20 Nejlepší Recept na Uzenou Papriku

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Uzená paprika si zaslouží místo v každé zásuvce na koření; má neodolatelnou jemnou kouřovou chuť. Zde jsou nejlepší recepty na uzenou papriku, jak spotřebovat sklenici!

pečené krevety

Dostali jste do rukou uzenou papriku? Protože se připravte, na skladě máte tolik chutných receptů! Alex a já vaříme s uzenou paprikou roky, od té doby, co jsem žil v zahraničí ve Španělsku (je to nezbytné v Španělská kuchyně ). Má jemnou kouřovou chuť a dodává mu vydatnou masitost vegetariánský a rostlinné receptury. Je to tak všestranné koření, jak si myslíme uzená paprika si zaslouží místo ve všech skříních koření po celém světě!

Hledáte recepty na uzenou papriku, abyste z ní spotřebovali sklenici? Přišli jste na správné místo. Zde jsou všechny nejchutnější způsoby použití, od španělských pečených brambor přes paellu až po omáčku romesco! Jste připraveni vařit?

Co je to uzená paprika?

Ale nejprve, co je to uzená paprika? Je to podobné jako běžnější maďarská sladká paprika, ale je španělského původu. Skládá se ze sušených papriček pimiento, které se udí nad ohněm a poté se melou. Zde je důležité poznamenat:

• Uzená paprika může být označena některým z následujících způsobů: pimentón, španělská uzená paprika nebo sladká uzená paprika.
• Vyhněte se pálivá uzená paprika! Je to příliš pikantní a nezaměnitelné.
• Vyhněte se sladká paprika nebo maďarská paprika! Není to zakouřené.

Kde koupit uzenou papriku?

Uzenou papriku najdete v uličce s kořením ve většině obchodů s potravinami. Při hledání se řiďte výše uvedenou terminologií. Můžete také koupit online zde !

A teď...nejlepší recepty na uzenou papriku!

Jednoduchá paella s uzenou paprikou

Nejlepší recept na uzenou papriku: paella! Tento tradiční španělský rýžový pokrm je skutečně jednoduchý na přípravu doma: slibujeme! Nepotřebujete ani luxusní pánev: postačí velká pánev! Uzená paprika dodává rýži zemitý šmrnc, která je doplněna zeleninou, artyčoky a krevetami. Je to úžasný recept na zábavu, ale dostatečně snadný na týdenní večer.

Zkuste také: Jednoduchá krevetová paella nebo Vegetariánská paella

Španělské Patatas Bravas

Patatas bravas jsou tradiční španělské tapas: smažené brambory s teplou omáčkou. Zde je verze, kterou si můžete vyrobit doma! Zde se brambory místo smažení pečou do křupava. Jsou přelité smetanovou omáčkou aioli smíchanou s uzenou paprikou pro kouřovou chuť!

Klínový salát s Smoky Ranch

Zde je jeden z našich oblíbených receptů na uzenou papriku: Smoky Ranch Dressing. To je pravda: je to tak domácí ranč dresink , zakouřený přidáním trochy uzené papriky! Pokapeme ho přes plátek ledu a posypeme pažitkou, sušenými rajčaty, nivou a drcenými bramborovými lupínky a je to božské.

Gnocchi s 5minutovou omáčkou Romesco

Romesco omáčka je další tradiční recept na uzenou papriku! Romesco je španělská omáčka vyrobená z červené papriky, česneku, olivového oleje a mandlí. Často má uzenou papriku pro kouřový podtón, stejně jako tento. Můžete to smíchat za pouhých 5 minut! Podávejte s noky jako superrychlé jídlo.

Perfektní veganský burger s černými fazolemi

Uzená paprika je skvělý způsob, jak přidat masovost do vegetariánských a rostlinných receptů. Zde dodává tomuto burgeru z černých fazolí masový podtón! Vyrobeno ze sladkých brambor a černých fazolí, doplněné pikantní majonézou pro vydatné jídlo.

Vegetariánské masové kuličky a omáčka

Když už mluvíme o masitém, tento recept na uzenou papriku také využívá kouřovou kvalitu koření k vyvolání představy masa. Přestože jsou tyto vegetariánské masové kuličky vyrobeny z cizrny a zeleniny, jsou vážně uspokojující! Zvláště zalité vegetariánská omáčka .

Zakouřená čočková tacos

Uzená paprika také dodává pikantnost v tomto receptu na uzené čočkové tacos, kde čočka a rýže stojí jako taco maso! Přidání pimentonu přináší dokonalý masový prvek. Hoďte to do tortilly a ozdobte zeleninou a salsou pro chutné jídlo!

