20 receptů na zimní salát

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Potřebujete křupavý, barevný zimní salát? Sezónní produkty vytvářejí svěží, jasné chutě v těchto receptech na zimní saláty, které zaženou blues chladného počasí!

Jeden z nejlepších způsobů, jak i v chladných měsících jíst živou, barevnou zeleninu? Zimní salát ! Budete překvapeni množstvím jasných barev a rozmanitých textur, které můžete zabalit do salátu. V těchto receptech na zimní salát hrají hlavní roli sezónní ingredience, které obsahují listovou zeleninu, jako je kapusta a špenát, semena granátového jablka, citrusy, jablka, hrušky, růžičková kapusta, řepa a zimní dýně. Spojují se v některé z nejchutnějších salátů, které budete mít, perfektní doplněk k útulnému zimní večeře .

A teď...nejlepší recepty na zimní saláty, které můžete vyzkoušet!

Zimní čekankový salát

Tento zimní salát s raddicchio a hruškou je pulsující explozí chutí a textur, které přeženou vaše chuťové buňky na plné obrátky! Hořké, jasně fialové listy čekanky jsou vyváženy sladkostí zralých hrušek, uspokojivým křupáním pražených mandlí, smetanovým nádechem kozího sýra a pikantním citrusovým vinaigrettem, který to vše spojuje. Toto není váš průměrný salát!

Jablečný ořechový salát

Potřebujete chutnou zimu recept na salát hodí se téměř ke všemu: jablečný salát s vlašskými ořechy! Směs křupavých jablek, křupavých vlašských ořechů, žvýkacích brusinek a sladkého dresingu vytváří symfonii textur a chutí. Je perfektní jako příloha, ale přidejte protein a funguje i jako hlavní jídlo! Můžete vyměnit dresink a mixy a vytvořit desítky variací na téma, takže je nekonečně univerzální pro každou příležitost.

Dýňový salát

Zde je výjimečný podzimní nebo zimní salát s oblíbenou ingrediencí všech: Butternut Squash Salad! Tohle je symfonie v misce: vydatná sladká squash se snoubí s křupavým jablkem, žvýkacími brusinkami a citrusy oranžový vinaigrette . Všechny nejlepší chutě podzimních a zimních ingrediencí spolu zpívají v dokonalé harmonii!

Hruškový salát Gorgonzola

Pokud hledáte all star zimní salát, tento hruškový gorgonzolový salát je ten pravý. Tento pěkný malý salát vás uchvátí a chutná stejně dobře jako tyhle fotky hodné mdlob, které jsme pořídili! Je to oslava chutí a textur, se šťavnatými hruškami, funky sýrem, sušenými třešněmi a javorovými pekanovými ořechy rychle glazovanými na pánvi. Všechno je to vhozené do našeho seznamu balsamikový vinaigrette oblékání a od prvního kousnutí budete chtít víc!

Salát z divoké rýže

Zde je vydatný zimní salát, který by mohl skočit na váš stůl: salát z divoké rýže! Tato směs rýže s křupavou zeleninou, pekanovými ořechy, brusinkami a drobenkou se sýrem feta je ideální pro každou příležitost, od svátků až po jednoduchou útulnou večeři. Dresing z javorového dijonského vinaigrette dodává pikantní chuť, přerušovanou návaly čerstvé petrželky. Dá se to celkem jednoduše složit a snadno udělat dopředu.

Salát z rukoly z řepy

Další skvělý zimní salát? Salát z rukoly! Vyznačuje se drahokamy laděnou pečenou řepou s baby rukolou, vše zakryté žhavým citrusovým vinaigrettem. Přidejte na tenké plátky nakrájenou šalotku a opražené vlašské ořechy a chutná sofistikovaně s minimální námahou. Tip na úsporu tipů: připravte si to s předvařenou řepou, kterou dnes najdete v mnoha obchodech. Nebo můžete upéct si vlastní řepu ! Ať tak či onak: tento salát musí být vaší součástí příloha repertoár na zimu.

Endivie salát s parmazánem a pomerančem

Potřebujete skvělý zimní salát ? Vyzkoušejte tento endivie salát: stejnými díly osvěžující, pikantní, hořký, křupavý a štiplavý! Hořká endivie se dokonale hodí ke šťavnatému pomeranči a sladkému koláči vinaigretta z červeného vína . Doplňte to pikantními hoblinkami parmezánu a křupavými mandlemi a kontrasty jsou božské. Každé sousto je křupavé, sladké, pikantní a citrusové: okamžitě ucítíte, jak se zimní blues rozplyne.

Zimní salát z granátového jablka a jablka

Nejlepší recept na zimní salát? Tento. Křupavý semena granátového jablka z listové zeleniny vytvořte krásné konfety. Přidejte plátky zeleného jablka, opečené pekanové ořechy a kozí sýr nebo feta drobky a je to skutečná symfonie chutí! Vyberte si z několika různých možností oblékání: naše oblíbené jsou dresink z jablečného octa nebo vinaigret z granátového jablka .

