Křupavé proužky tortilly

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Zde je návod, jak vyrobit tortillové proužky! Výroba této křupavé zapečené ozdoby na polévky, chilli a saláty vám zabere jen pár minut.

jahodový daiquiri koktejl

Zde je trik, jak přidat křupavost do polévek, chilli a salátů: tortilla strips! Tyto křupavé proužky jsou tak chutné a přidávají pouze prvek textury. A mají krásnou kukuřičnou chuť, která dodává ty správné nuance. Alex a já je děláme roky, abychom si je dali na tortillovou polévku z černých fazolí a salát na mexický způsob. Takže jsme si uvědomili, že bychom se zde měli podělit o recept! Zde je přesně uvedeno, jak je vyrobit.

Jak vyrobit tortillové proužky

Tortilla strips se vyrábí stejným způsobem jako naše domácí tortilla chipsy . Pokud jste si ještě neudělali vlastní chipsy, teď je ten správný čas! Snadno se vyrábějí a při jejich pečení se spotřebuje méně oleje než při smažení. Můžete také kontrolovat množství soli a ujistit se, že neobsahuje žádné přísady. I když nevypadají přesně jako vaše oblíbená značka chipsů, jsou si zatraceně blízko! A je to zábavná dovednost umět namíchat žetony na požádání.

Zde jsou základní kroky, jak vyrobit křupavé tortilla chipsy (příp přejděte přímo k receptu ):

1. Kukuřičné tortilly lehce potřete olejem. Nebudete potřebovat mnoho: jen tolik, abyste je mohli lehce potáhnout.
2. Pomocí vykrajovátka na pizzu nakrájejte na proužky. Tortilly rádi nakrájíme na půlkolečka a poté na proužky (aby nebyly příliš dlouhé).
3. Posypte solí. Použití jemnozrnné soli je fajn, protože lépe drží, ale můžete ji také použít košer sůl .

Způsoby podávání tortillových proužků

Existuje tolik způsobů, jak podávat tyto křupavé proužky tortilly! Od chilli polevy přes pečené brambory až po polévky v mexickém stylu, zde jsou všechny způsoby, jak je používáme:

1. Tortilla polévka. Jasná volba! Vyzkoušejte naše Vegetariánská tortilla polévka .
2. Chilli. Přidejte křupavé chilli! Našimi oblíbenými jsou Ultimate veganské chilli , Recept na zdravé chilli se 3 fazolemi , Instantní pot Chili nebo Nejlepší vegetariánské chilli .
3. Salát.Náš Mexický salát nebo Míchaný salát jsou perfektní s několika křupavými proužky tortilly.
4. Tomatillo polévka. Vyzkoušejte naše Polévka z černých fazolí a pečených rajčat
5. Rajská polévka. U nás by to bylo skvělé Recept na rajčatovou polévku : můžete přidat i ½ lžičky kmínu.
6. Kukuřičná polévka. Dodejte kukuřičné polévce nádech mexického stylu; zkuste naše Kukuřičná polévka nebo Veganská kukuřičná polévka .
7. Chilli pečené brambory. Dokonce Chilli pečené brambory by bylo perfektní s křupáním.
8. Naložené sladké brambory. Nebo vyzkoušejte naše Sladké brambory na mexický způsob !

Okořeňte to! Některé variace

Můžete také připravit kořeněné proužky tortilly přidáním koření! Pokud to uděláte, měli byste to všechno smíchat dohromady v misce, než položíte tortillové proužky na plech. Zde je několik nápadů:

• Kmín. Přidejte ¼ lžičky
• Česnekový prášek. Přidejte ¼ lžičky
• Chilli prášek. Přidejte ½ lžičky
• Uzená paprika .Přidejte ¼ až ½ lžičky

Poznámka ke značkám tortilly

Jedna věc, kterou je třeba mít na paměti u tortillových proužků, je to kvalita je založena na značce tortilla . Některé tortilly jsou sušší než jiné a výsledkem jsou tužší proužky tortilly. Jiné značky, které mají lepší texturu, mají za následek světlejší a křupavější proužek. Protože jsou všechny tak odlišné, můžete experimentovat a zjistit, co se vám nejvíce líbí. Obvykle zjistíme, že výsledkem značky Mission je dobrý tortilla strip nebo chip.

typy alkoholu

Tento recept na tortillové nudličky je…

Vegetariánské, veganské, rostlinné, bez mléčných výrobků a bez lepku.

Křupavé proužky tortilly

• Čas přípravy: 5 minut
• Doba vaření: 10 minut
• Celkový čas: 15 minut
• Výtěžek: 6 1x

Popis

Zde je návod, jak vyrobit tortillové proužky! Příprava této křupavé zapečené ozdoby na polévky, chilli a saláty vám zabere jen pár minut.

Ingredience

• 66palcové kukuřičné tortilly
• Olivový olej
• Kosher sůl nebo jemné mořské soli

Instrukce

1. Zahřejte troubu na 375 °F.
2. Tortilly z každé strany lehce potřeme olivovým olejem. Pomocí vykrajovátka na pizzu je rozkrojte napůl a poté na tenké proužky.
3. Proužky položíme na plech a posypeme košer sůl . Pečte 10 až 12 minut, dokud nebudou křupavé a lehce nahnědlé.

• Kategorie: Essentials
• Metoda: Pečený
• Kuchyně: mexický