30 receptů na chutné brambory

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Zde jsou všechny recepty na brambory, které potřebujete k přípravě této skvělé zeleniny! Vyzkoušejte hranolky, klínky, salát, polévku, kaši, pečené a další .

Existuje spousta prostoru pro nesouhlas ohledně jídla, ale není mnoho zeleniny, která by byla tak oblíbená: skromný brambor . Tato kořenová zelenina vyživuje náš svět po staletí a je to jedna z nejvšestrannějších potravin na planetě. Tady jsou naše top bramborové recepty pro vaření s touto chutnou hlízou. Udělejte z nich tenké křupavé hranolky, rozmačkejte je na nadýchanou kaši nebo je pečte dozlatova a měkkou. Vařte je na saláty nebo je uvařte do lahodně krémové bramborové polévky. Jste připraveni vařit?

A teď… naše nejlepší recepty na brambory!

Parmazánové bramborové plátky

Na vrcholu našich nejlepších receptů na brambory: bramborové měsíčky! Tyto parmazánové brambory jsou opravdu mimořádné. Je tu křupavý exteriér, pečený v troubě k dokonalosti. Interiér je sametový a něžný. A víte, jak parmazán po zahřátí křupe a chutná? Jo, ty malé křupavé kousky jsou všude kolem těchto brambor, takže jsou ještě neodolatelnější!

Klasické pečené brambory

Proč mačkat brambory, když je můžete opéct dozlatova? Vždy jsme dbali na brambory křupavé zvenčí a křehké uvnitř. Toto jsou naše oblíbené červené brambory opečené v troubě, pečené do křupava s česnekovým práškem, poté posypané čerstvými bylinkami.

Špičkové pečené hranolky

Samozřejmě, každý seznam receptů na brambory musí mít hranolky! Tyto křupavé pečené hranolky si snadno připravíte doma. Horká trouba vezme červenohnědý brambor a připraví hranolky, které konkurují jakémukoli smažáku v restauraci! Zvenku jsou křupavé a uvnitř jemné. A chutnají tak dobře, že jim dáte přednost před hranolkami v restauraci!

Zkuste také: Řecké hranolky , Domácí hranolky nebo Perfektní kořeněné hranolky

Hasselback brambory

Zde je příloha, která pokaždé zapůsobí: Hasselback Brambory! Tento oblíbený způsob přípravy všudypřítomného pudingu chutná stejně dobře, jako vypadá. Celé brambory nakrájejte na tenké nudličky a pečte, dokud se plátky neoddělí a nevytvoří křupavé opečené plátky. Je to úplně nový způsob, jak milovat brambory!

Klasické pečené brambory

Pokud jde o přílohy, není nic jako staré dobré pečené brambory. Sakra, funguje to i jako snadný nápad na večeři! Naplňte to zálivkami a máte sytou večeři. Zde je návod, jak upéct brambory v troubě, aby byly zvenčí křupavé a uvnitř nadýchané. Máme také trik, který vám ušetří čas!

Zkuste také: Rychlé pečené brambory

Naložená bramborová polévka

Tato naložená bramborová polévka je snadná, zdravá a útulná: kdo by si to mohl nechat ujít? Je neuvěřitelně krémová s přerušovanými kousky brambor, bez použití těžké smetany! Old Bay tomu dodává neodolatelný podtón. Je to tak snadné: nepotřebujete k tomu ani mixér! A samozřejmě nejlepší na tom jsou zálivky.

Zkuste také: Veganská bramborová polévka

Smažené brambory

Toužili jste někdy po pánvi dokonale opečených smažených brambor? Tato tenká kolečka brambor se opékají na pánvi, dokud nejsou křupavé a zlaté. A koření je dokonalé: správné množství uzeného, ​​slaného a pikantního. S nádechem sladkosti z brambor se toho děje hodně s několika ingrediencemi. Fungují jako brambory k snídani nebo jako snadná příloha k večeři.

Snadné steakové hranolky

Vyzkoušejte tyto klasické steakové hranolky: dokonalé tlusté klínky, které jsou zvenčí křupavé a uvnitř nadýchané. Tradiční steaky, které najdete v restauraci, jsou smažené, ale lze je snadno vyrobit doma pečené v troubě. Podle nás jsou ještě chutnější! Připravte se rychle medově hořčičná omáčka a vychutnejte si je jako snadnou přílohu nebo chutný předkrm.

Nejlepší bramborový salát

Další klasika v našich bramborových receptech: bramborový salát! Toto je NEJLEPŠÍ klasický bramborový salát v americkém stylu: krémový, pikantní, smíchaný s celerem, zelenou cibulkou a koprovou okurkou. Tato lahodná směs chutí a textur získává nadšené recenze!