Sladký bramborový salát

Hledáte lahodný zimní salát, který má každý rád kořenová zelenina ? Vyzkoušejte tento sladký bramborový salát! Tuto zdravou přílohu nebudete moci přestat lopotit. Z parku zasáhl kontrast česneku opečených batátových kostek, péřové baby rukoly, brusinek a smetanového kozího sýra. Doplňte to pikantním medový hořčičný dresink a dobře, budete chtít zaparkovat před mísou.

Jednoduchý citrusový salát

Citrus je k dostání v zimě, takže se skvěle hodí do zimních salátů! Zde je osvěžující jednoduchý recept, který vám přímo skáče na stůl: citrusový salát! Hraje všechny krásné, živé citrusy: pikantní grapefruit, pupkové pomeranče a sladké krvavé pomeranče. Jsou pokapané jemným dresinkem, pak doplněny drcenými pistáciemi a čerstvou mátou. Je to tak nádherné, že to nejde sníst! Tato zdravá příloha se skvěle hodí losos nebo kompenzovat bohatství těstoviny .

Salát z citronové kapusty

Vydatná kapusta je ideální pro zimní saláty: v závislosti na tom, kde žijete, může být k dostání na farmářských trzích celou zimu. Toto je jeden z NEJLEPŠÍCH receptů na kapustu, které známe: slibujeme! Toskánská kapusta má moc změnit mysl všech, kdo ji odmítají. Pokud si stěžujete, že kapusta chutná hořce: je to pravda! Ale poté, co ochutnáte tento kapustový salát, budete souhlasit s tím, že kapusta dušená v citronově česnekovém parmazánovém dresinku může být jen jedna: navrch lahodná.

Křupavý jablečný salát

Zde je jednoduchý způsob, jak proměnit jablka v krásnou přílohu: toto úžasné Recept na jablečný salát! Křupavé plátky jablek se snoubí se semínky z granátového jablka, smetanovým kozím sýrem a křupavou, pekanové ořechy kořeněné skořicí . Přelijte je po celé čerstvé zelenině s žhavým javorovým dresinkem a jablečným octem a je to opravdu dokonalost salátu .

Kapustový salát Caesar

Není nic lepšího než klasika Caesar salát ...pokud to není Kale Caesar salát! Použití vydatných listů kapusty v salátu Caesar se stalo populárním v restauracích: a to z dobrého důvodu. Nadýchaná, rýhovaná textura listů je ideální pro obalování v zálivce Caesar. Tato rotace na Kale Caesar je naším cílem, s čerstvým, krémovým domácím dresinkem a křupavou strouhankou v každém soustu.

Salát z růžičkové kapusty

Zima je celá o růžičkové kapustě! Jedním z našich oblíbených způsobů, jak je jíst, je do křupava opečené . Jiný nejlepší způsob, jak je jíst? Oholený! Ano, nakrájení výhonků na tenké plátky na jemné stužky z nich způsobí, že chutnají jako sladší verze zelí! Přidejte trochu třešňových višní, jasné křupnutí jablka a vše zalijte lehce sladkým vinaigrettem. Kousek po soustu se budete cítit zdravěji!

Grapefruitový salát s mandlemi

Zde je jasný, krásný recept na salát, který funguje téměř v každém ročním období: tento osvěžující grapefruitový salát! Šťavnaté citrusové ovoce se snoubí s oříškovými praženými mandlemi, slaným sýrem feta a pikantním makovým dresinkem. Dejte mu chuť a jemné, třpytivé, ořechové a krémové textury a chutě se dokonale doplňují!

Fenyklový pomerančový salát

Další skvělý zimní salát? Fenyklový pomerančový salát! Zvýrazňuje veškerou krásu nakrájeného syrového fenyklu a jeho jemnou lékořicovou esenci. Přidejte k tomu famózní pár: šťavnaté pomeranče s jejich zářivou barvou a citrusovou chutí! Přehoďte to přes zelí s žhavým domácím citrusový vinaigrett , a wow! Je to jeden z nečekaně nejchutnějších salátů, které budete mít.

Salát z řepy s balsamikovým dresinkem

Tento salát z řepy má všechny správné prvky: pečenou řepu, baby greeny, smetanový kozí sýr a pikantní balzamikový dresink z řepy. V podstatě salátová dokonalost! Sladká, zemitá chuť červené řepy se dokonale snoubí s nádechem balzamikového dresingu. Zde jsme použili naše oblíbené Nejlepší balzamikový dresing : který zabere pouhých 5 minut a 5 ingrediencí. Rovnováha štiplavého, sladkého a slaného v tomto dresingu je ohromující.

nápoje s rumem a pomerančovým džusem

Kale Slaw

Pokud hledáte jednoduchý zimní salát, díky kterému je konzumace zeleniny lahodná, tady je jeden do zadní kapsy: kapusta s jablky! Tato barevná směs čerstvé zeleniny se snadno skládá a chutná osvěživě sladký koláč. Obsahuje vydatnou kapustu, křupavá jablka, sladkou mrkev a pikantní dresink z javorového jablečného octa. Celou směs promíchejte s nakrájenými opečenými mandlemi, aby to zpívalo!

