Recept na broskvovou omáčku

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Tento recept na čerstvou broskvovou salsu je ideální pro letní polévky. Podávejte s tortilla chipsy, rybami, černými fazolemi, tacos a dalšími!

Ach, broskve. Další znamení, že léto je opravdu tady. Když jsme vyrůstali, těšili jsme se broskvový koláč mojí mámy jako typický letní dezert. Ale broskve s červenou cibulí a jalapeňos? Nemohu říci, že tento recept na čerstvou broskvovou salsu patřil k tradiční středozápadní stravě mého dětství. Nicméně po prvním kousnutí této věci bych zašel tak daleko, že bych slíbil, že naše domácnost tomu bude sloužit v nadcházejících letech!

Už jste někdy zkoušeli recept na broskvovou salsu? Pokud ne, máte se na co těšit! Nejen, že je směs sladkých šťavnatých broskví s pikantní červenou cibulí neuvěřitelně lahodná, ale je také docela univerzální. Jako předkrm můžete podávat s chipsy nebo krekry. Je to perfektní broskvová salsa k rybám nebo do burrita nebo taco. Jako sladký a slaný ďábel jsem byl v nebi s tímto receptem na čerstvou broskvovou salsu. Nemůžu se dočkat, až se podělím o rychlý a snadný způsob, jak jsme ho podávali – je to můj nový oblíbený recept na svěží letní předkrm!

Související: Nejlepší broskvové recepty pro broskvovou sezónu

Jak vyrobit tento recept na broskvovou salsu

Tento recept na broskvovou salsu trvá méně než 15 minut a nevyžaduje žádné speciální přísady. Chcete-li vyrobit domácí broskvovou salsu, musíte ji nejprve oloupat a nakrájet na kostičky zralé broskve . Poté najemno nakrájejte červenou cibuli a papričku jalapeño, pokud nechcete super pikantní salsu, zbavte ji semínek. Trochu koriandru nasekejte nahrubo, poté všechny ingredience smíchejte ve velké míse se šťávou z čerstvé limetky a posypem košer sůl .

Tento recept na čerstvou broskvovou salsu můžete jíst hned! Nebo ji můžete nechat několik minut odpočívat na pultu, než ji začnete kopat. To dá ingrediencím salsy čas se spojit a dodá jí lepší chuť.

pár vaří docela jednoduché vaření

Tento recept na čerstvou broskvovou salsu vydrží v lednici několik dní, ale broskve časem trochu změknou, takže tuto salsu budete chtít sníst rychle! Před podáváním zbylou salsu dobře promíchejte, aby se promíchala všechna šťáva, která se shromáždila na dně nádoby.

Související: 15 letních příloh, které potřebujete

Jak loupat broskve

Tento recept na broskvovou salsu vyžaduje loupání broskví: což může být ve skutečnosti složité! Použití standardní škrabky na zeleninu může být obtížné v závislosti na zralosti broskví a může být také časově náročné. Zde je to, co používáme: škrabka na broskve! Je to speciální škrabka na zeleninu, která je vroubkovaná a používá se na kluzké ovoce, jako jsou broskve. Získejte to: Vroubkovaná škrabka | Amazonka

Pokud raději nepoužíváte škrabku na broskve, zde je další jednoduchý způsob, jak broskve oloupat! K tomu nepotřebujete žádné speciální nástroje: jen vařící vodu! Broskve vhodíte na minutu do vroucí vody, která uvolní slupku a usnadní loupání (broskve se nevaří). Zde je postup:

• Připravte si velký hrnec s vroucí vodou.
• Do hrnce vhoďte broskev tak, aby ji voda zcela zakrývala, a vařte asi 1 minutu.
• Vyjměte broskev z vody vidličkou a vložte další broskev.
• Když se druhá broskev vaří, ostrým nožem odstraňte tenkou slupku broskve (měla by se prsty oloupat ve velkých plátech). Opakujte, dokud nejsou všechny broskve oloupané.

Hledáte další recepty na salsu?

Kromě tohoto receptu na broskvovou salsu je zde několik našich oblíbených recepty na salsu :

jednoduchý recept na koktejl

• Mango Salsa
• Nejlepší recept na omáčku
• Nejlepší recept na Pico de Gallo
• Salsa z pečených tomatillo (zelená omáčka)
• Heirloom Syrová omáčka
• Pečená salsa na ohni + domácí tortilla chipsy
• Heirloom Rajčatová syrová omáčka
• Čerstvá omáčka
• Kouřová červená omáčka
• Salsa v restauračním stylu
• Salsa z černých fazolí
• Černé fazole a kukuřičná salsa

Další broskvové recepty

Nic nepřekoná čerstvé broskve v létě. Některé z našich oblíbených broskvových receptů jsou:

• Oceněný broskvový koláč
• Broskvová Galette
• Broskvový sorbet nebo Broskvová zmrzlina
• Nejlepší Peach Cobbler
• Peach Crisp
• Salát z čerstvých broskví
• Snadná Peach Sangria
• Snadná Burrata & Peaches
• Grilované broskve
• Pečené broskve

Čerstvý broskvový koláč

Perfektní Peach Crisp

Salát z čerstvých broskví

Broskvová Galette

Tento recept je…

Vegetariánské, veganské, bezlepkové a rostlinné.

Recept na broskvovou omáčku

4z1recenze

• Autor: pár kuchařů
• Čas přípravy: 15 minut
• Doba vaření: 0 minut
• Celkový čas: 15 minut
• Výtěžek: 4 1x

Popis

Tento recept na čerstvou broskvovou salsu je ideální pro letní polévky. Podávejte s tortilla chipsy, rybami, černými fazolemi, tacos a dalšími!

Ingredience

• 4zralé broskve
• 1/2střední červená cibule
• 1/2paprička jalapeňo
• 1hrst čerstvého koriandru
• 1vápno
• Kosher sůl

Instrukce

1. Oloupejte a nakrájejte broskve. Červenou cibuli nakrájíme nadrobno. Odstraňte stopku, semena a žebra papričky jalapeño a nasekejte polovinu papriky (nebo přidejte více podle chuti). Nakrájejte koriandr .
2. Všechny ingredience smíchejte dohromady, poté přidejte limetkovou šťávu a pár špetek košer sůl . Jezte ihned nebo po 5 minutách, aby se chutě propojily.

• Kategorie: Příloha
• Metoda: Syrový
• Kuchyně: mexický