Naložené pečené brambory

Může být těžké najít nápad na večeři, který bude vyhovovat všem, a tady je jeden, ke kterému se znovu a znovu vracíme: naložené pečené brambory! Smíchejte a spojte libovolnou řadu pečených bramborových polev a máte lahodnou večeři, která se hodí téměř ke každé dietě. Existuje nekonečně mnoho nápadů na přizpůsobení jídla a umožňuje každému jedlíkovi být kreativní.

hennessy a koks

Naložené bramborové slupky

Kdo by nemiloval bramborové slupky? Tyto křupavé, pikantní nádoby pro krémovou, sýrovou lahodnost by mohly roztavit i to nejchladnější srdce. Takže když chcete udělat dojem, proč je nezkusit doma? Tato metoda nabízí některé inovace, takže ji můžete dokončit za kratší dobu než většina receptů na bramborovou kůži.

Česneková bramborová kaše

Namísto zalévání brambor na kaši bez života je tento recept na česnekovou bramborovou kaši ochucený k dokonalosti! Bramborové slupky jsou ponechány pro přidané živiny a texturu. To také znamená, že nemusíte ztrácet čas jejich loupáním! Jsou ochuceny pořádným množstvím pečený česnek , což vytváří neuvěřitelný pikantní pop.

Zkuste také: Veganská bramborová kaše

Domácí hranolky

Oblíbená příloha k snídani nebo brunche? Seznamte se s tímto domácím hranolkem recept! Tyto pudinky jsou křupavé, zlaté, uvnitř měkké a dokonale ochucené česnekem, cibulí a solí. Tato oblíbená restaurace ve stylu restaurace je perfektní s a slunečnou stranou nahoru vejce ráno, ale funguje i jako příloha k večeři s hamburgery nebo lososem.

Perfektní vařené brambory

Potřebujete rychlou a snadnou přílohu, která se téměř hodí nic ? Vyzkoušejte tyto dokonalé vařené brambory! Pryč jsou časy nevýrazných nebo kašovitých brambor. Zde jsou všechny triky, jak získat ideální krémovou texturu a sladkou, máslovou a slanou chuť. Už to nemůže být jednodušší, jakmile si osvojíte dvě věci: správný výběr pudingu a recept na to, jak dlouho brambory vařit. Zapamatujte si to a budete tento recept opakovat.

Brambory v páře

Zde je krásný recept na brambory, který je jednoduchý a plný chuti: brambory v páře s česnekovým máslem! Tento recept je ideální s novými bramborami nebo baby bramborami, těmi krásnými malými bramborami s bohatou, máslovou strukturou. Ještě lepší je použít bramborovou směs pro změnu barvy zlaté, jasně červené a výrazné fialové. Smíchejte je s máslem, česnekem a petrželkou a máte rychlou přílohu, do které se každý zblázní.

Chilli pečené brambory

Zde je řešení, které je perfektní večeří pro dav: brambory zapečené s chilli! Opečte si brambory, naplňte je chilli a všechny opravy a je to snadná večeře, kterou si může vychutnat každý. Chili je srdečný zápas pro pečené brambory a opravdu: kdo by nemiloval pečené brambory se všemi těmi zábavnými polevy?

Pečené Fingerling Brambory

Není nic jako krájení brambor! Tyto štíhlé brambory připomínající prst mají máslovou texturu, která se nepodobá žádné jiné špíně v okolí! Opékejte je, dokud nebudou křupavé zvenku a měkké uvnitř a teplé z trouby jsou absolutní požitek. Smíchejte je s trochou nasekaného česneku a petrželky, dokud se vaše kuchyně nezaplaví teplou, česnekovou vůní.

Domácí hash Browns

Věděli jste, že můžete udělat hash brown… bez sáčku mražených brambor? Domácí hash browns jsou neuvěřitelně chutné, a to je věc: nejsou o moc těžší než rozlousknout pytel mražených. Tyto hnědé hnědá jsou opečené a křupavé, se skvrnami jemných vlhkých kousků, které se spojí do struktury, která chutná jako příjemné objetí. Osolte je k dokonalosti velkým množstvím černého pepře a možná nebudete moci odložit vidličku.

Zkuste také: Trouba Hash Browns

Pečené červené brambory

Zde je jednoduchá příloha, která vždy uspokojí: Pečené červené brambory! Tyto pudinky jsou křupavé a pikantní, ochucené česnekovým práškem a solí. Trocha parmazánu jim dodá ještě křupavější pečené kousky. Upečte si plech z těchto malých řízků a každé sousto je malý kousek nebe! Ty tady během okamžiku zmizely.

