15 receptů na skvělé kapary

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Zde jsou všechny nejlepší recepty na kapary, jak spotřebovat sklenici! Vyzkoušejte klasický recept nebo si vyberte z těchto kreativních způsobů použití této chutné přísady.

Máte kapary? Pak máte zlato . Potenciál této středomořské suroviny je pro mnoho domácích kuchařů neobjevený. Každému pokrmu dodává masivní chuť: každé sousto má jasnou, slanou a slanou chuť. Hle, kouzlo kapary!

bezmasé sendviče

Zde je seznam všech nejlepších receptů na kapary, jak využít tuto jedinečně účinnou přísadu při vaření! Nechybí klasika jako losos na francouzský způsob s kapary a italské těstoviny puttanesca. Pak máme modernější varianty, jako je použití kaparů k napodobení parmazánu ve veganském salátu Caesar.

Než začneme: co jsou kapary?

• Kapary jsou bobule kaparového keře, který pochází ze Středomoří. Jsou kulaté a tmavě zelené šedé, velké asi jako zrnko pepře. Najdete je v mnoha italština a Středomořské recepty .
• Jak chutnají kapary? Mají jasnou, slanou a slanou chuť.
• Kde koupit kapary? Kapary se podávají nakládané. Najděte je v malých tenkých sklenicích poblíž oliv v obchodě s potravinami.
• Žádný náhražky kaparů ? Vyzkoušejte nakrájené zelené olivy nebo olivy Kalamata.

A teď...vyberte si recept na kapary a vyzkoušejte!

Losos s kapary

Náš oblíbený recept na kapary? Losos s kapary. Pečený losos je naplněn citronem a bylinkami a vařen, dokud není dokonale vlhký. Poté zakápněte hedvábnou, lahodnou citronovou kaparovou omáčkou. Páni! Jen malé mrholení této geniální omáčky dává obrovský úder.

Francouzský bramborový salát

Další skvělý recept na kapary? Francouzský bramborový salát! Je to salát na bázi octa, místo krémového jako ten Americká verze . Ingredience se mohou lišit, ale obvykle zahrnují brambory, ocet a olivový olej, čerstvé bylinky a často kapary.

Zkuste také: Koprový bramborový salát nebo Recept na salát Nicoise

Bagel z uzeného lososa

Neexistuje žádný recept na kapary, který by byl rozšířenější než klasický bagel s uzeným lososem! Je to studie v odvážných kontrastech: domácí bylinkový smetanový sýr proti uzenému, máslový losos, bylinkový kopr proti slaným kaparům a samozřejmě nadýchaný, dokonale opečený bagel.

Snadné těstoviny Puttanesca

Další slavný recept na kapary? Těstoviny puttanseca! Tato pikantní italská omáčka na těstoviny má slaný název a je plněná olivami a slanými kapary. Nejen, že se snadno připravuje, ale jeho neuvěřitelně robustní chuť také dělá chutné a uspokojující jídlo. Je to perfektní, jednoduché jídlo, které můžete připravit pro hosty nebo dokonce na týden v noci.

Středomořský salát s tuňákem

Potřebujete nápady na rychlý oběd nebo snadnou večeři? Představujeme středomořský salát s tuňákem! Zkombinujte konzervovaného tuňáka s křupavou zeleninou, kapary, fetou a punčem dijonské hořčice a získáte ten nejchutnější salát na váš talíř! Podávejte s krekry jako snadný oběd nebo se zeleninou k rychlé večeři s pita chlebem a olivami.

Citronová kaparová omáčka

Chcete posunout svou večeři na další úroveň? Vyzkoušejte tuto citronovou kaparovou omáčku! Tato kouzelná směs je tak plná pikantních, slaných a máslových dobrot, že se v ní budete chtít koupat. Přehoďte ho přes kus grilované nebo pečené ryby nebo kuřete a nebudete chtít, aby každé sousto skončilo. Je plný velkého středomořského nádechu a jeho vybičování trvá jen pár minut.

Pečený lilek těstoviny

Tyto lilkové těstoviny mají všechno! Je plný pikantní a pikantní chuti: jemný pečený lilek, pikantní marinara omáčka a pikantní kapary. Ještě lepší je tohle ve středomořském stylu večeře je neuvěřitelně všestranná: funguje na víkendy a za službu společnosti! Je to útulné, ale zároveň elegantní.

nejlepší způsob, jak grilovat krevety

Zkuste také: Veganské špagety s omáčkou Marinara

Sendvič s uzeným lososem

Pro rychlá a snadná jídla vám pomůže uzený losos! Když nemáte čas přemýšlet o vaření, vyzkoušejte tento sendvič s uzeným lososem. Výrazné chutě neprozradí svá tajemství: šlehání s lososem, smetanovým sýrem, zeleninou a kapary trvá méně než 10 minut.

Remuládová omáčka

Dalším známým receptem na kapary je remuláda! Toto koření na bázi majonézy se jí po celém světě, často s mořskými plody, ale funguje s hranolky, hamburgery a dalšími. Je to typické pro cajunskou a kreolskou kuchyni, ale ve skutečnosti je francouzského původu. Udělali jsme várku pro naše lososové burgery a wow ! Způsob, jakým se bohatá majonéza a slané kapary snoubí s mořskými plody, je mimo tento svět.

Salát z lososa

Zde je zábavný recept na kapary: Lososový salát! Je to krémová, křupavá směs pikantních chutí: stejně jako Salát s tuňákem ale s použitím konzervovaného lososa. Nebo to použijte jako chytrý způsob, jak oživit zbytky lososa! Chuť je pikantní a uspokojující a tento recept má zdravý nádech s menším množstvím majonézy. Můžete ho také zařadit na luxusní brunch a podávat s čerstvými bylinkami na croissantu.