Slavné cajunské krevety a krupice

Zde je vážně neuvěřitelný recept s použitím uzené papriky, což jsou ty nejlepší krevety a krupice, které si ve své domácí kuchyni připravíte! Tato jižanská klasika tradičně používá slaninu, ale voilá: s kouzlem uzené papriky to není potřeba! Dotek koření dodává kouřový podtón, který je vážně chutný.

Květákové tacos s Yum Yum omáčkou

Tady je recept na uzenou papriku, u kterého byste ani nevěděli, že tam je! Tyto tacos jsou jedinečnou fúzí Křupavý květák , pokrytý naší pikantní Yum Yum omáčka . Textury a příchutě jsou tak uspokojivé, že tohle je oblíbený mezi fanoušky. Uzená paprika se ukrývá v květáku a dodává mu slanou, slanou, sladkou i uzenou chuť najednou.

korunní královské nápoje recepty

Zakouřená domácí ďábelská vejce

Máte trochu uzené papriky na spotřebování? Přidejte to do čertovská vejce ! Dodává tu správnou pikantní kouřovost. Použijte jej jako ozdobu na naše Easy Deviled Eggs , nebo vyzkoušejte tato zakouřená vajíčka s křupavou šalotkou.

Jackfruit BBQ sendvič

Musíte to zkusit, abyste tomu uvěřili. Ano, jackfruit se může stát veganským trhaným vepřovým: a je zatraceně dobrý! Zde se dusí v domácí bourbon BBQ omáčce, která jako kouřový prvek používá uzenou papriku. Po ochutnání jsme si na 99,9 % jisti, že budete také na jackfruit BBQ vlaku.

Recept na kořeněnou sůl

Už jste si někdy vyrobili vlastní směs kořenících solí? Je to něco jako Lawryho kořenící sůl, ale můžete si ji vyrobit doma! Tento recept používá uzenou papriku k přidání jemného, ​​kouřového prvku. Je to zábavná kuchyňská DIY a perfektní na grilované ryby, zeleninu a další.

Veganská kukuřičná polévka

Další způsob, jak udělat recept na uzenou papriku: hoďte ji do polévky! Vzhledem k tomu, že kukuřičná polévka se často připravuje se slaninou, pro tuto veganskou rotaci jsme na závěr použili uzenou papriku. Je to tak vážně dobré: nikdy nebudete vědět, že je na rostlinné bázi !

Snadný smažený fazolový dip

Tento smažený fazolový dip je vážně chutný: bez tradičního sýra! Fazolové dipy jsou často mazlavé a sýrové (zde jsou naše oblíbené sýrový fazolový dip ). Proč ale nezkusit zdravé spinkání? Tento fazolový dip má spoustu chuti zeleného chilli a kmínu a kouřový podtón z uzené papriky.

Veganské sušenky a omáčka

Měl jsi někdy sušenky a omáčku...bez masa? V tomto receptu se používá uzená paprika k přípravě vážně pikantního, houbová venkovská omáčka . Je to tak husté a krémové a sušenky jsou tak neskutečně šupinaté, je těžké uvěřit, že jsou veganské.

Toskánská polévka s bílými fazolemi

Nestává se často, že byste v receptu na italskou polévku našli uzenou papriku! Tenhle je ale jedinečný. Nazvali jsme ji naším receptem na „pizzovou polévku“, protože chutná jako tekutá pizza z pikantních rajčat a italského koření. Uzená paprika dodá ten správný pikantní podtón.

Sladká a kouřová BBQ omáčka

Ano, domácí BBQ omáčka je perfektní s trochou uzené papriky! Tato omáčka je sladká a kouřová, sladká z javorového sirupu a kouřová z papriky. Přidejte trochu octové chuti a je to recept na grilovací sezónu.

Snadná instantní polévka z máslových dýní

Další polévka, o které byste nikdy nevěděli, je recept na uzenou papriku: tato polévka z máslových dýní! Dodává této polévce velkou chuť spolu se šalvějí, skořicí a česnekovým práškem. Je to dokonalé krémové podzimní pyré!

Nejlepší veganský kotlíkový koláč

Tento veganský koláč je další úrovně: má vydatnou zeleninu, mazlavou omáčku a vločkovou, šalvějovou kůrku. Ještě lépe, obsahuje uzenou papriku! Zde se používá k přidání masového podtónu do husté omáčky. Tenhle je velkým oblíbencem fanoušků!

Kořeněné cizrnové tacos s avokádovým krémem

A v neposlední řadě v našich receptech na uzenou papriku: kořeněné cizrnové tacos! Zde se používá uzená paprika spolu s dlouhým seznamem koření (kmín, cibulový prášek, česnekový prášek a oregano), aby cizrnová náplň získala chuť. Doplňte pikantní avokádovou kapkou a je to vážně chutné taco.

