Puchýřovité Shishito Peppers

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Shishito papričky jsou nejlepší, když jsou puchýřnaté! Tyto jemné papriky opečte na rozpálené pánvi a poté je posypte solí. Vsaďte se, že nemůžete jíst jen jeden!

Máte spoustu shishito papriček? Zde je nejlepší způsob, jak je vařit: puchýře! Tyto malé papričky mají docela kultovní pokračování. Protože tady jde o to: jsou stejně neodolatelní jako hranolky . Vařte je na vysoké teplotě, dokud nezměknou a jejich slupka nezčerná, poté posypte solí. Každé sousto je miniexploze sladké, slané a připálené chuti! Alex a já jsme letos pěstovali tyto papriky na naší zahradě a udělali jsme z nich perfektní svačinu: za pár minut jsme je ošoupali. Zde je přesně návod, jak je vařit!

Tyto papriky můžete také upéct! Přejít na Pečené Shishito Peppers .

Co přesně jsou shishito papričky?

Shishito papričky jsou tenké, jasně zelené papričky s vrásčitou slupkou. Pocházejí z Asie a používají se v asijské kuchyni; shishito znamená v japonštině pepř z hlavy lva. V poslední době se tato paprika stala populární předkrm tady v USA a po celém světě. Proč? Protože jsou prostě tak dobré. Abyste se stali věřícími, musíte je ochutnat!

Kde tato miminka najít? V letních měsících je najdete v obchodech s potravinami a na farmářských trzích. Lze je snadno pěstovat i doma; ty na fotce jsou z naší zahrady. Stejným způsobem můžete také vařit papriky Padron, pokud tuto odrůdu najdete. Jedná se o španělskou odrůdu, která vypadá podobně jako shishito a často se podávají jako tapas.

Shishito papričky z naší zahrádky

Jsou shishito papričky pálivé?

Tady je věc: většina shishito papriček je docela jemná, ale přibližně 1 z 10 je pikantní! U naší zahradní odrůdy shishito papriček jsme to nezjistili, ale v restauracích se nám to stalo. Takže to může záviset na zdroji!

Hlavní metoda: jak vařit shishito papričky

Shishito papričky se velmi snadno vaří: můžete je vařit na sporáku nebo pražené. Zde pokryjeme metodu varné desky. Pokud hledáte pečené, zamiřte Pečené Shishito Peppers . Existuje jen několik tipů, které byste měli vědět, než se pustíte do níže uvedeného receptu:

• Použijte litinovou pánev nebo jakoukoli odolnou pánev. Budete chtít něco, co dokáže dobře udržet teplo.
• Zahřívejte na středně vysokou teplotu. Mnoho kuchařů rádo používá vysokou teplotu, ale to může mít za následek kouření oleje. Středně vysoká zčerná vnějšek a udělá vnitřek jemný: bez rozruchu.
• Nemíchejte! To je to, co získá pěkné černé znaky. Budete vařit 3 minuty na jedné straně, pak otočte a opékejte další 2 minuty.

Jak kořenit shishito papričky

Jak nejlépe okořenit shishito papričky? Jednoduše se solí! Náš oblíbený způsob, jak je jíst, je s just košer sůl nebo šupinatá mořská sůl. Budete překvapeni pikantní sladkou chutí, která přichází s tímto základním přípravkem. Chcete-li být trochu zajímavější, můžete přidat příchutě v asijském stylu nebo fusion:

• Pokapeme sójovou omáčkou (nebo uzeným shoyu)
• Lehce pokapejte opečeným sezamovým olejem
• Posypte Zčernalé koření pro fusion cajunský vkus
• Přidejte dotek Koření ve staré zátoce …Proč ne?

Několik omáček na servírování

Tento předkrm shishito papričky můžete také obměňovat podáváním s omáčkou! Opět platí, že příchutě v asijském stylu se dobře hodí, ale také příchutě z krabice a fúzní směsi. Některé restaurace podávají shishito papričky s aiolis ve středomořském stylu (obvykle používané s hranolky ). Takže jde opravdu cokoliv! Zde je několik nápadů:

• Pikantní majonéza: Tohle Pikantní Mayo je rychlý a snadný, často se podává sushi
• Yum Yum omáčka: Tato pikantní Yum Yum omáčka se podává v japonských steakových restauracích
• Aioli: Vyzkoušejte různé příchutě této středomořské omáčky: Klasické Aioli , Pesto Aioli , Basil Aioli nebo Citronové Aioli .

Tento recept na papričku shishito je…

Vegetariánské, veganské, rostlinné, bez mléčných výrobků a bez lepku.

Snadné puchýřovité Shishito Peppers

• Čas přípravy: 0 minut
• Doba vaření: 5 minut
• Celkový čas: 5 minut
• Výtěžek: 4 1x

Popis

Shishito papričky jsou nejlepší, když jsou puchýřnaté! Tyto jemné papriky opečte na rozpálené pánvi a poté je posypte solí. Vsaďte se, že nemůžete jíst jen jeden!

Ingredience

• 1 ½ polévkové lžíceolivový olej
• 8 uncíshishito papričky
• Kosher sůl nebo šupinatá mořská sůl

Instrukce

1. V těžké pánvi nebo litinové pánvi rozehřejte olivový olej na středně vysokou teplotu. Přidejte papriky v jedné vrstvě. Vařte 3 až 4 minuty bez míchání, dokud nebudou puchýřky.
2. Pomocí kleští otočte papriky a vařte další 1 až 2 minuty.
3. Papriky vyjmeme z pánve a přisypeme několik špetek košer sůl nebo vločková mořská sůl podle chuti.

• Kategorie: Snack
• Metoda: Varná deska
• Kuchyně: americký
• Strava: Veganské

Další skvělé recepty na předkrmy

Milujete zábavu? Zde je několik dalších recepty na předkrmy a veganská aplikace a tizery sloužit před hlavní událostí:

• Buffalo květáková křídla Jsou křupavé zvenku, jemné uvnitř a přelité pikantní buvolí omáčkou.
• Dip z koprových okurek Smetanová a kyselá, chuť je jako kousnutí do kopru z nálevu.
• Snadné větrníky Tento recept na větrník je dokonalým prstovým jídlem! Jsou ideální pro zábavu a nekonečně přizpůsobitelné.
• Pečená Brie Jeden z nejlepších jednoduchých předkrmů v okolí! Vyžaduje velmi málo rukou na čas a je vždy hitem.
• Špenátový artyčokový dip Neodolatelně krémová a kyselá! Každý se zaparkuje před mísou a pak se vás zeptá na recept.
• Kozí sýr Crostini Jednoduchý tip na občerstvení na párty! Jednoduše si udělejte domácí toasty a navrch dejte kozí sýr, med a čerstvé bylinky.
• Snadno Edamame Snadná svačina nebo příloha! Tento neodolatelný recept na edamame je ochucený česnekem, sezamovým olejem a solí.