VANILKOVÉ LATTE

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Recept na vanilkové latte je hřejivý a útulný, kombinuje espresso s mlékem a domácím vanilkovým sirupem! Existuje důvod, proč je tento nápoj základem kavárny. Jeho smetanová, sladká chuť a uklidňující vůně jsou perfektní pro mě kdykoli během dne!

Máte rádi dobré latte? Zde je chutná variace, kterou můžete vyzkoušet: vanilkové latte ! Toto otočení na klasické funkce domácí vanilkový sirup s tradičním espressem a mlékem. Toto lahodné klasické latte je jako ty, které můžete získat v roztomilé kavárně evropského stylu, ochucené lehce sladkou esencí s vůní vanilky. Je neuvěřitelně útulný, zvláště na podzim a v zimě: i když ho samozřejmě můžete pít kdykoli! Nebo si to udělejte Ledové vanilkové latte místo toho.

Co je ve vanilkovém latte?

Vanilkové latte je kávový nápoj vyrobený z espressa, dušeného mléka a vanilkový sirup . Vyrobit si vanilkový sirup doma je snadné: vše, co potřebujete, je pár minut, trochu cukru a vanilkový extrakt. Zde jsou ingredience, které budete na tento nápoj potřebovat:

1 dvojité espresso
½ šálku plnotučného mléka nebo ovesného mléka pro vegany
½ polévkové lžíce jednoduchý vanilkový sirup vyrobené z krystalového cukru a vanilkového extraktu

Vanilkový sirup je rychle vyrobitelný doma!

grilovaná kukuřice ve slupkách

Jak vyrobit vanilkové latte: základní kroky

Tento recept na vanilkové latte je podobný základnímu kavárna latte , jediný rozdíl je v tom, že vanilkový sirup přidáte při vaření v páře nebo napěňování mléka. Jinak je to stejný základní koncept! Budete muset najít skvělou metodu espressa a skvělou metodu napařování nebo napěňování. Zde je přehled toho, co dělat:

Krok 1: Udělejte 1 dvojitou dávku espressa (viz níže uvedené metody).
Krok 2: Napařte nebo napěňte mléko s vanilkovým sirupem (viz níže uvedené postupy).
Krok 3: Nalijte dušené vanilkové mléko do espressa.

Příprava espressa doma

Klíčem k latte je skvělá metoda pro domácí espresso. Nepotřebujete pracovní desku stroj na espresso , ale tento nástroj dělá espresso nejvyšší kvality! Skvělé espresso shot však můžete připravit v ručním espressovači nebo French pressu. Zde je několik metod, které doporučujeme:

Stroj na espresso :Nejlepší způsob, jak připravit espresso, je pomocí stolního stroje na espresso: dělá to nejlepší espresso, ruku na srdce! Přejít na Jak vyrobit espresso .
Ruční kávovar: Bez stroje můžete použít malý ruční kávovar: je levnější a přenosný!
francouzský tisk: French press espresso je vynikající a dobrá náhrada za stroj.
Moka konvička (Bialetti): Zkuste Káva Moka Pot pro tmavou chuť podobnou espressu.

Napěňování mléka vs

Další věc, kterou potřebujete pro tento recept na vanilkové latte? Dušené nebo napěněné mléko! Pokud máte stroj na espresso můžete to napařit. V opačném případě použijte jednu z níže uvedených metod napěnění. Z plnotučného mléka je nejlepší vanilkové latte: má nejbohatší chuť a nejlepší pěnovou polevu. Pokud chcete, můžete použít ovesné mléko na veganské latte; je to nejlepší nemléčné mléko na napěnění. Co byste měli vědět:

Napařte mléko pomocí an stroj na espresso : Pokud máte stroj na espresso , tudy vede cesta! Proces vyžaduje trochu techniky, ale výsledkem je bohatá, krémová mikropěna. Přejít na Jak napařovat mléko .
Napěnění mléka ručně: Existuje několik způsobů, jak napěnit mléko. Nejlepší metodou je ruční napěňovač, ale můžete použít i french press nebo šlehač. Přejít na Jak napěnit mléko .

Na vanilkový sirup

Tento vanilkový sirup je variací na a jednoduchý sirup : tekuté sladidlo vyrobené ze stejných dílů cukru a vody. Je oblíbený pro své použití v nápojích Starbucks: můžete si ho koupit v lahvích, ale je také snadné ho vyrobit doma. Zatímco vanilkové lusky mají skvělou chuť, mohou být drahé. Uložte si ty fazole na pečení: ukázalo se, že z extraktu můžete vyrobit lahodný sirup! Zde je návod, jak vyrobit vanilkový sirup:

Smíchejte cukr a vodu: Umístěte ½ šálku každého krystalového cukru a vody do malého hrnce na sporák.
Zahřívejte, dokud se nerozpustí: Zahřívejte na středním ohni po dobu 1 až 2 minut a míchejte, dokud se úplně nerozpustí. Nevařte!
Vmíchejte vanilkový extrakt: Odstraňte z ohně a přidejte 2 lžičky vanilky. Před použitím ochlaďte na pokojovou teplotu.

Variace: ledové vanilkové latte

Oblíbená variace na tento nápoj? The Ledové vanilkové latte ! Tento nápoj je ještě jednodušší, protože nepotřebujete napařovat ani napěňovat mléko. Před přidáním do espressa a vanilkového sirupu ho rádi trochu protřepeme v kulové nádobě, aby napěnil. Je to velmi chutné: jděte do toho Ledové vanilkové latte recept.

Další recepty na latte

Zdá se, že existuje recept na latte pro každý okamžik a sezónu! Zde je několik našich oblíbených latté obsahujících kávu i čaj:

Zkuste klasiku Latte
Jděte sezónně s Pumpkin Spice Latte nebo Lavender Latte
Zkuste alternativní mléko s Latte z ovesného mléka
Jděte na čaj s a Čaj Latte , Chai Latte , Vanilkové chai latte nebo Matcha Latte
Přidejte led s Ledové latte , Ledové vanilkové latte , Iced Matcha Latte nebo Ledové Chai Latte

Čas přípravy: 10 minut
Doba vaření: 0 minut
Celkový čas: 10 minut
Výtěžek: 1pití1x

Popis

Ingredience

Měřítko1x2x3x

2espresso shot (2 unce)
4 unce(½ šálku) čerstvé plnotučné mléko nebo ovesné mléko* (zdvojnásobit na dvě porce při vaření v páře)
½ polévkové lžíce vanilkový sirup

Režim vaření Zabraňte ztmavnutí obrazovky

Instrukce

Pokud ještě není vytvořeno, udělejte vanilkový sirup .
Udělejte espresso: Připravte espresso pomocí an stroj na espresso , ruční kávovar na espresso, french press nebo moka konvička. Přejít na Jak vyrobit espresso pro pokyny.
Uvařte v páře nebo napěňte mléko a vanilkový sirup (dvojitá dávka): Do mléka přidejte vanilkový sirup. Uvařte mléko v páře s stroj na espresso , nebo teplo a pak napěnit mléko pomocí vaší zvolené metody ( napěňovač mléka , French press, šlehací metla nebo zakrytá nádoba). Nejjednodušší je napařit nebo napěnit 1 šálek mléka na 2 nápoje, takže použijte 1 polévkovou lžíci vanilkového sirupu. Přejít na Jak napařovat mléko nebo Jak napěnit mléko podrobnosti o každém.
Sloužit: Nalijte mléko do středu espressa a zakončete světlou pěnou (použijte polovinu napařeného nebo napěněného mléka na 1 nápoj).