Caponata z lilku

Kapary jsou také tradiční v caponata z lilku! Tato sicilská specialita je předkrm a příloha, v podstatě sladkokyselé ratatouille s vařeným lilkem, rajčaty, kapary a cibulí. Často se maže na křupavém chlebu jako předkrm nebo předkrm (jak by řekli Italové). Je tak plné štiplavé, česnekové chuti, že jakmile ukousnete jedno sousto, budete chtít sníst celý servírovací pokrm.

Italský těstovinový salát

Tento italský těstovinový salát je plný pikantní chuti, obsahuje spoustu zeleniny, oliv kalamata, kapary a křupavou římskou. Je to jako jíst těstoviny a salát najednou! Nejen, že je to chutné, ale římská a zelenina vám pomůže cítit se spokojeně, když budete jíst celkově méně těstovin. Namísto spoléhání se na sýr pro chuť, tento je štiplavý a slaný díky kaparům.

Veganský Caesar salát

Zde je další recept na kapary, kde jejich slaná chuť napodobuje sýr! Seznamte se s dokonalým veganským Caesar salátem! Samozřejmě, milujeme se skvěle klasický Caesar salát . Tenhle se ale neobyčejně blíží. Má neodolatelně krémovou, pikantní veganský dresink Caesar , křupavé krutony a slaná chuť kaparů.

Papriková pomazánka s kozím sýrem

Tato pomazánka z kozího sýra je jednoduchý předkrm s 5 ingrediencemi a 5 minutami, který vaši šťastnou hodinu posune na další úroveň s velmi malým množstvím úsilí! Kouzelnými ingrediencemi jsou kozí sýr, olivový olej, paprika a dijonská hořčice, které tvoří krémový pomerančový dip. A poslední kouzelná ingredience: kapary! Přidávají to správné množství pikantní slanosti, díky které se dip leskne.

Zdravá pizza

Poslední v našich receptech na kapary: pizza! Začíná to naším Snadné tenké těsto na pizzu . Pak je to posypané naší pikantní, česnekovou Snadná omáčka na pizzu . Navrch dejte karamelizovanou papriku a cibuli, čerstvou rukolu, trochu parmazánu a samozřejmě...kapary. Je to tak chutné a svěží.

tequilový koktejl

Další nápady

Ještě nejste inspirováni? Vyberte si recept na kapary z těchto nápadů:

• Make snadná citronová kaparová omáčka k použití s ​​lososem popř pečené mušle
• Zkuste klasickou francouzštinu Nicoise salát
• K tomu je rozmixujte v citronové koprové omáčce Go Green Power Bowl

15 skvělých receptů na kapary: Losos s kapary a další!

• Čas přípravy: 15 minut
• Doba vaření: 15 minut
• Celkový čas: 30 minut
• Výtěžek: 4 1x

Popis

Zde jsou všechny nejlepší recepty na kapary, jak spotřebovat sklenici! Vyzkoušejte klasický recept nebo si vyberte z těchto kreativních způsobů použití této chutné přísady.

Ingredience

• 4(6 uncí) filety z lososa
• Olivový olej, na kartáčování
• ½ lžičky košer sůl , plus další pro nakládání
• ½ lžičkyčerstvě mletý černý pepř
• 6plátky citronu (od1citrón)
• Snítky čerstvého oregana nebo tymiánu (volitelné)
• 3 polévkové lžíceslané máslo
• 2 polévkové lžícezavařené kapary, scezené
• 1stroužek česneku, nastrouhaný
• Na ozdobu: nadrobno nakrájenou italskou petrželku, pažitku nebo jiné bylinky

Instrukce

1. Předehřejte troubu na 325 stupňů Fahrenheita.*
2. Lososa nasolte: Zatímco se trouba předehřívá, v mělké misce smíchejte 4 šálky vody pokojové teploty a 3 polévkové lžíce košer sůl . Vložte lososa do vody a počkejte 15 minut.
3. Vložte lososa do fólie: Na plech položte velký plát alobalu a potřete ho olivovým olejem. Každý kousek lososa osušte a položte na fólii. Posypte lososa ⅛ čajová lžička košer sůl pro každý filet a čerstvou mletou papriku. Kolem lososa (ne nahoru) položte plátky citronu a čerstvé bylinky. Zavřete a utěsněte alobal kolem lososa.
4. Upéct: Lososa pečte 10 minut ve fólii. Poté otevřete alobal, aby se pára mohla uvolnit, a pečte znovu 3 až 6 minut, v závislosti na tloušťce, dokud nezměkne a uprostřed nezrůžoví (vnitřní teplota by měla být uprostřed 125 až 130 F). Filet o tloušťce 1 palec by se měl vařit celkem asi 15 minut.
5. Udělejte kaparové máslo: Mezitím na mírném ohni rozpustíme máslo. Jakmile se rozpustí, přidejte kapary a česnek a vařte, dokud nebudou voňavé, asi 3 minuty.
6. Sloužit: Když je losos hotový, vymačkejte ho ze zbývajících plátků citronu. Každý kousek lososa potřeme lžící máslovou omáčkou. Ozdobte nadrobno nasekanou petrželkou nebo pažitkou.

Poznámky

*Můžete také smažit nebo grilovat lososa, abyste udělali rychlejší recept. Přejít na Losos pečený na pánvi nebo Grilovaný losos .

• Kategorie: Hlavní jídlo
• Metoda: Pečený
• Kuchyně: Mořské plody
• Strava: Bez lepku