10 oblíbených receptů na řepu

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Tyto recepty na řepu se snadno vyrábějí a představují nejlepší způsoby, jak jíst tuto zdravou, jasně růžovou kořenovou zeleninu! Navíc 3 nejlepší způsoby vaření řepy.

Jaké jsou nejlepší způsoby, jak jíst řepu? Ano, pokorná řepa nemusí být ze zeleniny nejsvůdnější. Ale je to velká novinka! Jak lidé začínají mít větší zájem jíst hodně zeleniny a celých potravin, řepa je na vzestupu. A je to z dobrého důvodu: tyto zdravá kořenová zelenina při správném uvaření může chutnat úžasně!

Alex a já jsme řepu jedli jen občas: ale začali jsme ji jíst častěji (zejména proto, že je vařit v instantním hrnci za pouhých 30 minut!). A jsou jedním z 20 nejlepších druhů zeleniny, které můžete jíst ! Zde jsme sestavili seznam všech našich oblíbených receptů na řepu spolu s našimi oblíbenými způsoby vaření. Doufáme, že si je užijete stejně jako my.

pečené krevety

A teď… naše nejlepší jednoduché recepty na řepu!

Pečená řepa s kozím sýrem

S tímto receptem na řepu si přijdete na své! Pečená řepná kolečka jsou posypaná smetanovým, kyselým kozím sýrem, pak politá olivovým olejem a čerstvou pažitkou. Zní to až příliš jednoduše, ale chutná to jako symfonie. Alex mi naservíroval tento talíř a já málem vyskočil ze židle. Páni! Tohle chutná úžasně. Jen pár jednoduchých ingrediencí může proměnit řepu v dokonalou chuťovou pochoutku.

Salát z řepy s balsamikovým dresinkem

Tento salát z řepy má všechny správné prvky: pečenou řepu, baby greeny, smetanový kozí sýr a pikantní balzamikový dresink z řepy. V podstatě salátová dokonalost! Udělali jsme to s naším rychlým Instantní hrnková řepa , které se vaří jen asi 30 minut.

Sladká, zemitá chuť červené řepy se dokonale snoubí s nádechem balzamikového dresingu. Zde jsme použili naše oblíbené Nejlepší balzamikový dresing : který zabere pouhých 5 minut a 5 ingrediencí. Rovnováha štiplavého, sladkého a slaného v tomto dresingu je ohromující. (Skutečně.) Pak to zesilte o stupeň výš: vmíchejte pečenou řepu, která zálivku promění v zářivý odstín růžové a dodá sladký chuťový podtón! Je to kouzelné.

Krémový hummus z řepy

Měl bys jíst duhu, že? Proč tedy nevydat tento recept na řepný hummus? Barva tohoto šokujícího růžového dipu pochází přímo z řepa pečená v troubě . Řepa přináší spoustu živin a nádhernou růžovou barvu: a také lehce sladkou chuť dipu. Je to krásné a poutavé jako předkrm na večírku a je naprosto vhodné pro děti. (Jen pozor — skvrny!) Tak na co čekáte? Pojďme vařit.

Salát z rukoly z řepy

Zde je nápad na zelený salát, který je chutný a všestranný: salát z rukoly! Vyznačuje se drahokamy laděnou pečenou řepou s baby rukolou, vše zakryté žhavým citrusovým vinaigrettem. Přidejte na tenké plátky nakrájenou šalotku a opražené vlašské ořechy a chutná sofistikovaně s minimální námahou. Vše, co musíte udělat, je uvařit řepu!

Smoothie z řepy

Chcete jíst více řepy? Vyzkoušejte Beet Smoothie: perfektní způsob, jak do svého jídelníčku zařadit červenou řepu s lahodnou ovocnou příchutí. Nemusíte se bát ani řepy! Oloupejte ho a vhoďte do něj syrové a tomuto pyré dodá nejživější barvu. Je to perfektní způsob, jak využít řepu, u které si nejste jisti, co dělat. Sladkou chuť kompenzuje banán, jablko a ananas.

Veganská poke Bowl

Poke je havajská specialita, obvykle vyrobená z tuňáka ahi. Ale tady je a založené na celých potravinářských rostlinách (WFPB) verze tohoto oblíbeného zdravého mísového jídla: veganské poke bowls s pokec z řepy!

Ano, tato neobvyklá přísada úžasně dává stejnou texturu a chuť jako poke. Řepa . Jo, tohle budete muset ochutnat, abyste tomu uvěřili... ale opravdu to funguje! Pokapejte pikantní majonéza a užívat si.

Zelená omeleta z řepy

Už jste si někdy koupili svazek řepy a odřízli ty krásné listově zelené vršky? Většina lidí je vyhodí, ale ve skutečnosti existuje spousta skvělých způsobů, jak je sníst. Nejoblíbenější způsoby, jak je jíst, jsou v salátech nebo restované jako příloha.

Ale jak nejlépe využít řepu? Tento recept na parmazánovou omeletu s řepou! Restované zelené řepy s nasekaným česnekem a parmazánem je chutnají šíleně pikantní, něco jako vnitřek špenátového artyčokového dipu. Chcete-li z nich udělat zdravou snídani nebo oběd, použijete je jako náplň do omelety. Za pouhých 15 minut máte syté jídlo, které maximálně využívá jedinečnou chuť zelené řepy.

