Pečená treska s citronem

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Tohle je opravdu ta nejlepší pečená treska! Ryba je dokonale křehká, ochucená citronem, česnekem a bylinkami. Každý má rád tuto rychlou a zdravou týdenní večeři.

Hledáte domácí týdenní večeři? Zkuste to neuvěřitelné Pečená treska ! Tato bílá ryba má jemnou, jemnou a máslovou chuť. Upečte ho v horké troubě v pikantní citronově česnekové omáčce a budete chtít další sousto, než dožvýkáte první! Tato pečená ryba je tak jednoduchá a vždy zasáhne celou naši rodinu! Chcete více s treskou? Pokus 15 receptů na tresku, které si každý zamiluje .

Jak chutná treska?

Pokud jste na ohradě ohledně tresky, dovolte nám, abychom vás přesvědčili. Treska má jemnou, čistou chuť bez rybí pachuti. Ve skutečnosti je ještě jemnější než losos. Je to skvělý výchozí bod pro lidi, kteří si myslí, že nemají rádi ryby. Treska má pevnou strukturu s velkými vločkami a je obvykle pevnější než jiné bílé ryby tilapie nebo halibut .

Nejlepší způsoby, jak jíst tresku? Treska je velmi všestranná a funguje v mnoha různých typech úprav: jako pečená, smažené na pánvi , v rybí tacos a grilovaný .

Jak koupit skvělé filé z tresky

Nejdůležitější část přípravy skvělé pečené tresky? Začněte velkým kouskem ryby. Spálili jsme se pár špatnými kousky tresky, takže co byste měli vědět:

• Čerstvé ryby bývají nejlepší. Některá mražená treska, kterou jsme zkoušeli, byla podprůměrná, s rybí dochutí a vodnatou texturou. Pokud můžete, seberte kousek z místního pultu s rybami.
• Kupte si ulovenou divočinu. Ryby, které jsou volně ulovené ve vaší zemi, jsou obvykle udržitelnou volbou. Existují také možnosti kvality v dobře regulovaných farmách; viz toto Spotřebitelská příručka pro hodinky Seafood .

Jak vyrobit pečenou tresku

Pečená treska je jedním z nejjednodušších způsobů přípravy této jemně ochucené ryby! Působí něžně a ochuceně k dokonalosti. Je třeba poznamenat jen několik věcí (resp přejděte na recept níže ):

• Před pečením nechte ryby vytemperovat na pokojovou teplotu. Můžete to udělat, když se trouba předehřeje; stačí vytáhnout rybu z lednice. Vaření při pokojové teplotě pomáhá zajistit rovnoměrné vaření.
• Rybu osolte a opepřete. Osolte a opepřete přímo na rybu.
• Zakryjte kořením. Tento recept obsahuje citronovou česnekovou omáčku vyrobenou z olivového oleje, citronové šťávy, kůry, mletého česneku, šalotky a sušeného oregana.
• Pečeme při 400°F. Vysoké teplo ho dopeče k dokonalosti.
• Pečte 17 až 20 minut, nebo dokud vnitřní teplota nedosáhne 130 °F. Treska není zdaleka tak citlivá jako losos, takže se můžete přibližovat i bez teploměru. Vařte, dokud nebude jen šupinatá!

Variace koření tresky

Chcete to trochu zamíchat? Existuje několik skvělých dalších variací koření, které můžete vyzkoušet! Vynechejte citronovou česnekovou omáčku a přidejte tato koření do 2 polévkových lžic olivového oleje a poté ji natřete přímo na rybu:

• Treska na mexický způsob: Přidejte 2 polévkové lžíce této Koření na rybí taco před pečením.
• Cajun Treska: Zkuste to s 1 až 2 polévkovými lžícemi této pikantní domácí Cajun koření .
• Zčernalá treska: Nasypte 1 až 2 polévkové lžíce Zčernalé koření , jemnější směs, která si stále zachovává cajunskou chuť.

Udělejte z toho jídlo! Strany k servírování s pečenou treskou

Udělejte dojem na celou svou rodinu touto pečenou treskou a udělejte si snadnou a zdravou večeři! (Naše byla vážně ohromena...dokonce i naše tříletá!) Směs koření je velmi všestranná a nabízí spoustu nápadů na různé přílohy. Zde jsou některé, které bychom doporučili:

letní gin koktejly

• Vyzkoušejte jednoduché saláty jako rukolový salát nebo Další salát .
• Udělejte zrna jako kořeněná quinoa , polenta nebo nefritová rýže .
• Bič nahoru konečná restovaná zelenina , dušené papriky nebo restovaná paprika a cibule na varné desce
• Smíchejte super-rychlé s pravé zelí nebo hrášek s citronem .

Další snadné recepty na mořské plody

Některé z našich oblíbených rychlé a snadné recepty na večeři funkce mořské plody! Zde jsou některé z našich oblíbených ryba a recepty na mořské plody :

• Make Rychlé rybí tacos z tresky nebo Smažená treska
• Jděte na chutné Pečená tilapie nebo Snadno pečená ryba
• Zkuste křupavé Černý losos nebo Cajunský losos , nebo jaro pro fanouška oblíbené Krémové těstoviny s krevetami nebo Pesto z lososa
• mít Klasické krevety vařit nebo Krevety Scampi

Snadno pečená ryba

Rychlé rybí tacos z tresky

Smažená treska

20 receptů na tresku, které si každý zamiluje

Tento recept na pečenou tresku je…

Bezlepkové, pescatariánské a bez mléčných výrobků.

Pečená treska s citronem

• Čas přípravy: 10 minut
• Doba vaření: 20 minut
• Celkový čas: 30 minut
• Výtěžek: 4 1x

Popis

Tohle je opravdu ta nejlepší pečená treska! Ryba je dokonale křehká, ochucená citronem, česnekem a bylinkami. Každý má rád tuto rychlou a zdravou týdenní večeři.

Ingredience

• 1 1/2libry tresky (4 filety), osušené
• ¾ lžičky košer sůl
• Čerstvě mletý černý pepř
• 2 polévkové lžícecitronová šťáva plus zzbytek jednoho citronu (plus plátky citronu na ozdobu)
• 2 polévkové lžíceolivový olej
• 1 lžičkasušené oregano
• 2 polévkové lžícemletá šalotka
• 2 polévkové lžícemletý česnek (asi4hřebíček)
• ½ lžičkyuzená paprika nebo paprika
• Nakrájená čerstvá petrželka, na ozdobu

Instrukce

1. Předehřejte troubu na 400 °F.
2. Tresku osušíme a dochutíme ¾ lžičky košer sůl a čerstvý mletý černý pepř, rozdělený mezi filety.
3. V malé misce smíchejte citrónovou šťávu, citronovou kůru, olivový olej, sušené oregano, mletou šalotku a mletý česnek.
4. Na dno zapékací misky potřeme trochou směsi a navrch položíme tresku. Každý filet tresky hojně potřete směsí olivového oleje. Mezi filety rovnoměrně nasypeme papriku.
5. Vložte zapékací mísu do trouby a pečte 17 až 20 minut (v závislosti na tloušťce ryby), dokud ryba nebude šupinatá a vnitřní teplota je 130 °F při měření potravinářským teploměrem. Ozdobte nasekanou petrželkou a případně plátky citronu.

• Kategorie: Hlavní jídlo
• Metoda: Pečený
• Kuchyně: americký
• Strava: Bezlepkové