Jak vařit bílou rýži

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

recept na křupavou cizrnu

Chcete se vyhnout kašovité, křupavé nebo převařené rýži? Máte štěstí: zde je bezchybný způsob vaření bílé rýže, který funguje pokaždé.

Už se vám někdy stalo, že jste převařili rýži a skončili jste s lepivou kaší? Nedovařené tam, kde to křupe? Přilepilo se to ke dnu pánve? Jakýkoli způsob, jak zpackat rýži, jsme to dokázali! Dokud jsme nepotkali dokonalý způsob vaření rýže...a naše životy se navždy změnily! (Dobře, ne tak docela. Ale poslouchejte nás!) Tato metoda je rychlejší než tradiční metoda a výsledkem je pokaždé dobře uvařená rýže. Je to užitečné zejména pro hnědá rýže protože to může drasticky zkrátit čas. V podstatě je to trik, který potřebujete. Zde je návod, jak uvařit bílou rýži pokaždé dokonale.

Trik: Jak uvařit hnědou rýži... za pouhých 30 minut!

Jak uvařit bílou rýži...správným způsobem.

V čem je tedy tajemství správný způsob vaření rýže ? Říká se tomu metoda těstovin. Tato metoda je přesně tak, jak zní: vlastně vaříte rýži jako těstoviny. Tradiční způsob vaření bílé rýže je tento: zrna a vodu vložíte do hrnce, přivedete k varu a poté vaříte, dokud se voda nevstřebá.

Pro metodu těstovin k vaření bílé rýže , ty:

• Vařte hrnec s vodou 6násobné množství rýže . (Na 1 šálek rýže uvařte 6 šálků vody.)
• Přidejte bílou rýži a vaříme 9 až 12 minut , ochutnávejte rýži, dokud není měkká.
• Sceďte a vraťte rýži do hrnce. Zakryjte a nechte působit v páře po dobu 5 minut.

A je to! Vyrábí dokonale jemnou rýži: žádné přilepení ke dnu, žádná křupavá rýže a žádná rozmočená převařená rýže. Mění to život!

Kolik je velikost porce rýže?

Pokud plánujete podávat velikosti rýže, zde je praktický cheat sheet:

• Jaký je poměr vody a rýže? Na každý 1 šálek suché rýže použijte 6 šálků vody.
• Kolik vyrobí 1 šálek suché rýže? 1 šálek suché rýže = asi 3 šálky vařené
• Kolik je velikost porce rýže? Při podávání jako příloha nebo jako restovaná rýže obvykle plánujeme ¾ šálku až 1 šálek rýže na porci.
• Kolik kalorií je v 1 šálku vařené rýže? V 1 šálku vařené rýže je asi 200 kalorií.

Umíte vařit bílou rýži v instantním hrnci?

Ano, bílou rýži můžete vařit v instantním hrnci! Alex a já milujeme dělat celozrnné jako farro , bulgur a quinoa v našem Instant Pot, protože je to úplně ruce pryč a nechává sporák volný pro vaření jiných věcí. Tady je naše Bílá rýže v instantním hrnci metoda!

Můžete také vařit Hnědá rýže v instantním hrnci ! A výrazně zkracuje dobu vaření.

Můžete tuto metodu použít pro hnědou rýži?

Metoda těstovin je ideální pro hnědá rýže ! Milujeme to, protože to drasticky zkracuje čas. Místo standardní 1 hodiny, metoda těstovin umožňuje vařit hnědá rýže za pouhých 35 minut. Zde je náš recept na Jak vařit hnědou rýži .

Je hnědá rýže zdravější než bílá?

Skvělá otázka! kaloricky, hnědá rýže vs bílá rýže jsou velmi podobné. Hnědá rýže má ve skutečnosti více kalorií než bílá rýže, asi 216 kalorií na 1 šálek oproti asi 200 kaloriím u bílé rýže.

Hnědá rýže je však méně zpracovaná než bílá rýže, což jí dodává více živin. Bílá rýže má své slupka, otruby a klíčky odstraněny . Ale hnědé udržuje otruby a klíčky plné živin a má pouze odstraněný trup. Výsledkem je, že hnědá odrůda si zachovává živiny, které bílá postrádá, jako jsou vitamíny, minerály a antioxidanty. Hnědá rýže má také více vlákniny než bílá.

ve zkratce: Zatímco kalorie jsou podobné, hnědá rýže je plná více živin než bílá! Když si najdete čas na vaření, hnědá rýže je také skvělá volba.

Recepty na bílou rýži

Je těžké vytvořit seznam receptů, které používají bílou rýži, protože rýži můžete podávat téměř s všechno . Ale tady jsou některé skvělé rýžové recepty kde můžete tuto techniku ​​použít:

• Špenát Artyčok Rýžový kastrol
• Brokolice a kurkuma žluté rýžové misky
• Zdravé rýžové misky se sázeným vejcem
• Tři cibule domácí smažená rýže recept
• Snadná zeleninová smažená rýže
• Vegetariánské červené fazole a rýže
• Recept na kubánské černé fazole
• Salát z černých fazolí a rýže
• Poke Bowl s lososem
• 58 kreativních receptů na rýži
• Smažená zelenina Teriyaki

Tento recept je…

Vegetariánské, veganské, rostlinné, bez mléčných výrobků a bez lepku.

Jak vařit bílou rýži

• Čas přípravy: 10 minut
• Doba vaření: 10 minut
• Celkový čas: 20 minut
• Výtěžek: 3 šálky 1x

Popis

Chcete se vyhnout kašovité, křupavé nebo převařené rýži? Máte štěstí: zde je bezchybný způsob vaření bílé rýže, který funguje pokaždé.

Ingredience

• 1 šálekdlouhozrnná nebo krátkozrnná bílá rýže
• 6 šálkůvoda
• ¼ lžičky košer sůl

Instrukce

1. Opláchněte rýži : Pomocí sítka propláchněte rýži pod studenou vodou a poté ji zcela sceďte.
2. V hrnci na vysokou teplotu přiveďte vodu k varu. Přidejte rýži, jednou zamíchejte a pokračujte ve vaření bez pokličky 9 až 12 minut za rychlého probublávání. Ochutnejte zrnko rýže; pokud je křehká, sundejte pánev z plotny a nasypte rýži do sítka.
3. Vraťte rýži do hrnce (bez tepla). Hrnec zakryjte a nechte rýži 5 minut vařit. Rýži odkryjeme a načechráme vidličkou. Vmíchejte do košer sůl .
4. Volitelný: Okořeňte vmícháním 1 lžíce másla, 2 lžic nasekaného tymiánu nebo oregana a ¼ lžičky česnekového prášku.

• Kategorie: Essentials
• Metoda: Varná deska
• Kuchyně: Základy