10 druhů salsy, které stojí za vyzkoušení

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Zde jsou nejlepší druhy salsy, které stojí za to udělat! Tuto mexickou omáčku nebo dip můžete připravit s čerstvými rajčaty, tomatillos, mangem, černými fazolemi a dalšími.

Milujete salsu? Máte štěstí: existuje tolik typů, které můžete vyzkoušet! Když připravujete tuto pikantní mexickou omáčku, myslete mimo rajče. Zralá a šťavnatá rajčata samozřejmě dělají salsu, která není jako žádná jiná. Ale zkuste to s rajčaty z konzervy pro dip ve stylu restaurace, tomatillos pro tradiční salsu verde nebo dokonce s ovocem pro sladko-slanou kombinaci!

Níže jsou uvedeny všechny nejlepší typy salsy, které můžete vyzkoušet! Všimnete si, že spadají do těchto kategorií oblíbené druhy omáček:

1. Červená salsa (salsa roja): Omáčka vyrobená z vařených nebo konzervovaných rajčat, cibule, česneku a feferonky
2. Čerstvá salsa (salsa fresco nebo pico de gallo): Rajčatová salsa využívající čerstvá rajčata, cibuli, česnek a jalapeňos.
3. Zelená salsa (salsa verde nebo tomatillo salsa): Salsa vyrobená z tomatillos, různých malých zelených rajčat s kyselou příchutí.
4. Salsy bez rajčat: Omáčka vyrobená z různého ovoce a zeleniny, jako je broskev, mango, kukuřice, ananas atd.

A teď...nejlepší druhy salsy, které můžete vyzkoušet!

Nejlepší salsa (čerstvá salsa)

Ze všech druhů salsy je tato naše nejoblíbenější. Seznamte se s NEJLEPŠÍ salsou. Je tak neodolatelný, že nebudete moci přestat máčet! Toto je klasická salsa fresca: rajčatová salsa využívající pouze ta nejčerstvější a nejšťavnatější zralá rajčata. Přidejte k tomu bílou cibuli, česnek a papričku jalapeňo. Je pikantní, pikantní, česnekový a 100% WOW.

Salsa Verde (salsa z pečených rajčat)

Dalším nejklasičtějším typem salsy je salsa verde, ve španělštině doslova „zelená omáčka“. Vyrábí se z tomatillos, jinak známých jako mexická luštěná rajčata. Vypadají jako zelená rajčata, ale mají slupku, která za sebou zanechává lepkavé zbytky, když je oloupete (najdete je na podzim v obchodě s potravinami nebo na farmářských trzích). Proč si dělat salsu z pečených tomatillo doma, když si ji můžete koupit v obchodě? Jeho že dobrý. Je to super pikantní, česnekové, kouřové a trochu pikantní, ideální pro namáčení hor chipsů.

Klasická červená salsa

Další nejklasičtější typ salsy je pravděpodobně nejslavnější ze všech: Red Salsa nebo Salsa Roja! Zde je rozdíl mezi touto a naší Best Salsa Fresca: vyrábí se z konzervovaných rajčat. Na výrobu tohoto typu salsy si můžete vzít svá oblíbená rajčata z konzervy z obchodu. Ten obsahuje pečená konzervovaná rajčata s cibulí, česnekem, limetkou a koriandrem.

Pico de Gallo

Dalším typem salsy je pico de gallo! Pico de gallo se ve španělštině překládá jako zobák kohouta. Je to typ salsy vyrobený z čerstvých rajčat. Pokud máte zralá rajčata, pico je ideální místo, kde je použít. Použijte jej jako salsu s tortilla c h ips , použijte jej navrch grilovaná ryba , nebo samozřejmě hodit do a taco . Zde jsou všechna tajemství, jak vyrobit tuto klasickou mexickou omáčku.

Mango omáčka

Další v našich druzích salsy: ovocné salsy! Sladké mango je ideální pro salsu. A mangová salsa je zjevení: je sladká, pikantní a pikantní najednou. Je to nekonečně přizpůsobitelné: naberte si to tortilla chipsy nebo jej posypte grilovaná ryba . Pokaždé, když to děláme pro hosty, všichni se sejdou kolem mísy.

Ananasová salsa

Potřebujete předkrm, abyste udělali dojem? Vyzkoušejte tuto Ananasovou salsu! Je to jeden z nejlepších způsobů, jak použít čerstvý ananas (samozřejmě kromě toho, že ho sníte na kousky z prkénka). Nádech limetky a horkost jalapeňo jsou ideálním spojením tohoto sladkého ovoce. Vezměte si k tomu šťavnatý, zralý ananas: naberte ho s hranolky a každé sousto je explozí sladkého, slaného, ​​slaného a kořeněného.

