Salát z řepy s kozím sýrem

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

miso glazovaný losos

Tento recept na salát z řepy s kozím sýrem je dokonalost! Pečenou kořenovou zeleninu podávejte na zelenině s pikantním balsamikovým dresinkem.

Jste milovníkem řepy? Tento výživný , šokující růžová kořenová zelenina nebyla vždy naší oblíbenou, ale nyní je na vrcholu našeho seznamu zeleniny. Proč? Tento Recept na salát z řepy ! Udělejte to s pečená řepa nebo dokonce předvařené z obchodu: a muž je to dobré? Má všechny správné prvky: baby green, smetanový kozí sýr a pikantní balzamikový dresink z řepy. V podstatě je to salátová dokonalost!

Prvky v receptu na nejlepší salát z řepy

Chcete recept na vyklepaný salát z řepy? Přišli jste na správné místo. Sladká, zemitá chuť červené řepy se dokonale hodí ke smetanovému kozímu sýru a nádechu balzamikového dresinku. Zde je to, co budete na tento salátový recept potřebovat:

• Řepa: vařte ji pečenou nebo v Instant Pot (viz níže), nebo použijte zkratku s předvařenou balenou řepou
• Kozí sýr: použijte chevre nebo a měkký kozí sýr poleno
• Šalotka: jemná chuť šalotky je zde klíčová
• Baby greeny: zvolte směs něžné zelené
• Pistácie: nasekané ořechy dodají křupavost
• Domácí balzamikový dresink: otočka na naší Nejlepší balzamikový dresing , rovnováha pikantní, sladké a slané je ohromující. Pro extra dotyk, vmíchejte pečenou řepu do dresingu, aby získala zářivý odstín růžové a přidala sladký podtón chuti! Génius. Tento krok je volitelný: pokud byste raději ponechali balzamikový dresink tak, jak je, je to také v pořádku! Ale brilantní barva je krásný doplněk.

Jak vařit řepu: 2 způsoby

co je nejlepší způsob vaření řepy na tento salát z pečené řepy? Existují dva různé způsoby, které oba vedou k lahodně jemné řepě. Chcete zkratku? Mnoho obchodů s potravinami má dnes předvařenou řepu, která je zabalená a připravená k jídlu. Je to skvělý způsob, jak ušetřit čas v tomto receptu na salát z řepy.

Metoda 1: Pečená řepa

Pečení řepy je jednoduché a výsledkem je fantastická chuť. Trvá to přibližně 1 hodinu v závislosti na velikosti vaší řepy (viz Pečená řepa v troubě ). Zde je postup:

• Příprava řepy: Předehřejte troubu na 425 °F. Omyjte a osušte řepu. Odstraňte zelené řepy a nechte asi 1 palec zelených připojených.
• Přidejte olivový olej: Červenou řepu potřete olivovým olejem. Vložte je do pekáče s pokličkou, který je vhodný do trouby. (Nebo můžete každý zvlášť zabalit do hliníkové fólie.)
• Pečte přibližně 1 hodinu: Vložte je do zapékací mísy a pečte 45 minut až 1 ½ hodiny (pravděpodobně asi 1 hodinu), v závislosti na velikosti, do změknutí, když je propíchnete vidličkou.

Metoda 2: Instantní řepa

Přiznáváme: 1 hodina potřebná k upečení těchto drahokamových krásek je na naše plány obvykle trochu moc. Takže se nám líbí, že je to rychlé a jednoduché s tlakovým hrncem (viz Instantní řepa ). Zde jsou základní kroky:

long beach drink

• Umístění do tlakového hrnce: Vložte řepu do Instant Pot na trojnožku s 1 šálkem vody.
• Vařte pod tlakem na High po dobu 12 až 20 minut (12 minut pro malou řepu a 18 minut pro velmi velkou řepu.) Rychlé uvolnění.
• Hotovost testu: Vzhledem k tomu, že všechny řepy se liší velikostí, liší se i načasování. Otestujte propečenost zasunutím nože, abyste se ujistili, že je řepa křehká. Pokud nůž zasune přímo dovnitř, je hotovo! Pokud je odpor, vařte ještě 1 až 2 minuty při vysokém tlaku.

