PERFEKTNÍ GRILOVANÉ HOUBY

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Toto jsou nejlepší grilované houby: kouřové, jemné a tak snadné na přípravu! Opečte je na špejli, poté posypte čerstvými bylinkami a citronem.

Pikantní, masová chuť hub je ještě dokonalejší díky jedné věci: grilování! Ze všech grilovaná zelenina , tyto houby mohou být úplně nejlepší. Zde je náš snadný způsob grilované houby ! Můžete získat skvělou chuť bez času marinování: stačí je přidat s olivovým olejem, citronovou šťávou a bylinkami. Nahoďte je na špízy a grilujte, dokud nezměknou, a jsou jedny z nejlepších letní přílohy : ruce dolů. Když Alex a já uděláme tohle, my inhalovat jim. Zde je návod, jak je vyrobit!

Chcete místo toho grilovat houby portobello? Přejít na Grilované žampiony Portobello .

Ingredience na grilované houby

Tato metoda je pro grilování malých hub, jako jsou baby bellas nebo žampiony. Pokud hledáte, jak vyrobit grilovaná portobellos, je to úplně jiný příběh! Nechte všechno a jděte do Grilované žampiony Portobello . Zde je to, co budete potřebovat k přípravě grilovaných hub:

Baby bella houby , aka cremini (pokud je nemůžete najít, nahraďte je knoflíkové houby nebo vyrobit grilovaná portobellos )
Olivový olej
Citrón
Čerstvé bylinky jako tymián a oregano
Sůl a pepř

Jak grilovat houby (základní kroky)

Nejjednodušší způsob, jak grilovat houby, které jsou malé, je na špejlích! Doporučujeme používat kovové špejle, protože dřevěné špejle vyžadují namáčení: a kovové můžete snadno znovu použít. Zde jsou základní kroky, co dělat (příp přejít na recept ):

Předehřejte gril na středně vysokou teplotu: to je 375 až 450 stupňů Fahrenheita.
Příprava hub: Smíchejte houby s olivovým olejem, citronovou šťávou a solí a pepřem. Navlékněte je na špejle.
Gril: Špízy položte na grilovací rošty a opékejte asi 10 minut, dokud nezměknou.
Spritz: Před podáváním vymačkejte na houby šťávu z koleček citronu! Opravdu to zvedne chuť.

Variace koření!

Houby jsou tak všestranné: s příchutí opravdu nemůžete udělat chybu. Milujeme je s touto jednoduchou příchutí ve středomořském stylu, ale chcete být kreativní? Zde je několik dalších nápadů:

Teriyaki: Natřete je Snadná domácí omáčka Teriyaki před a po grilování.
BBQ: Natřete je Domácí BBQ omáčka před a po grilování.
Pesto: Po grilování potřete Nejlepší Bazalkové Pesto : mňam!
Balsamico redukce: Po grilování pokapejte pikantní sladkostí Balsamico Redukce a posypeme nasekanou bazalkou.

Způsoby podávání grilovaných hub

Grilované žampiony jsou ideální pro podávání ke grilované večeři: stačí je položit stranou a grilovat, zatímco budete dělat hlavní. Jednou z výhod je, že nezaberou příliš místa na grilu, takže se losos hodí hned vedle. Zde jsou některá jídla, která se dobře párují:

Grilovaný vegetariánský burger. Náš Nejlepší Veggie Burger a Perfektní Portobello Burger pracovat na grilu a má tu správnou texturu.
Grilované krevety nebo mušle. Perfektní krevety , Krevety Cajun , Zčernalé krevety nebo Grilované mušle by byl fantastický pár.
Grilované tofu.Toto Grilované tofu je plná velké chuti.
Grilovaná ryba. Zkuste Perfektní grilovaný losos nebo Easy Cedar Plank Losos .

Baby bella vs tlačítko vs portobello houby

Je jich spousta druhy hub najdete v obchodě. Tento recept na grilované houby je nejlepší s houbami baby bella. Zde je rozpis nejběžnějších hub ke grilování: ve skutečnosti jsou všechny stejné odrůdy!

Knoflíkové houby (bílá): Malá houba, kterou lze snadno najít ve většině potravin. Je to nejmladší stádium této odrůdy hub a má nejjemnější chuť.
Baby Bella ( cremini ): Malé houby s hnědým vrcholem a pikantní příchutí. Jsou to mladší verze houby portobello a starší verze bílé houby.
Portobello (portabella nebo portabello): Největší houba, která je k dispozici v obchodech s potravinami, je to zralá verze cremini! Má jedinečnou masovou chuť a je fantastický plněné nebo grilovaný .

Tento recept na grilované houby je…

Vegetariánské, veganské, rostlinné, bez mléčných výrobků a bez lepku.

Vytisknouthodiny hodiny iconpříbory příbory iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Čas přípravy: 10 minut
Doba vaření: 10 minut
Celkový čas: 20 minut
Výtěžek: 4 1x

Popis

Toto jsou nejlepší grilované houby: kouřové, jemné a tak snadné na přípravu! Opečte je na špejli, poté posypte čerstvými bylinkami a citronem. Pro čepice portobello přejděte na Grilované žampiony Portobello .

Ingredience

Měřítko1x2x3x

16 uncí miminko bella (aka cremini ) houby*
2 polévkové lžíceolivový olej
1 polévková lžícečerstvá citronová šťáva plus klínky na postříkání
½ lžičky košer sůl
Čerstvě mletý černý pepř
¼ šálkunasekaný čerstvý tymián a oregano (nebo jiné čerstvé bylinky0

Režim vaření Zabraňte ztmavnutí obrazovky

Instrukce

Předehřejte gril na středně vysokou teplotu (375 až 450 stupňů Fahrenheita). Pokud používáte dřevěné špejle, namáčejte je během předehřátí grilu nebo asi 15 minut (radi používáme kovové špejle).
Očistěte houby . Dejte je do mísy a smíchejte s olivovým olejem, citronovou šťávou, košer sůl a několik mletí černého pepře. Navlékněte je na špejle.
Špízy položte na grilovací rošty a opékejte asi 10 minut do měkka a každých pár minut otočte. Sundáme z grilu a posypeme nasekanými čerstvými bylinkami. Před podáváním pokapejte šťávou z několika plátků citronu. Podávejte se zbývajícími kolečky citronu.