Krémová brokolicová bramborová polévka

Zde je krémová brokolicová bramborová polévka, která vás nadchne. (Doufáme.) Je to neuvěřitelně krémové, na bázi celé rostlinné potravy ( WFPB ), a chutná to jako ta nejúžasnější miska pohodlí. A je to 100% ze zeleniny! Rozmixované brambory dodají krémový korpus. Chutná jako zvýšená verze brokolicové sýrové polévky z plechovky (znáte tu).

Pečené brambory

Zde je nápadný recept na brambory: bramborová kaše! Nejprve uvaříte brambory, pak je položíte na plech a rozdrtíte! Potřete olivovým olejem a opékejte, dokud nebudou křupavé! Jsou křupavé a slané, s jemným vnitřkem. Pokud chcete, spárujte s pikantní sladkou mrholí balsamiková redukce .

Koprový bramborový salát

Tento koprový bramborový salát je skvělý. Přemýšlejte: pikantní brambory zalité přirozeně smetanovou omáčkou z olivového oleje a octa, pikantními čerstvými bylinkami a pikantními kapary, které to doplní. Jako Němec resp Francouzský bramborový salát , tento nemá žádné mléčné výrobky, o kterých by se dalo mluvit, takže je veganský a rostlinný. A člověk je to chutné!

Parmazánové lanýžové hranolky

Objednali jste si někdy v restauraci lanýžové hranolky a chtěli jste je doma znovu vytvořit? Vyzkoušejte tyto parmazánové lanýžové hranolky! Chuť je stejně dobrá jako hranolky v restauraci, i když jsou pečené, ne smažené. Mají ten správný jemný nádech zemitého lanýže s použitím zcela přírodního lanýžového oleje. Jsou křupavé zvenku, křehké uvnitř, dokonale osolené a smíchané se sýrem, aby se navrch dostaly.

Instantní bramborová kaše

Jedno z nejlepších použití pro instantní hrnec? Bramborová kaše. Ano, bramborová kaše je v tlakovém hrnci mnohem jednodušší! Nemusíte se bát, že by se vyvařily na varné desce, nebo je neustále testovat, abyste viděli, až budou hotové. Ne, prostě je vhoďte do Instant Pot a stiskněte Go! Také to dostane ten masivní hrnec ze sporáku, aby udělal místo pro další věci, které možná vaříte.

snadné recepty na veganskou polévku

Shepherd's Pie

Shepherd's pie udělá z bramborové kaše hlavní jídlo! Představte si: krémovou omáčku naplněnou jemnou zeleninou, čočkou a provoněnou fenyklem a šalvějí. Pak nadýchaný vrstva zlatých brambor Yukon , přelité čerstvým rozmarýnem. Navrstvíme do zapékací mísy a pečeme dozlatova. Je to opravdu ohromující!

Perfektní grilované brambory

Ze všech druhů zeleniny, které si lze představit: brambory vždy ukradnou show. Seznamte se s těmito perfektními grilovanými bramborami! Tyto malé klínky jsou přesně takové, jaké byste je chtěli: křupavé zvenku a jemné uvnitř. Jsou jako hranolky grilovaná zelenina , opravdu. Vnější strany jsou slané tak akorát, ochucené Old Bay, aby měly nádech celerové soli a papriky.

Zkuste také: Grilované brambory ve fólii

Pečené mini brambory

Potřebujete snadné bramborová příloha ? Vyzkoušejte pečené mini brambory! Tyto drobné řízky se krásně propečou. Každé sousto je zvenku křupavé a uvnitř jemné. Dochuťte je trochou česnekového prášku a uzenou paprikou a překypují lahodnou chutí!

Řecké hranolky

Jasně, že můžeš jíst hranolky s kečup …ale co je na tom zábavného? Zde je jedinečný způsob, jak obléknout hranolky ve středomořském stylu. Udělejte si domácí řecké hranolky! Tyto křupavé zlaté tatry Yukon jsou nakrájeny na tenké plátky a pečené s domácí kořenící směsí s oreganem, česnekem a koprem. Po vyjmutí z trouby jsou zasypány drobenkami ze sýra feta, čerstvou petrželkou a červenou cibulí, které dodávají tu správnou atmosféru řeckého stylu.

