Klasické pečené brambory

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Zde je návod, jak udělat pečené brambory v troubě: nejlepší způsob! Tato metoda vytváří křupavou kůži a nadýchaný vnitřek.

Pokud jde o přílohy, není nic podobného Pečené brambory . Sakra, funguje to i jako snadný nápad na večeři! Naplňte to zálivkami a máte sytou večeři. Jak to uvařit k dokonalosti? Zde je přesně návod, jak upéct brambory v troubě: zvenku jsou křupavé, uvnitř nadýchané a ideální na polevy všeho druhu! Máme svou standardní metodu a pak podvodný způsob, jak to udělat za kratší dobu, když spěcháte.

Použijte červenohnědé brambory

Typ brambor na pečené brambory? Načervenalé brambory . Russet brambory jsou velké s tmavě hnědou, drsnou slupkou. Jsou součástí rodiny škrobové brambory které mají při vaření nadýchanou strukturu. Porovnejte to s voskové brambory jako yukonské zlato, červené brambory nebo bramborové brambory: tyto druhy jsou nejlepší na pečení a šťouchání.

Jak upéct brambory v troubě

Zde je náš hlavní způsob, jak vyrobit pečené brambory v troubě! Ty triky? Pečte při vysoké teplotě a nepoužívejte hliníkovou fólii. Díky tomu je zevnějšek nejlépe křupavý a vnitřek nadýchaný! Díky folii jsou příliš měkké. Zde je návod, jak upéct brambory:

• Použijte vysoké teplo. Předehřejte troubu na 425 stupňů Fahrenheita. Použitím vysokého tepla je pokožka křupavá.
• Napíchejte je a potřete olivovým olejem. Brambory oškrábeme a celé je propícháme vidličkou. Každou bramboru potřete olivovým olejem.
• Umístěte brambory přímo na mřížku trouby. Díky tomu jsou nejkřupavější! Nepřidávejte hliníkovou fólii, protože by byly příliš měkké. Přidejte tác na stojan níže, abyste zachytili veškerý kapající olej.
• Pečte 45 minut až 1 hodinu. Brambory pečte 20 minut a otočte kleštěmi. Pečte dalších 25 minut a zkontrolujte křehkost vidličkou. Vidlička by měla snadno propíchnout bramboru do středu. Pokud není křehké, pokračujte ve vaření ještě dalších 15 minut, v závislosti na velikosti brambor. Čím větší brambora, tím déle to trvá!

Varianta: rychlejší pečené brambory

Nemáte 1 hodinu? Máme zkratku! Zde je návod, jak udělat rychlejší pečené brambory: nakrájejte si brambory na polovinu . Rozpůlením se ztenčí, čímž se výrazně zkrátí doba pečení. Jak na to:

• Použijte vysokou teplotu: Předehřejte troubu na 450 stupňů Fahrenheita.
• Brambory nakrájejte na poloviny a okořeňte: Brambory omyjte a nakrájejte na poloviny a poté je položte na plech vyložený pečicím papírem. Potřeme je olivovým olejem a posypeme košer sůl . Brambory otočte řeznou stranou dolů a vršky několikrát propíchněte vidličkou.
• Pečte 25 až 35 minut: Pečte, dokud nezměknou a na okrajích lehce nezhnědnou, asi 25 až 35 minut v závislosti na přesné velikosti pudink.

Všimnete si, že s touto metodou mají brambory ploché okraje. Aby vypadaly jako tradiční pečené brambory, stačí vršky lehce rozmačkejte vidličkou. Budou vypadat podobně jako standardní, jen se dvěma polovinami.

Jiné alternativní metody

Pečený brambor v troubě je naše oblíbená metoda. Ale pokud dáváte přednost jiným nápadům, zde je několik dalších možností:

• Mikrovlnná trouba: Udělat brambory pro jednoho? Můžete to dát do mikrovlnky! Vše propíchněte a poté 5 minut zapněte mikrovlnnou troubu na High. Poté jej opatrně otočte (bude horký!) a vložte do mikrovlnné trouby další 3 minuty. Vyzkoušejte, zda je křehký, a poté pokračujte v mikrovlnné troubě v intervalech 1 minuty, dokud nebude uvařený. Kůže nebude křupavá, ale jde to.
• Gril: Můžete udělat a Pečené brambory na grilu ! Brambory propícháme vidličkou, potřeme olejem nebo máslem a zakryjeme alobalem. Grilujte 30 minut na středně vysoké teplotě, poté otočte a pečte na dalších 20 až 30 minut, dokud nezměknou.