Frisee salát s pomerančem

Chcete svému jídlu dodat sofistikovanost? Vyzkoušejte křupavý a osvěžující salát frisee! Frisée je listová zelená s nabíranou texturou a jemně hořkou chutí, ideální pro přidání šmrncu a elegance do salátů. Tenhle se snoubí se šťavnatým pomerančem, vyzrálým sýrem Manchego a křupavými mandlemi, které vše zahalí do žhavého vinaigretta z bílého vína .

Delikátní squashový salát

Poslední v našich receptech na zimní saláty...tento delikátní dýňový salát! Toto není obyčejný zeleninový salát. Hlavní hvězdou je naše oblíbená tykev: delikátní, zářivě sladká s jedlou slupkou (není nutné loupat!). Opečte tu dýni za pouhých 20 minut a mezitím si připravte osvěžující semínka z granátového jablka, křupavé pistácie a štiplavý dresink z medové hořčice.

Více zdrojů pro zimní stravování

Existuje spousta chutných receptů na jídlo v chladných měsících! Někdy je snadné nastavit výchozí nastavení na mac and cheese. Možností, jak se v zimě zdravě stravovat, je ale mnohem více. Zde je několik nápadů:

• 20 zahřívacích zimních receptů Tato jídla jsou plná výživných přísad, od koláčů až po polévky.
• 15 nápadů na útulnou zimní večeři co je k večeři? Zde je vaše inspirace.
• 10 útulných zimních dezertů Přitulte se k drobenkám, sušenkám a příjemným dortíkům.
• 15 Nejlepší Squash Recepty Udržujte věci čerstvé a zdravé se zimním squashem!
• 30 polévkových receptů, které by měl každý vyzkoušet Polévky jsou v zimě vždy v sezóně.
• Recepty na instantní polévky Vyjměte tlakový hrnec pro snadná vydatná jídla.
• Rychlý recept na chilli Toto chilli rychle zesvětluje. Je to také skvělé na brambory .
• 12 zimních nápojů pro sezónu nebo Nejlepší zimní koktejly Dopřejte si pár zimních nápojů, které vás udrží. Viz také: Zimní ginové koktejly nebo Zimní vodka koktejly .

20 zahřívacích zimních receptů

21 receptů na útulné zimní polévky

20 nápadů na útulnou zimní večeři

Top 20 zimních koktejlů

Zimní salát s hruškou a zeleninou

• Čas přípravy: 20 minut
• Doba vaření: 0 minut
• Celkový čas: 20 minut
• Výtěžek: 4 1x

Popis

Vyzkoušejte tento živý čekankový salát, perfektní přílohu! Sladké hrušky, křupavé mandle, kyselý kozí sýr a zářivě citrusová vinaigrette zdobí barevný záhon zelení.

Ingredience

Na zimní salát

• 1čekanka omytá, sušená a natrhaná na kousky velikosti sousta
• 1hlava máslový salát , umyté, vysušené a natrhané na kousky velikosti sousta nebo 2 šálky baby rukoly nebo baby mizuny
• 1zralá hruška, nakrájená na tenké plátky
• 1šalotka nakrájená na tenké plátky
• 2 polévkové lžíce pražené mandle (nebo piniové oříšky )
• ¼ šálkudrobky z kozího sýra (nebo feta nebo gorgonzola), volitelné
• 1hrst čerstvých lístků máty

Pro citrusový vinaigrette

• 2 polévkové lžícebílý vinný ocet
• 1 polévková lžíceDijonská hořčice
• 1 polévková lžícepomerančová kůra
• 2 polévkové lžícemed nebo javorový sirup
• ¼ lžičky košer sůl
• ½ šálkuolivový olej

Instrukce

1. Připravte dresink: Ve střední misce smíchejte bílý vinný ocet, dijonskou hořčici, pomerančovou kůru, med a košer sůl .Postupně přišlehejte olivový olej po 1 lžíci, dokud nevznikne krémový dresink. Skladujte v chladu; dresink po vychladnutí ztuhne, takže před podáváním nechte pokojovou teplotu.
2. Opečte ořechy .
3. Připravte čekanku, máslový salát (pokud používáte), hrušku, šalotku, jak je uvedeno výše.
4. Na velký talíř nebo na salátové talíře položte kousky čekanky a máslový salát nebo baby rukolu nebo mizunu. Přidejte plátky hrušek, pak posypte nakrájenou šalotkou, opraženými ořechy, drobenkou z kozího sýra a lístky máty. Pokapeme pomerančovým dresinkem a podáváme.

• Kategorie: Příloha
• Metoda: Žádný kuchař
• Kuchyně: Salát
• Strava: Vegetariánský