Vařené červené brambory s bylinkami

Chcete klasickou bramborovou přílohu, která vyžaduje minimální úsilí? Vyzkoušejte tyto vařené červené brambory s bylinkami! Tyto chutné řízky mohou znít jednoduše, ale chuť je něco jiného než. Vycházejí dokonale křehké s krémovou dužinou, která je ideální v kombinaci s čerstvou pažitkou a máslem. Je to a jednoduchá příloha které se hodí téměř ke všemu, od kuřecího masa přes mořské plody až po vegetariánská hlavní jídla.

Klasické chilli hranolky

Pokud jde o hranolky, není nic epičtějšího než talíř chilli sýrových hranolků! Představte si: tato kombinace lahodně vydatného chilli, křupavých brambor a mazlavé sýrové omáčky je pohodlným jídlem v celé své kráse. Proč se spokojit s talířem hranolků, když můžete přidat chilli? Tato rotace na tradičně těžkém pokrmu je čerstvější než většina ostatních a obsahuje a černé fazole chilli a lehčí (ale stejně chutná) sýrová omáčka.

Domácí tatérky

Poslední v našich receptech na brambory: tatérky! Milujete tatéry, ale ne zpracované potraviny? Vyzkoušejte tyto domácí tatérky, vyrobené jednoduše z brambor a olivového oleje a upečené dokřupava. Chcete-li je udělat jako hlavní jídlo, zkuste Tater Tot Nachos , který je doplňuje černými fazolemi, zakysanou smetanou a salsou.

Jsou brambory zdravé?

Brambory mají v médiích špatný rap, protože jsou nezdravé. Ale jsou pro vás opravdu tak špatné? Ukázalo se: špatná část je způsob, jakým je připravujete. Pokud jíte spoustu smažených brambor, pak ano! Brambory mohou přispět k nárůstu hmotnosti. Jezte brambory zdravými způsoby, jako jsou výše uvedené recepty, a mohou být součástí výživné stravy. Zde je rozpis výživy brambor ( zdroj ):

• Brambory mají dobré množství vlákniny, vitamínu C, vitamínu B a dalších minerálů a antioxidantů. Mnoho živin je obsaženo ve vnější slupce, takže recepty, které brambory loupou, mohou některé z těchto výhod odstranit.
• Na zdravotní účinky brambor má největší vliv velikost porce a způsob vaření.
• Pokud jsou brambory konzumovány s mírou a uvařeny zdravě, mohou být součástí výživné stravy.

Chcete recepty na rostlinné bázi? Přejít na Veganské bramborové recepty .

30 bramborových receptů: parmazánové klínky a další!

• Čas přípravy: 10 minut
• Doba vaření: 30 minut
• Celkový čas: 40 minut
• Výtěžek: 4 1x

Popis

Nejlepší bramborový recept vůbec? Tyto snadné recepty na parmazánové bramborové klínky přimějí vaši rodinu a přátele, aby vás chválili.

Ingredience

• 1libra žlutých nebo červených voskových brambor, 2 až 3 palce dlouhé (asi6na7brambory)*
• 2 polévkové lžíceslané máslo, rozpuštěné
• ½ lžičkyčesnekový prášek
• ½ lžičkysušená bazalka
• ½ lžičky košer sůl
• ¼ lžičkyčerný pepř
• ½ šálkustrouhaný parmazán
• Nasekaná plochá petrželka, jako ozdoba (volitelně)

Instrukce

1. Předehřejte troubu na 425 stupňů Fahrenheita.
2. Brambory nakrájejte na měsíčky (viz video níže!). Všechny ingredience dejte do mísy a míchejte, dokud nebudou zcela pokryty.
3. Plech vyložte pečícím papírem. Umístěte klínky na plech v jedné vrstvě, pomocí prstů položte část parmazánu, který odpadá na horní části klínků (nemusí to být dokonalé, stačí to udělat asi minutu) .
4. Brambory pečte 18 minut. Vyjměte plech z trouby a otočte brambory.
5. Plech v troubě otočte a pečte dalších 10 minut, dokud nezezlátne a nebude křupavý. Užijte si to okamžitě!

Poznámky

*Pokud máte velmi hladové jedlíky, můžete recept 1,5 nebo zdvojnásobit. Jen mějte na paměti, že když do trouby vložíte dva pečicí plechy, bude to ovlivněno dobou pečení, protože je větší povrch jídla a uvolňuje se více páry. Doporučujeme zvýšit teplotu na 450 stupňů a pravděpodobně budete potřebovat ještě pár minut v troubě, aby byly brambory křupavé.

• Kategorie: Příloha
• Metoda: Pečený
• Kuchyně: americký