Edamame salát

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Tento recept na edamame salát je plný svěží, pikantní chuti! Smíchejte s kukuřicí, okurkou, sýrem feta a vinaigrettem z červeného vína.

Obvykle jíme edamame solené v luscích jako chutná svačina nebo příloha sushi . Ale tady je zábavný způsob, jak jíst tuto luštěninu ve stylu fusion: v an Edamame salát ! Tento salát mísí edamame s čerstvou, křupavou zeleninou, jako je kukuřice a okurka, drobivým sýrem feta a pikantním vinaigrettem z červeného vína. Přináší spoustu zábavy a svěžích chutí, které se skvěle hodí jako příloha nebo jako proteinový salát k obědu. Je to zábavné otočení tradičního způsobu, jak jíst edamame, a my jsme tu pro to! Zde je pár tipů, jak to skloubit.

Ingredience na edamame salát

Tento edamame salát je všestranná příloha nebo obědový salát, který dodá punc chuti každému talíři! Spárování této luštěniny s příchutěmi latinského stylu, jako je kmín a koriandr, je nečekané a dodává každému soustu uspokojující intriku. Zde je to, co budete potřebovat:

• Skořápkový edamame: najděte vyloupaný edamame ve zmrazené sekci. Toto je největší tip pro tento recept: nechcete si louskat vlastní!
• Olivový olej
• Kosher sůl
• Česnek
• Ocet z červeného vína
• Horká omáčka
• Kmín
• Konzervovaná kukuřice: v tomto salátu rádi používáme konzervovanou kukuřici a funguje v každém ročním období! Můžete jej používat vařená čerstvá kukuřice také.
• Anglická okurka
• Červená cibule
• Sýr Feta se rozpadá
• Koriandr

Vaření eidamu

Jediným krokem tohoto receptu s jakoukoli technikou je vaření eidamu! Dodává se zmrazené a budete ho muset rozmrazit a trochu povařit, abyste ho připravili na salát. Ale nechoďte příliš daleko: jinak bude zelenohnědá a ztratí svou atraktivní barvu! Zde je několik tipů pro vaření edamame:

• Nejprve jej propláchněte: Zmrazený edamame opláchněte pod teplou vodou v sítku a poté setřeste přebytečnou tekutinu. To pomáhá rozmrazit zmrazenou zeleninu, takže nemusíte používat příliš mnoho tepla.
• Vařte 2 minuty (nepokračujte příliš dlouho!): Přidejte olivový olej do velké pánve a zahřejte na středně vysokou teplotu. Přidejte eidam a sůl a vařte 2 minuty, dokud se neprohřeje, ale bude stále jasně zelená. Nevařte to, nebo eidam zbarví zelenohnědě.
• Přidejte česnek: Tady je nejlepší část: stáhněte z ohně a vmíchejte nastrouhaný česnek. Pořádně míchejte, dokud se úplně nespojí, protože nastrouhaný česnek se může shlukovat.

Jakmile eidam uvaříte, jednoduše ho přihoďte spolu se zeleninou a vinaigrettou. Hotovo!

Informace o uložení

Tento edamame salát se dobře skladuje. Uchovávejte jej v uzavřené nádobě až 3 dny v chladu. V případě potřeby časem osvěžte chutě špetkou soli nebo kápněte olivovým olejem; saláty s přirozenou příchutí se během chlazení stanou o něco méně slanými.

Způsoby, jak podávat edamame salát

Máte spolu salát? Milujeme dělat velkou dávku na týdenní obědy a večeře nebo je to skvělé v kombinaci s kuřecím masem nebo rybou. Zde je několik nápadů:

• Letní potluck příloha
• S rybami nebo mořskými plody Černý losos , Grilovaný losos , Snadno pečený pstruh Zčernalá Tilapie nebo Zčernalé krevety
• Jako a obědový salát
• S vegetariánskými pokrmy BBQ tofu nebo Burgery z černých fazolí
• Jako součást mísy jako jídlo Misky Easy Power Bowls nebo jeden z těchto Veganské mísy

Další recepty na edamame

Jíte rádi tuto chutnou zelenou luštěninu? Zde je několik dalších receptů na edamame, které si můžete vychutnat:

• Zkuste jednoduché, slané Snadno Edamame
• Jdi pro 5minutový edamame ve skořápce
• Promíchejte Pikantní Edamame
• Přidejte jej do a Vegan Poke Bowl

Snadno Edamame

5minutový edamame ve skořápce

Pikantní Edamame

Vegan Poke Bowl

Tento recept na edamame salát je…

Vegetariánské a bezlepkové. U veganských, rostlinných a bezmléčných výrobků vynechejte sýr.

Edamame salát

• Čas přípravy: 18 minut
• Doba vaření: 2 minuty
• Celkový čas: 20 minut
• Výtěžek: 4do 61x

Popis

Tento recept na edamame salát je plný svěží, pikantní chuti! Smíchejte s kukuřicí, okurkou, sýrem feta a vinaigrettem z červeného vína.

Ingredience

• 12 uncívyloupaný edamame (zmrazený a rozmražený)
• 3 polévkové lžíceolivový olej, dělený
• 1 lžička košer sůl , rozdělené
• 2stroužky česneku, nastrouhané
• 1 polévková lžícečervený vinný ocet
• ½ lžičkypálivá omáčka
• ½ lžičkykmín
• 15-uncová plechovka kukuřice, okapaná
• 1/2Anglická okurka, nakrájená na kostičky
• 1/4červená cibule, mletá
• ½ šálkusýr feta se rozpadá
• 1hrst koriandru, nahrubo nasekaného

Instrukce

1. Zmrazený edamame propláchněte pod teplou vodou v sítku a poté setřeste přebytečnou tekutinu.
2. Přidejte 1 lžíci olivového oleje do velké pánve a zahřejte ji na středně vysokou teplotu. Přidejte edamame a ½ lžičky košer sůl a vařte 2 minuty, dokud se neprohřeje, ale bude stále jasně zelená.
3. Sundejte z plotny a vmíchejte nastrouhaný česnek, míchejte, dokud se zcela nezapracuje a už se nehroutí.
4. Ve velké míse prošlehejte 2 lžíce olivového oleje s červeným vinným octem, horkou omáčkou a kmínem. Přidejte eidam, kukuřici, nakrájenou okurku, mletou červenou cibuli, sýr feta, ½ lžičky soli košer sůl a nasekaný koriandr . Míchejte, aby se spojily. Ihned podávejte. Zbytky vydrží v chladu až 3 dny (v případě potřeby osvěžte chutě špetkou soli nebo kápněte olivovým olejem).

• Kategorie: Příloha
• Metoda: Salát
• Kuchyně: Salát
• Strava: Vegetariánský