Broskvová salsa

Broskvová salsa je další skvělý druh ovocné salsy! Sladkost zralého ovoce je ideální v kombinaci s červenou cibulí, jalapeno a koriandrem. Použijte ji jako sladkou slanou omáčku navrch tacos nebo jako dip pro tortilla chipsy . Je to také skvělé s grilovaná ryba .

Čerstvá tomatillo salsa

Tomatillo salsu si můžete udělat i s čerstvými tomatillos! Chuť čerstvé tomatillo salsy je těžké popsat – kombinace kyselé, sladké, zemité a naprosto lahodné! Chutná jako zvýšená verze zavařené verze, kterou najdete v obchodě.

Salsa z černých fazolí

Černé fazole jsou perfektním doplňkem salsy fresca s vysokým obsahem bílkovin! Tato salsa používá čerstvá rajčata místo konzervovaných a přidává černé fazole, aby byla náplní. Použijte jej k namáčení tortilla chipsů, lžičkou do burrita nebo quesadilly nebo jej použijte jako polevu na tacos, pečené brambory nebo grilované avokádo .

Zelená rajčatová omáčka

Máte zelená rajčata? Použijte je k výrobě salsy! Je jich tolik způsoby použití zelených rajčat : jako tato elektrická zelená luxusní toast nebo okurky zelených rajčat . Ale náš oblíbený způsob, jak je používat? Salsa. Tato salsa ze zelených rajčat, která chutná stejně jako salsa verde. Salsa verde se vyrábí z tomatillos, ale použití zelených rajčat funguje stejně dobře: nebo lépe!

Kukuřičná omáčka

Poslední v těchto typech salsy: kukuřice je také ideální pro salsu! Tato kukuřičná salsa je a čerstvá omáčka - svěží salsa – a ztělesňuje vše, co je na létě dobré. Lehce pražená kukuřice, černé fazole, čerstvá cherry rajčata a trocha limetky a kmínu. Ideální pro chipsy, tacos a další.

Nejlepší způsoby, jak používat salsu

Existuje tolik způsobů, jak využít salsu! Zde je několik našich nejlepších nápadů pro použití výše uvedených receptů na salsu:

1. Chips: Tyto domácí tortilla chipsy horké z trouby jsou neuvěřitelné.
2. Tacos: Zkuste rybí tacos , veganské carnitas tacos , popř krevetové tacos .
3. Enchiladas: Rozprostřete navrch enchiladas z černých fazolí .
4. Ryba: Ozdobte grilovaná tilapie .
5. Quesadillas: Posypte a vegetariánská quesadilla .
6. Pečené brambory: Přidejte jako zálivku Mexické sladké brambory nebo pečené sladké brambory .
7. Nachos: Posypat plech nachos nebo veganské nachos .
8. Avokádo: Lžící vmícháme do čerstvého popř grilované avokádo.
9. Míchaná vejce: Přidejte salsu míchaná vejce nebo a tofu míchanice .
10. Burritos: Hoď to do burritos z černých fazolí .

NEJLEPŠÍ salsa (a další druhy!)

• Čas přípravy: 10 minut
• Doba vaření: 0 minut
• Celkový čas: 10 minut
• Výtěžek: 2 ½ šálků 1x

Popis

Existuje tolik druhů salsy: ale tato je nejlepší. Tento recept na domácí salsu fresca obsahuje čerstvá zralá rajčata, koriandr a spoustu limetky.

Ingredience

• 2libry čerstvých rajčat (6střední)
• 1/2bílá cibule
• 1střední stroužek česneku
• 1na2papričky jalapeño, odstraněná semínka (v závislosti na vaší toleranci koření)
• 1velká hrst koriandru
• ½ lžičkykmín
• 3 polévkové lžícelimetková šťáva, dělená
• 1 lžička košer sůl , rozdělené

Instrukce

1. Nakrájejte rajčata na klínky a odstraňte bílou část jádra; pak klíny rozřízněte napůl. Nakrájejte cibuli na kousky. Česnek oloupeme. Odstraňte semínka z papričky jalapeño.
2. Do mísy kuchyňského robota vložte cibuli, česnek, papričky jalapeňo a koriandr. Přidejte rajčata, kmín, 2 lžíce limetkové šťávy a ¾ lžičky košer sůl . Pulzujte, dokud se nevytvoří hrubá textura. Ochutnejte, a pokud chcete více tepla, přidejte semínka z jalapeños.
3. Směs přeceďte, abyste odstranili přebytečnou tekutinu (objem se zmenší téměř na polovinu). Vložte salsu do servírovací misky a vmíchejte zbývající 1 lžíci limetkové šťávy a ¼ lžičky košer sůl . Ihned podávejte nebo chlaďte v chladničce až 3 dny.

• Kategorie: Dip
• Metoda: Kuchyňský robot
• Kuchyně: mexický
• Strava: Veganské