Grilovaná řepa

Grilovaná řepa je ideální letní přílohou, když se chystáte rozpálit gril. Ty jsou sladké a jemné, dokonale uvařené a ještě lépe s posypem sýru feta. I když to trvá o něco déle než většina ostatních grilovaná zelenina , vyplatí se na ně počkat. Podávejte je s trochou další grilované zeleniny nebo letní saláty a dělají jídlo kompletní.

Salát z řepy a jablek

Co je v receptech na řepu lepší než sladká kyselá jablka? Tento salát je celý o kontrastech: křehká, lehce nasládlá řepa proti křupavé chuti zelených jablek. Navrchu na zeleném lůžku jsou pokryty tím nejlepším Snadný dresink z medové hořčice .

Už jen dresink je důvodem k přípravě tohoto salátu. Chutná to neuvěřitelně: a je to tak snadné, že si recept zapamatujete! Vše, co potřebujete, je 5 minut a 4 přísady. Prošlehejte a salát ozdobte křupavými pistáciemi. Je to vážně chutné!

mangový sorbet

Salát z řepy a modrého sýra

Tento recept na salát z řepy a modrého sýra je mistrovským dílem chutí, v hlavní roli je křehká řepa, křupavé pistácie, eidam a drobky z modrého sýra. Drsná a skromná řepa se s trochou lásky promění v něco opravdu úžasného. Je to nápad inspirovaný jednou z našich oblíbených místních restaurací.

Tento salát je výjimečný tím, že místo kupovaného špenátu nebo jiné listové zeleniny použijete zelenou řepu! Jednoduše odřízněte vršek řepy a nakrájejte ji na tenké plátky. A místo dresinku vinaigrette, který byste mohli očekávat od salátu z řepné plísně, je tento úplně jednoduchý: jen olivový olej a košer sůl! Tenká vrstva olivového oleje a soli přináší přirozené chutě v každé složce.

Jak vařit řepu: 3 způsoby

Zde jsou všechny nejlepší způsoby, jak vařit řepu, abyste ji mohli použít v receptech na řepu! Naší oblíbenou metodou je pečení řepy v troubě: i když to trvá déle, pro tu krásnou sladkou chuť to rozhodně stojí za to. V těsném závěsu je naše metoda Instant Pot repes, která zkracuje dobu pečení na polovinu. Řepa je dokonale měkká za pouhých 30 minut! A nakonec: máme také návod, jak vařit řepu: další rychlý způsob, díky kterému budete jíst recepty z řepy během chvilky.

Tipy na vaření s řepou

Řepa pečená v troubě vaření trvá asi 1 hodinu, takže vyžadují trochu plánování. Recept na řepu níže je ruce pryč od doby pečení, takže řepu pečte, až budete mít o víkendu nebo večer čas. Řepu můžete chladit až těsně před podáváním.

Nebo použijte náš Instantní hrnková řepa metoda zkratky na 30 minut! Pro urychlení procesu je skvělý tlakový hrnec. Vaření řepy je také rychlý, ale pražení je metoda, která má největší chuť.

Vzhledem k délce vaření doporučujeme uvařit celou řepu najednou! (U níže uvedeného receptu můžete upéct celé svazky najednou.) Poté řepu dejte do lednice, abyste ji mohli používat po celý týden.

Poslední tip! Pokud se vrátíte domů s hromadou řepy, tady je nejlepší způsob, jak je uložit .

10 jednoduchých receptů na řepu: Pečená řepa a další!

• Čas přípravy: 20 minut
• Doba vaření: 1 hodina
• Celkový čas: 1 hodina 20 minut
• Výtěžek: 4 1x

Popis

Tento recept na pečenou řepu je snadný a řepa je dokonale jemná a sladká! Nakrájejte je na kolečka, pokapejte olivovým olejem a posypte na tenké plátky nakrájenou pažitkou. Je to dokonalost ve své jednoduchosti.

Ingredience

• 4řepa
• Olivový olej
• Kosher sůl
• Pažitka nakrájená na tenké plátky, na ozdobu
• 2 unceměkký kozí sýr (volitelně)

Instrukce

1. Předehřejte troubu na 425 stupňů Fahrenheita.
2. Umyjte řepu. Ze zelené řepy odřízněte všechny kromě asi 1 palce (můžete si je uložit na později a použít je do salátů). Ponechání na stonku pomáhá zabránit tomu, aby řepa v troubě vytekla červenou šťávu.
3. Řepu lehce potřeme olivovým olejem. Vložte řepu do zakryté nádoby vhodné do trouby. (Můžete také zabalit každou řepu jednotlivě do hliníkové fólie a umístit ji na rošty trouby).
4. Řepu pečte 45 minut až 1 ½ hodiny, v závislosti na velikosti a čerstvosti, do změknutí po propíchnutí vidličkou. Kontrolujte každých 10 minut, dokud nezměkne; zjistili jsme, že středně velká řepa trvá asi 1 hodinu.
5. Nechte je několik minut vychladnout. Poté je vložte pod studenou vodu a prsty setřete slupky. Můžete podávat ihned, nebo celou řepu až do podávání vychlaďte a podávejte studenou.
6. Červenou řepu nakrájíme na kolečka a urovnáme na talíř. Pokapeme olivovým olejem a posypeme 1 špetkou košer sůl . Navrch dejte na tenké plátky nakrájenou pažitku. Pokud chcete, přidejte panenky kozího sýra.

• Kategorie: Příloha
• Metoda: Pečený
• Kuchyně: Řepa

Poslední aktualizace: září 2024