Snadno Edamame

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Zde je nejlepší způsob, jak jíst edamame jako snadnou svačinku nebo přílohu! Tento neodolatelný recept na edamame je ochucený česnekem, sezamovým olejem a solí.

Patříte mezi milovníky slaných svačin? Seznamte se se svým dokonalým zdravý slaná svačina: edamame! Edamame jsou sójové boby, které jíte přímo z lusku a vymačkáte je do úst s uspokojivým pop . Alex a já je vždy objednáváme, když je dostaneme sushi , protože jejich konzumace je dokonalou aktivitou mezi sousty-sushi. Proteinový edamame však můžete podávat kdykoli: je skvělý jako svačina, předkrm nebo snadná příloha. Tento recept na edamame je základní, ale tak chutný, smíchaný s česnekem a opečeným sezamovým olejem a bohatě ochucený solí. Zde je návod, jak to udělat!

nápady na jednoduché podzimní dezerty

Pro tento recept si kupte eidam v luscích

Edamame jsou sójové boby, které se sbírají, když jsou mladé a zelené, oproti zralé sóji používané k výrobě tofu. To znamená, že jsou plné rostlinných bílkovin, díky čemuž jsou skvělé vegetariánský a veganské diety ! Alex a já jíme převážně rostlinnou stravu, takže edamame rádi podáváme, protože přidává bílkoviny, které nás zasytí.

Edamame si můžete koupit dvěma způsoby: zmrazené vyloupané a zmrazené v luscích . Edamame v luscích se podávají v japonských restauracích jako svačina nebo příloha. Vyloupaný eidam můžete použít do salátů, smažené rýže, nudlí apod. Vyloupaný eidam můžete podávat i jako přílohu: přejděte na Skořápkový Edamame .

Jak vyrobit tento edamame recept

Tento recept na edamame je tak snadný: ve skutečnosti existují pouze dva kroky! Ale je to také trochu vyšší než standardní edamame. Přidali jsme česnek a trochu opečeného sezamového oleje, aby se věci zlepšily. Zde je postup:

• Zmrazený edamame vařte 4 až 5 minut. Přiveďte k varu velký hrnec s vodou, poté přidejte mražený eidam a vařte 4 až 5 minut.
• Přidejte česnek, opečený sezamový olej a sůl. Dobře sceďte a poté smíchejte s česnekem (nastrouhejte jej přímo do mísy mikroplánem), praženým sezamovým olejem a vydatným kořením soli.

Pak se do toho pusťte a rozbíjejte lusky svými zuby! Až budete podávat hotový recept na edamame, nezapomeňte ho podávat s malou miskou na vyřazené lusky. Je to mnohem jednodušší a čistší (zejména pokud vás baví).

Toastový sezamový olej vs sezamový olej

V obchodě si můžete koupit dva druhy sezamového oleje, takže se ujistěte, že si ho pořídíte opečený sezamový olej za tento recept! Opečený sezamový olej má silnou oříškovou chuť: je určen k ochucení jídel. Sezamový olej má neutrální chuť a používá se k vaření.

můžete zmrazit houby

Varianta: zkuste to pikantní!

Pokud máte rádi teplo, udělejte pikantní edamame místo toho! Je to zábavná tepelně zabalená variace tohoto receptu. Stačí přidat chilli česnekovou omáčku podle chuti. Líbilo se nám to s asi 1 lžící chilli česnekové omáčky, což vytvořilo středně pikantní recept na edamame. Můžete také použít jiné pálivé omáčky v asijském stylu, které máte po ruce, jako je Sriracha nebo sambal oolek.

Způsoby, jak sloužit edamame

Existuje tolik způsobů, jak servírovat tento edamame recept. Zkuste to rovnou jako rostlinné a bezlepková svačina , nebo jako chutná vegetariánská příloha. Protože je nabitý rostlinnými bílkovinami, je to skvělá volba pro veganská a rostlinná jídla. Ale hlavně je to prostě chutné! Zde je několik způsobů, jak ji podávat; je to super s:

• Sushi, jako Maki Sushi nebo Tofu Sushi
• Losos, jako Losos Teriyaki
• Krevety, jako Krevety a brokolice
• Smažená rýže, jako Zeleninová smažená rýže nebo quinoa smažená rýže
• Míchejte hranolky, jako Zeleninové restování nebo Teriyaki restování
• Ramen, jako Vegetariánský Ramen , Tofu Ramen , Miso Ramen nebo Veganský Ramen
• Nudle, jako Mísa na nudle Soba nebo Rychlé nudle Soba

Kolik bílkovin je v edamamu?

Edamame je plné rostlinných bílkovin. Ve skutečnosti má 1 šálek vařeného vyloupaného eidamu téměř 18,5 gramů bílkovin! ( Zdroj ) To je na stejné úrovni jako u luštěnin, jako je čočka, která má také 18 gramů bílkovin na 1 vařený šálek.

Více způsobů, jak jíst edamame

Zde je několik dalších způsobů, jak jíst tuto chutnou zeleninu mimo tento edamame:

• Edamame salát Smíchejte s kukuřicí, okurkou, sýrem feta a vinaigrettem z červeného vína.
• Recept na poke Bowl nebo Vegan Poke Bowl Vhoďte je do klasické havajské misky s tuňákem ahi (nebo veganským stand-in) a rýží.
• Květáková smažená rýže Přidejte je do květákové smažené rýže, aby byla více sytá.
• Salát z řepy a modrého sýra Vyzkoušejte je v tomto elegantním salátu v hlavní roli pečená řepa , křupavé pistácie a drobky z modrého sýra.

Tento recept na edamame je…

Vegetariánské, veganské, rostlinné, bez mléčných výrobků a bez lepku.

pijte s broskvovou pálenkou

Snadný recept Edamame

• Čas přípravy: 10 minut
• Doba vaření: 5 minut
• Celkový čas: 15 minut
• Výtěžek: 4 1x

Popis

Zde je nejlepší způsob, jak jíst edamame jako snadnou svačinku nebo přílohu! Tento neodolatelný recept na edamame je ochucený česnekem, sezamovým olejem a solí.

Ingredience

• 1libra mraženého eidamu v luscích (ve skořápce)
• ½ polévkové lžícetoastový sezamový olej*
• 1malý stroužek česneku
• ¾ lžičkykošer nebo jemná mořská sůl a další pro vodu
• Pikantní varianta: podle chuti přidejte asi 1 lžíci chilli česnekové omáčky
• Volitelná ozdoba: Opečená sezamová semínka

Instrukce

1. Přiveďte k varu velký hrnec s vodou. Přidejte edamame a 1 lžičku košer sůl . Vařte eidam, dokud nebude jasně zelený a měkký, asi 4 až 5 minut, poté sceďte.
2. Vložte eidam do misky. Přidejte opečený sezamový olej a sůl, poté do mísy nastrouhejte stroužek česneku (pomocí mikroplánu). Jemně promíchejte, dokud není vše rovnoměrně potažené, a nerozbijte všechny shluky česneku, které se drží pohromadě. Přendejte do servírovací mísy a podávejte teplé, s menší miskou na vyřazené lusky.

Poznámky

*Ujistěte se, že hledáte opečený, ne běžný sezamový olej. Má mnohem silnější chuť.

• Kategorie: Příloha
• Metoda: Vařený
• Kuchyně: japonský
• Strava: Veganské