Jednoduchá paella s uzenou paprikou

• Čas přípravy: 15 minut
• Doba vaření: 25 minut
• Celkový čas: 45 minut
• Výtěžek: 4 1x

Popis

Jeden z nejlepších receptů na uzenou papriku, tento snadný recept na krevetovou paellu s artyčoky je prostě ohromující. Zde je návod, jak připravit tento tradiční španělský recept!

Ingredience

• 1středně žlutá cibule
• 6stroužky česneku
• 2na3římská nebo švestková rajčata (1 ½ šálkůjemně nakrájené)
• ¼ šálkuolivový olej, dělený
• 1/2libra krevety, oloupaná a zbavená*
• 1 ½ lžičkyuzená paprika dělená
• ¼ lžičkyvločky červené papriky
• 1velká špetka šafránu
• 1 ½ lžičky košer sůl , rozdělené
• 3 šálkyvývar z mořských plodů nebo zeleninový vývar
• 1 ½ šálkůkrátkozrnná rýže Bomba nebo rýže arborio
• ¼ šálkuzmrazený hrášek, rozmražený pod vodou
• ½ šálkuartyčoková srdce, rozčtvrcená
• Plátky citronu z ½ citronu
• Nakrájená petrželka, na ozdobu

Instrukce

1. Připravte zeleninu: Nasekejte cibuli . Nasekejte česnek . Jemně nakrájejte rajčata , odstranění jader, ale ponechání semen se šťávou.
2. Odměřte ingredience : Než začnete, odměřte všechny zbývající ingredience. Proces vaření jde rychle!
3. Uvařte krevety: Osušte krevety a přidejte je do misky s ½ lžičky uzené papriky a ¼ lžičky košer sůl . Ve své největší pánvi nebo na pánvi na 4 porce zahřejte na středním plameni 1 lžíci olivového oleje. Přidejte krevety a opékejte, dokud nebudou téměř neprůhledné, asi 1 až 2 minuty na každou stranu. Vyjměte krevety a dejte je stranou.
4. Uvařte paellu: Ve stejné pánvi rozehřejte na středním plameni 3 lžíce olivového oleje. Za častého míchání smažte cibuli a česnek, dokud nebudou průhledné, asi 3 minuty. Přidejte nakrájená rajčata, zbývající 1 lžičku uzené papriky a vločky červené papriky a vařte, dokud se rajčata nerozpadnou a většina tekutiny se neodpaří, asi 5 minut. Vmíchejte vývar, šafrán a 1 ¼ lžičky košer sůl . Rýži rovnoměrně posypte vývarem a poklepejte na pánev lžící, aby se rýže rovnoměrně rozprostřela. Přiveďte na střední plamen a vařte bez míchání, dokud se tekutina nevstřebá, asi 18 až 22 minut (upravte dobu vaření podle potřeby, pokud používáte pánev).
5. Podle potřeby upravte teplotu: Pokud je vaše pánev dostatečně velká na to, aby pokryla několik hořáků na varné desce, upravte teplotu na každém hořáku tak, abyste dosáhli stabilního středního vaření. Každých pár minut otočte pánví pro rovnoměrné vaření.
6. Přidejte artyčoky a hrášek: Když se vrch rýže začne prosvítat tekutinou (asi 10 minut doby vaření), lehce do rýže vtlačte artyčoky a hrášek.
7. Posuďte, zda je paella hotová: V posledních minutách paellu pečlivě sledujte a otáčejte pánví častěji. Když paella skončí, uvidíte, jak se pára začne zpomalovat, jak se voda vaří. Pokud chcete, nahlédněte na dno pánve nožem a seškrábněte rýži – neměli byste vidět žádnou stojatou vodu. Zvuk se začne měnit z varu na praskání. To znamená, že se tvoří kůra. Před odstavením z plotny nechte škvarky pokračovat asi 2 minuty. Pokud ucítíte spáleninu, okamžitě ji odstraňte.
8. Přidejte krevety a podávejte: Když je paella hotová, přidejte na ni krevety a na pánev vymačkejte kolečka citronu. Posypte špetkou nebo dvěma košer sůl a přidejte petržel, pokud používáte. Podávejte s dalšími plátky citronu.

Poznámky

*Vegetariánská a veganská variace: Odstraňte krevety. Přidejte 1 15-uncovou plechovku cizrny (nebo 1 ½ šálku vařené), když přidáte zeleninový vývar . Zvyšte sůl o ¼ lžičky.

• Kategorie: Hlavní jídlo
• Metoda: Varná deska
• Kuchyně: španělština
• Strava: Bez lepku