Grilovaný chřest

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Udělejte dokonale jemné grilovaný chřest za pár minut! Zde jsou tajemství, jak dosáhnout kouřového uhlí a jasné chuti této lahodné přílohy.

Obvykle vyrábíme pečený chřest nebo grilovaný chřest , ale tady je náš oblíbený v teplém počasí: grilovaný chřest! Grilování může být úplně nejlepší způsob vaření chřestu : je to snadné, vyžaduje jen pár ingrediencí a je jemné a připálené, s nádechem kouře.

Pokapejte ho citrónovou šťávou pro trochu jasu a je to svěží a zdravá příloha, kterou nebudete moci přestat jíst! Alex a já jsme nyní přidali chřest do naší pravidelné rotace pro recepty na grilování na sezónu.

Ingredience na grilovaný chřest

Dvě výhody grilovaného chřestu: potřebujete jen pár ingrediencí a gril je mimořádně rychlý! Zde je to, co budete potřebovat:

• Chřest: Hledejte tenké nebo středně silné oštěpy, které mají sladkou chuť a rychleji se vaří.
• Citron: Čerstvé citrusy vnášejí do chuti svěží pop.
• Olivový olej: Tohle olej prospěšný pro srdce je ideální na grilování.

Pokud chcete, můžete na ozdobu posypat parmazánem, ale není to nutné, pokud jde o chuť. Je perfektní jen se špetkou citronu!

Jak grilovat chřest: krok za krokem

Ke grilovanému chřestu nepotřebujete nic speciálního, jako je grilovací koš: stačí jej umístit přímo na grilovací rošty! Jediné, co je třeba mít na paměti, je, že tenčí špízy chřestu se vaří rychleji. Možná budete chtít odříznout více tvrdých tlustých konců, které byste obvykle dělali, protože jejich vaření bude trvat déle než tenké vrcholy. Přesné kroky a množství najdete v celém receptu níže.

Krok 1: Z chřestu odřízněte dřevnaté konce. Pokapejte ji olivovým olejem, solí a pepřem.

Krok 2: Umístěte oštěpy přímo na rošty trouby. Grilujte asi 3 až 4 minuty, dokud nezhnědne a nezměkne.

Krok 3: Pokapeme čerstvou citronovou šťávou a podáváme. Pokud chcete, přidejte nastrouhaný parmazán.

Variace: Pro pikantní nádech před podáváním přidejte posypání vloček červeného chilli. Nebo podávejte přelité omáčkou citronová koprová omáčka nebo hořčičná omáčka nebo posypte čerstvými bylinkami, jako je bazalka, pažitka nebo máta.

Způsoby podávání grilovaného chřestu

Vzhledem k tomu, že grilovaný chřest je tak snadný na přípravu, je to přirozené párování se všemi druhy grilovaných jídel! Jakmile máte rozpálený gril na hlavní jídlo, je snadné hodit oštěpy. Zde je to, co bychom k němu doporučili podávat:

• Ryby: Losos a ryba tvoří elegantní pár! Pokus grilovaný losos , grilovaná tilapie nebo grilovaný halibut .
• Kuře: Vyzkoušejte grilované kuře nebo grilovaná kuřecí stehna .
• Kreveta: Tohle grilované krevety nebo grilované krevetové špízy by byl fantastický pár s chřestem.
• Tofu: Tohle grilované tofu je plná velké chuti.
• Lilek Parmezán: Zábavná vegetariánská varianta, grilovaný lilek parmezán je grilovaná rotace na italské klasice.

Grilovaný losos

Grilované tofu

Grilovaná tilapie

Grilovaný Veggie Burger

Rozpálit gril?

Pro více grilovaných receptů od bílkovin po zeleninu vyzkoušejte náš top 40 grilovacích receptů na sezónu . Některé oblíbené jsou grilované zelené fazolky a grilovaná kukuřice .

Ještě pár receptů na chřest

Milujete chřest? Podívejte se jak vařit chřest a náš oblíbený recepty na chřest níže!

Pečený chřest s citronem

Losos a chřest

Chřestové těstoviny s citronem

Jak vařit chřest

Dietní poznámky

Tento recept na grilovaný chřest je vegetariánský, veganský, rostlinný, bez mléčných výrobků a bez lepku.

Často kladené otázky

Oštěpy chřestu se dodávají v různých tloušťkách. Pro nejlepší výsledky na grilu zvolte tenké nebo středně silné oštěpy. Budou se vařit rovnoměrně, aniž by byly kašovité.

Doba grilování závisí na tloušťce vašeho chřestu. Většina oštěpů trvá asi 3 až 4 minuty na každou stranu.

Chřest je hotový, když se zezelená, stane se křehkým na skus a vytvoří se na něm lehké zuhelnatění. Oštěp můžete také jemně propíchnout vidličkou – mělo by mírně povolit s minimálním odporem.

Snadno grilovaný chřest

• Čas přípravy: 5 minut
• Doba vaření: 5 minut
• Celkový čas: 10 minut
• Výtěžek: 4 1x

Popis

Udělejte dokonale měkký grilovaný chřest během několika minut! Zde jsou tajemství, jak dosáhnout kouřového uhlí a jasné chuti této lahodné přílohy.

Ingredience

• 1libra chřestu (nejlépe tenké stonky)
• 1 polévková lžíceolivový olej
• ½ lžičky košer sůl
• Čerstvě mletý černý pepř
• 1/2citrón
• Strouhaný parmazán na ozdobu, volitelné

Instrukce

1. Předehřejte gril na středně vysokou teplotu (375 až 450 °F nebo 190 až 230 °C).
2. Odřízněte tuhé konce z chřestu.
3. V misce smícháme chřest s olivovým olejem, košer sůl a hodně čerstvě mletého černého pepře.
4. Chřest položte přímo na grilovací rošty a grilujte asi 3 až 4 minuty, dokud nezhnědne a nezměkne, jednou otočte.
5. Sundejte z grilu a pokapejte citronovou šťávou z měsíčků z poloviny citronu. Pokud chcete, posypte parmazánem a podávejte.

Poznámky

Variace: Pro pikantní nakopnutí přidejte před podáváním posypání vloček červeného chilli. Nebo podávejte přelité omáčkou citronová koprová omáčka nebo hořčičná omáčka .

• Kategorie: Příloha
• Metoda: Grilovaný
• Kuchyně: Zelenina
• Strava: Veganské