Maliny a smetana

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Maliny a smetana je dokonalý snadný dezert pro každého, kdo má chuť na sladké, v hlavní roli čerstvé zralé bobule s ručně šlehanou slazenou smetanou!

Letos jsme jich měli na malinovém keři asi šest – což bylo o šest více než loni! Protože jsme byli nadšení a okamžitě jsme je všechny snědli, zamířili jsme do našeho místního stánku pro další. Naše nové množství bobulí inspirovalo tento lahodný letní dezert: maliny a smetanu!

Stal se jedním z našich oblíbených způsobů, jak jíst bobule v létě. Bohatá, krémová domácí šlehačka proti sladkým bobulkám a křupavým pistáciím je nebeská.

Tipy na maliny a smetanu

Co dělat s malinami? Protože vždy hledáme rychlý a snadný dezert, rozhodli jsme se jít s ním šlehačka – ručně šlehaný styl. Je to super jednoduchý dezert, který můžete podávat na různé způsoby.

• Domácí šlehačka je základ. Můžete ho šlehat ručně nebo použít a stojanový mixér pokud nějaký máte. Je z něj krásný hustý krém, který drží tvar i do druhého dne. Pro pár variací šlehačky vyzkoušejte naši Jogurtová šlehačka nebo Šlehačka s alkoholem : vyluhovat rum, bourbon nebo amaretto by byla zábava. Pro vegany, zkuste Kokosová šlehačka .
• Přidejte ořechy na křupání. Použili jsme nakrájené pistácie. Můžete také vyzkoušet nasekané pekanové ořechy, vlašské ořechy, mandle nebo lískové ořechy.
• Vyměňte za jiné ovoce. Klíčem je zralé sezónní ovoce! Zkuste k malinám přidat jahody, borůvky, ostružiny nebo nakrájené broskve (broskve navodí atmosféru broskvové melby)

Kombinace smetany a bobulí byla vynikající – perfektní způsob, jak si vychutnat chuť místních bobulí! Dejte nám vědět, jestli to vyzkoušíte v komentářích níže.

recepty na mexické občerstvení

Více ovocných dezertů

Kromě tohoto receptu na maliny a smetanu jsou zde naše oblíbené ovocné dezerty :

• Pro více s malinami zkuste Malinový koláč , Malinový šerbet nebo Malinový sorbet
• Jděte na bobule s Borůvkový drobeček , Borůvkový švec nebo Tyčinky s borůvkovým koláčem
• Pokus jahodové dezerty jako Jahodový koláč , Jahodová rebarbora křupavá nebo Jahodová zmrzlina
• Udělejte další zábavné dobroty jako Citronové tyčinky , a Broskvová Galette nebo Banány Foster

Malinový koláč

Snadný borůvkový švec

Klasický jahodový koláč

Malinový sorbet

Dietní poznámky

Tento recept s malinami a smetanou je vegetariánský a bez lepku.

Maliny a smetana

• Autor: pár kuchařů
• Čas přípravy: 10 minut
• Doba vaření: 0 minut
• Celkový čas: 10 minut
• Výtěžek: 4 1x

Popis

Maliny a smetana jsou perfektní bezstarostnou pochoutkou pro každého, kdo má chuť na sladké: čerstvé zralé bobule s ručně šlehanou slazenou smetanou.

Ingredience

• 1 pintamaliny
• 1 polévková lžícekrystalový cukr
• 1 šálekhustá smetana ke šlehání, chlazená
• 2 polévkové lžícemoučkový cukr
• ½ lžičkyvanilkový extrakt
• ⅓ pohárpistácie, drcené

Instrukce

1. Velkou misku dejte do mrazáku, aby na pár minut vychladla.
2. Vložte maliny do malé misky; posypeme je krystalovým cukrem a mícháme, aby se spojily. Při výrobě šlehačky nechte bobule odležet.
3. Ve vychlazené míse smíchejte smetanu ke šlehání, moučkový cukr a vanilkový extrakt. Velkým šlehačem ušlehejte smetanu rychlým pohybem metly tam a zpět (snažte se nešlehat krouživými pohyby). Vyšleháme na požadovanou tloušťku. (Tip: Umístěte misku do dřezu na šlehání smetany tak, aby byla o něco níže než stůl, což usnadňuje šlehání.)
4. K podávání navrstvěte maliny, smetanu a pistácie do malých skleniček nebo misek.

• Kategorie: Dezert
• Metoda: Bičovaný
• Kuchyně: americký