do 31x

Popis

Tato snadná tofu míchaná má stejnou texturu jako míchaná vejce, ale je 100% rostlinná! Je to nápad na veganskou snídani, kterou budete chtít dělat znovu a znovu.

Ingredience

Na tofu míchanici

• 12na14-uncový blok extra pevného tofu
• 2 polévkové lžíceolivový olej
• Hromadění¼ lžičkykurkuma
• 1 lžička košer sůl
• Čerstvě mletý pepř
• ½ lžičkyčesnekový prášek
• ¼ lžičkykmín

Na zeleninové soté

• 2 polévkové lžíceolivový olej
• 1/2červená cibule
• 1paprika
• 2hrsti baby zelené (jako baby špenát, baby kapusta nebo baby green mix*)

Instrukce

1. Udělejte tofu míchané: Vypusťte nádobu na tofu a poté tofu osušte čistou utěrkou. Tofu dejte do velké mísy a pomocí prstů tofu nalámejte na kousky nepravidelného tvaru. (Možná vám bude trochu zima na ruce: nebojte se, mělo by to trvat jen pár sekund!) Vmíchejte olivový olej, kurkumu, sůl a pepř.
2. Přidejte kmín a česnekový prášek do suché pánve. Vařte na středním plameni 1 minutu, dokud nezavoní. Vmícháme tofu a zvýšíme teplotu na středně vysokou. Vařte 5 minut za občasného míchání, dokud se neprohřeje a nezačne lehce hnědnout. Odstraňte oheň a položte na servírovací talíře. Podávejte s toastem, zeleninovým soté (níže), nebo chcete-li mít chuť, veganskou slaninou.
3. Udělejte zeleninové soté (volitelně): Mezitím tence nakrájejte cibuli . Tence nakrájejte papriku . Zahřejte olivový olej v samostatné velké pánvi na středně vysokou teplotu. Když je horký, přidejte cibuli a papriku. Vařte 4 až 6 minut, dokud nezačne hnědnout, za občasného míchání. Přidejte špetku soli a baby greeny. Vařte 30 sekund, dokud nezvadne. Sundejte z plotny a podávejte spolu s tofu.

Poznámky

*Pokud nemůžete najít baby greeny, nahraďte je nakrájenými špenátovými listy.

recept na tofu tacos

**Všimněte si, že níže uvedené načasování platí pouze pro míchané tofu.

• Kategorie: Snídaně
• Metoda: Varná deska
• Kuchyně: Veganské