Jako přílohu podáváme pečené brambory

Jakmile budete mít své vynikající pečené brambory, zábava začíná! Naporcujte ho nožem a vnitřek načechrejte vidličkou. Pak jste připraveni na zálivky! Můžete ho podávat jako přílohu s jednoduchými zálivkami nebo přidat propracovanější polevy, abyste z něj udělali jídlo. Zde je několik jednoduchých zálivek, které můžete použít při podávání pečených brambor jako přílohy:

• Máslo, sůl a pepř
• Zakysaná smetana
• Creme fraiche
• Kešu krém (pro vegany)
• Nakrájenou pažitku nebo zelenou cibulku
• Čerstvé bylinky jako bazalka, oregano nebo tymián
• Sýr čedar
• Slanina

Naložené pečené brambory jsou snadnou večeří!

Nebo si udělejte pečené brambory!

Náš oblíbený způsob, jak podávat pečené brambory? Jako hlavní jídlo! Proměňte to ve večeři tím, že připravíte tyčinku z pečených brambor! Přidejte vydatné polevy a promění se v lahodné jídlo, které je ultra přizpůsobitelné pro mnoho různých diet. Tento koncept často používáme jako nápad na jídlo pro obsluhu davu a vždy to dopadne dobře! Zde je několik nápadů na polevy pro výrobu naložených pečených brambor:

italský alkoholický nápoj

• Mexické: Pico de gallo, kukuřice, černé fazole, guacamole, sýr, zakysaná smetana, koriandr
• Lox: Uzený losos, pažitka, smetanový sýr
• Chilli: Chilli , sýr čedar, zelená cibulka, zakysaná smetana
• Brokolice Cheddar: Dusená brokolice , zakysaná smetana, sýr čedar popř Veganský sýr
• Nacho: Veganské Taco Maso nebo taco maso, konzervované smažené fazole, sýr čedar nebo Veganský sýr Nacho , salsa, nakrájená zelená cibulka, nakrájený salát, nakládané jalapenos , drcené tortilla chipsy

Další kreativní nápady najdete v našem příspěvku Pečené bramborové polevy. A je to! Dejte nám vědět, jak vaše brambory dopadnou v komentářích níže.

Další recepty na brambory

Milovníci špuntů, spojte se! Zde jsou některé z našich oblíbených bramborové recepty :

• Make Chilli pečené brambory
• Uvařte hrnec másla Perfektní vařené brambory nebo Vařené červené brambory
• Zkuste perfektní Parmazánové bramborové plátky , Steakové hranolky s Medová hořčice nebo Špičkové pečené hranolky
• Trochu opečte Pečené Fingerling Brambory
• Smíchejte a Naložená bramborová polévka , nebo nějaké vyrobit Pečené mini brambory nebo Brambory v páře
• Udělejte si sliny Česneková bramborová kaše , Nejlepší bramborová kaše nebo Křenová bramborová kaše
• Udělejte si křupavou pánev Domácí hash Browns nebo Domácí hranolky

Naložená bramborová polévka

Česneková bramborová kaše

Špičkové pečené hranolky

Perfektní vařené brambory

Tento recept na pečené brambory v troubě je…

Vegetariánské, veganské, rostlinné, bez mléčných výrobků a bez lepku.

Klasické pečené brambory

• Čas přípravy: 5 minut
• Doba vaření: 45 minut až 1 hodina
• Celkový čas: 0 hodin
• Výtěžek: 4 1x

Popis

Zde je návod, jak udělat pečené brambory v troubě: nejlepší způsob! Tato metoda vytváří křupavou kůži a nadýchaný vnitřek.

Ingredience

• 4červenohnědé brambory
• 1 polévková lžíceolivový olej

Instrukce

1. Pečené brambory v troubě: Předehřejte troubu na 425 stupňů Fahrenheita. Brambory oškrábeme a celé je propícháme vidličkou. Každou bramboru potřete olivovým olejem. Umístěte brambory přímo na mřížku trouby (s podnosem na mřížce níže, aby zachytil případný kapající olej). Pečte 20 minut a otočte kleštěmi. Pečte dalších 25 minut a zkontrolujte křehkost vidličkou. Vidlička by měla snadno propíchnout bramboru do středu. Pokud nejsou měkké, pokračujte v pečení, až o 15 minut déle v závislosti na velikosti brambor. Brambory rozřízněte krájecím nožem a vnitřek načechrejte vidličkou. Užijte si to s polevou dle vlastního výběru!
2. Rychlé pečené brambory: Předehřejte troubu na 450 stupňů Fahrenheita. Brambory omyjeme a nakrájíme na poloviny. Plech vyložte pečícím papírem. Navrch položíme brambory, potřeme je olivovým olejem a posypeme košer sůl . Brambory otočte řeznou stranou dolů a vršky několikrát propíchněte vidličkou. Pečte, dokud brambory nezměknou a na okrajích lehce nezhnědnou, asi 25 až 35 minut v závislosti na přesné velikosti brambor. Propečenost je propíchněte vidličkou. Chcete-li sloužit jako tradiční pečené brambory, stačí vršky lehce rozmačkejte vidličkou. Ihned podávejte.

• Kategorie: Příloha
• Metoda: Pečený
• Kuchyně: americký
• Strava: Veganské