Způsoby, jak přizpůsobit tento salát z řepy

Jak doladit tu krásnou pečenou řepu (nebo perfektně uvařenou pod tlakem) a ten chutný dresink z řepy? Zelené saláty jsou nekonečně přizpůsobitelné. Všechny prvky, které jsme zde vybrali, lze kombinovat podle vašeho vkusu a toho, co najdete:

• Sýr obměňujte: Řepa a kozí sýr jsou klasickým chuťovým párem: pikantní, krémový kozí sýr se zemitou řepou je docela neskutečný. Další možnosti? Použijte fetu nebo modrý sýr: obojí se skvěle hodí k červené řepě. Nebo vynechat sýr pro vegany.
• Obměňujte cibuli: Šalotka je jemnější verze červené cibule a dodává pikantní nádech. Další možnosti? Použijte na tenké plátky nakrájenou červenou cibuli, zelenou cibulku nebo pažitku.
• Variabilní ořechy: Jasně zelená pistácie vypadá krásně proti kaštanové řepě a dodává křupavost. Nebo použijte jakékoli nasekané ořechy: mandle, pekanové ořechy nebo vlašské ořechy by byly přirozeným párem.

Přidejte to do jídla!

Tento recept na salát z řepy je skvělý podzimní salát nebo zimní salát , nebo stranu, se kterou se má spárovat pizza nebo Italské recepty . Zde je skutečné menu na večeři, kde jsme jedli tento salát z řepy:

amaretto koktejl

• Polévka z divoké rýže
• Salát z řepy s kozím sýrem
• Podzimní Sangria
• Chléb

Další recepty na řepu

Milujete řepu? Zde je několik dalších recepty na řepu pro použití této chutné kořenové zeleniny:

• Pokus Pečená řepa s kozím sýrem
• Rozhodněte se pro jasně růžový krémový řepný hummus
• Jdi pro Salát z rukoly z řepy
• Smíchejte světlý Smoothie z řepy

Pečená řepa s kozím sýrem

Krémový hummus z řepy

Salát z rukoly z řepy

Smoothie z řepy

Tento recept na salát z řepy je…

Vegetariánské a bezlepkové. U veganských, rostlinných a bezmléčných výrobků vynechejte sýr.

Salát z řepy s kozím sýrem

• Čas přípravy: 15 minut
• Doba vaření: 15 minut (načasování okamžitého hrnce)
• Celkový čas: 30 minut
• Výtěžek: 4 1x

Popis

Tento recept na salát z řepy s kozím sýrem je dokonalost! Pečenou kořenovou zeleninu podávejte na zelenině s pikantním balsamikovým dresinkem.

Ingredience

• 4střední řepa
• 1recept Nejlepší balsamico vinaigrette
• 1šalotka
• 5 uncí(8 šálků) baby greeny
• 2 unceměkký kozí sýr
• ¼ šálkupražené solené pistácie, nahrubo nasekané

Instrukce

1. Vařte řepu: Použijte náš Pečená řepa v troubě nebo Instantní řepa metoda.
2. Řepu nakrájíme: Řepu nakrájejte na měsíčky. Přijměte vhodná opatření, protože šťáva z řepy se snadno barví).
3. Připravte dresink: Ve střední misce připravte Nejlepší balsamico vinaigrette .
4. Červenou řepu promícháme s dresinkem (volitelně): Vložte řepu do mísy s dresinkem a promíchejte. Červená řepa změní barvu dresinku na jasně růžovou barvu a vlije trochu sladkosti. Pokud byste si raději ponechali barvu balsamico vinaigrette, můžete tento krok přeskočit.
5. Sestavte salát: Šalotku nakrájíme nadrobno. Umístěte zeleninu na talíř. Vyjměte řepu z misky na zálivku a položte ji navrch. Přidejte drobky kozího sýra, šalotku a nasekané pistácie. Zalijeme dresinkem a podáváme.

• Kategorie: Salát
• Metoda: Pečený nebo tlakový hrnec
• Kuchyně: Vegetariánský