Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .
Zde je rychlý a snadný graf pro pochopení teploty grilu! Tento cheat ukazuje, na jakou teplotu se zaměřit pro nízké, střední a vysoké teplo.
Zapalujete gril a nejste si jisti, na jakou teplotu cílit? Zde je návod, který vám pomůže rozebrat, co recept znamená, když říká: Předehřejte gril na střední teplotu. Protože grilujeme v létě, rozhodli jsme se sestavit tabulku, která vám (i nám!) pomůže zapamatovat si, na jakou teplotu cílit.
Cheat sheet teploty grilu
| Úroveň | Teplota (°F) | Co vařit |
| Vysoké teplo | 450 °F až 650 °F | Opékání steaku |
| Středně vysoké teplo | 375 °F až 450 °F | Zelenina Burgery, drůbež, mořské plody |
| Střední teplo | 350 °F až 375 °F | BBQ maso a drůbež Ostatní |
| Nízké teplo | 300 °F až 350 °F | Pomalu vařené maso |
Jak zkontrolovat teplotu grilu: grilovací teploměr!
Jak zkontrolovat teplotu grilu? Pro tento úkol budete potřebovat grilovací teploměr. Většina grilů má grilovací teploměry, které jsou zabudované. Nebo si můžete vzít samostatný teploměr: jsou levné a snadno se používají! Zde je povrchový teploměr grilu: umístěte jej na stojan, abyste mohli sledovat teplotu.
Jaký typ grilu doporučujete?
Existuje mnoho různých typů grilů a my jsme vařili téměř se všemi! Zde jsou některé výhody a nevýhody každého z nich:
espresso margarita
- Gril na dřevěné uhlí. Grilování na dřevěném uhlí má nejlepší chuť! Gril na dřevěné uhlí je velmi levný. Oheň budete muset založit pomocí komína a předehřátí trvá asi 30 minut.
- Plynový gril. Práce s plynem je rychlejší a snadnější, ale chuť není tak dobrá jako u dřevěného uhlí. Rychlejší je i předehřátí.
- Digitální gril na dřevěné uhlí. Gril, který nyní vlastníme, je digitální gril na dřevěné uhlí: je to kombinace chuti dřevěného uhlí a snadného použití plynu. Zde je gril doporučujeme .
Grilované recepty
Grilování je jedním z našich oblíbených způsobů vaření a my máme recepty, které to dokazují! Zde jsou některé z našich oblíbených, které můžete vyzkoušet:
