Jak vařit krevety

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

pažitka vs zelená cibulka

Odhalte tajemství, jak vařit krevety! Ponořte se do našeho průvodce pro šťavnaté krevety bez stresu pokaždé, uvařené do jemné a šťavnaté dokonalosti.

Proč vařit krevety, když můžete uvařit na sporáku bleskově? Ukázalo se, že vařené krevety jsou nenáročné a uspokojivé, se sladkou, slanou dužinou a jemnou, jemnou texturou. Nejoblíbenější způsob použití vařených krevet je pro krevetový koktejl , ale můžete ho vařit na jakýkoli typ přípravy. Výhoda varu? Krevety se dobře udržují při pokojové teplotě, takže je ideální k sezení na podnose při zábavě. Zajímá vás, jak vařit krevety? Zde je náš jednoduchý způsob, jak zajistit kypré, šťavnaté maso.

Jak dlouho vařit krevety

Jak dlouho vaříte krevety? Doba vaření je asi 2 minuty, dokud nejsou krevety růžové a uvařené. Načasování se liší v závislosti na velikosti krevety a na tom, zda je skořápka zapnutá nebo vypnutá. Většina velikostí vyloupaných krevet se vaří asi 2 minuty a skořápka trvá asi 1 minutu déle.

Vaření krevet s nasazenou skořápkou pomáhá uzamknout vlhkost. Pokud použijete skořápku na krevety, budete muset po uvaření skořápky odstranit. Celková doba, kterou celý proces zabere, je asi 15 až 20 minut.

Tipy, jak vařit krevety

Ingredience, které budete potřebovat k vaření krevet, jsou 1 libra velkých krevet, košer sůl a citron. Přivedete k varu velký hrnec osolené vody s trochou čerstvé citronové šťávy.

Jakmile se vaří, přidejte krevety a vařte, dokud nebudou růžové a provařené, asi 1 až 2 minuty. Vyjměte krevety do ledové lázně, což je miska s vodou a ledem. Tím se vaření okamžitě zastaví a krevety zůstanou dokonale měkké.

Pokud jste vařili krevety se skořápkou, vyjměte je. Ale pokud podáváte krevetový koktejl, možná budete chtít nechat ocasy na pěkné prezentaci. Krevety můžete ochutit ještě trochou košer sůl a citron podle chuti: pak je to připraveno!

noční oves

Jaké jsou kalorie ve vařených krevetách?

Krevety jsou nízkokalorické jídlo. Zde jsou kalorie ve vařených krevetách:

• 1 střední kreveta = 7 kalorií
• 1 jumbo krevety = 14 kalorií

Jaké krevety použít na vaření?

Vše záleží na tom, jak to plánujete používat. Pokud se chystáte vyrobit krevetový koktejl , použijte velké krevety s nasazeným ocasem pro nejúžasnější prezentaci. Krevety na obrázku mají velikost 16 až 20 (což udává, kolik krevet je na libru). Rádi však používáme i středně velké krevety, které jsou větší na sousto.

Pro nejlepší chuť doporučujeme vařit krevety se skořápkou, ale funguje i kreveta s ocasem. Je užitečné koupit krevety, které již byly vyvinuty. (Pokud vaše krevety nejsou deveined, zde je Jak Devein Shrimp .)

oranžové gesto

Vařící zmrazené krevety

Co vařit čerstvé vs mražené krevety? Na tento recept se hodí čerstvé nebo zmrazené. Trvanlivost čerstvých krevet je jen několik dní, ale mražené krevety vydrží několik týdnů. Mýtus o rybách také říká, že čerstvé jsou nejlepší. Pokud je ryba zmrazená hned při ulovení a zůstane zmrazená, dokud se nedostane do vaší kuchyně, bude kvalitnější než syrová ryba, které trvalo týden, než se dostala na váš talíř.

Pokud pro tento recept používáte zmrazené krevety, jaký je nejlepší způsob, jak je rozmrazit? Zde je několik nejlepších možností:

• Zmrazené krevety dejte přes noc rozmrazit do lednice.
• Případně v den podávání vložte mražené krevety do misky se studenou vodou. Nechte do misky stéct malý pramínek studené vody, aby se voda udržela v pohybu. Krevety by se měly rozmrazit asi za 15 minut.

Nákup udržitelných krevet

Uvažujete o nákupu udržitelných krevet? Zde je několik tipů pro nákup udržitelných mořských plodů:

• Pokud je to možné, hledejte ryby chycené ve volné přírodě. Pokud žijete v USA, hledejte chycené USA, pokud můžete. 90 % mořských plodů, které jíme v USA, se dováží. Dovážené mořské plody jsou vystaveny riziku nadměrného rybolovu, chycení při nekalých pracovních praktikách nebo chovaných způsobem poškozujícím životní prostředí.
• Záleží na tom, jak jsou vaše ryby chyceny. Hledejte háček a vlasec jako jeden příklad udržitelného typu zařízení. Lov vlečnými sítěmi při dně je považován za nejničivější a nejméně udržitelnou metodu.

Recept na krevetovou koktejlovou omáčkou

Pokud hledáte krevetový koktejl, máme zabijáckou koktejlovou omáčku! Krevetový koktejl je skvělá volba recept na předkrm , ideální pro oslavy, jako je dovolená nebo Silvestr . Zkuste toto lahodné Domácí krevetová koktejlová omáčka recept .

kokosový alkoholový nápoj

Chcete místo toho krevety uvařit?

No, to je něco úplně jiného! Způsob vaření je stejný, ale a klasické krevety vařit používá brambory, kukuřici a krevety společně ve stejném hrnci s kořením (obvykle Stará zátoka ). Zde je recept na a krevety vařit recept, který můžete použít pro zábavu, a verze na plech na týdenní večeře. Můžete také vyrobit dušené krevety , ochucený Old Bay.

Klasické krevety vařit

List Pan krevety vařit v troubě

Dušená kreveta

Tento recept na vařené krevety je…

Pescatarian, bez lepku a bez mléka.

Jak vařit krevety

• Čas přípravy: 10 minut
• Doba vaření: 5 minut
• Celkový čas: 15 minut
• Výtěžek: 1libra1x

Popis

Zajímá vás, jak vařit krevety? Vaření dávky je ideální pro krevetový koktejl a pokaždé je jemné a šťavnaté.

Ingredience

• 1libry velké krevety 16 až 20 počítané (preferujeme ocasní a odkryté)
• 1 lžička košer sůl , plus další pro servírování
• 1/2citrón
• Klínky citronu, k podávání

Instrukce

1. Krevety rozmrazte (umístěte je přes noc do lednice nebo přes den v sítku a nechte je rozmrazit stálým proudem studené vody po dobu asi 15 minut).
2. Přiveďte k varu 12 šálků vody košer sůl a citronovou šťávou z ½ citronu.
3. Připravte si misku s ledovou vodou.
4. Přidejte krevety a vařte asi 2 minuty (více či méně času v závislosti na velikosti krevet), dokud nebudou jasně růžové a propečené. Vyjměte krevety děrovanou lžící a vložte je přímo do ledové vodní lázně, abyste zastavili vaření.
5. Odstraňte skořápky z krevet a ponechte skořápku ocasu. Skořápky vyhoďte.
6. Osušte krevety a posypte je dalšími košer sůl a pár střiků z plátků citronu. (Pokud sloužíte jako krevetový koktejl, přejděte k našemu Krevetový koktejl recept na omáčku.)

• Kategorie: Mořské plody
• Metoda: Vařený
• Kuchyně: americký

Hledáte další recepty na krevety?

Kromě vaření zde uvádíme některé z našich oblíbených způsobů, jak ji připravit:

• Perfektní grilované krevety
• Marináda na krevety
• Krevetové tacos s koriandrovou omáčkou
• Grilované krevety Tacos
• Krevetová taco omáčka
• Nejlepší nápady na večeři s krevetami
• Rychlý krevetový kuskus
• Snadný recept na paellu s krevetami
• Recept na paellu z mořských plodů na otevřeném ohni
• Špízy z grilovaných krevet
• Mangový salát s grilovanými krevetami
• Pečené rajčatové krevety a polenta
• Pečené krevety s fetou a rajčaty