12 chutných receptů na sýr ricotta

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Co dělat s ricottou? Existuje tolik chutných receptů na sýr ricotta, které můžete vyzkoušet: pizza, lasagne, jednoduché toasty a další!

Co dělat s ricottou? Pojďme počítat způsoby! Sýr Ricotta je krémový italský sýr s jemnou chutí. Nejslavněji se používá v receptech na lasagne: možná jste vzali nádobu na přípravu této klasické italské těstoviny. Ale má spoustu dalších využití: namazat to toasty, zamíchat do těstovin, namačkat do míchaná vejce nebo dokonce namazat na pizzu. Můžete ho dokonce použít i do sladkostí: jako polevu na ovocný ševec nebo dort nebo sušenky. Existuje tolik receptů s použitím sýra ricotta... pojďme začít!

A teď...nejlepší lahodné recepty na sýr ricotta!

Šlehaná Ricotta

Máte 5 minut? Pak si můžete vyšlehat tento úžasně jednoduchý předkrm: Šlehaná ricotta! Tento recept je inspirován receptem, který jsme měli ve středomořské restauraci, a spojení nadýchaného, ​​pikantního sýra a mazlavého zlatavého medu nás všechny přimělo olizovat si talíře. Je to krémová, slaná sladká dokonalost nabráná teplým chlebem.

Palačinky s citronovou ricottou

Potřebujete úžasný recept na ricottu? Nehledejte nic jiného než tyto palačinky s citronovou ricottou! Jsou neuvěřitelně nadýchané a lehké, s popovou citrusovou příchutí na závěr. Ještě lepší: jsou plné bílkovin: neuvěřitelných 9,6 gramů na palačinku! Mohou znít luxusně, ale jsou tak snadné našlehání a ideální pro zapůsobení na přátele a rodinu při líné snídani nebo brunchi.

Zkuste také: Palačinky z ricotty

Citronové těstoviny Ricotta

Zde je rychlý a jednoduchý recept na ricottu, který je dokonalou zkratkou pro víkendy: Těstoviny s citronovou ricottou! Smícháním sýra ricotta s olivovým olejem, parmezánem a trochou vody na těstoviny vznikne provizorní bílá omáčka, která je ideální k natírání na dlouhé nudle (kdo ví!). Tento rychlý trik pro týdenní večery se zde stal základem: šmrnc citronové kůry je naprosto neodolatelné, abyste nepřestávali mlsat nudle.

Toast s ricottou

Zde je geniální jednoduchý recept na ricottu, který chutná mnohem lépe než součet jeho částí: Ricotta Toast! Na toast potřete sýrem ricotta, poté naplňte sladkou nebo slanou polevou. Jděte základní se šťavnatými zralými rajčaty a kapkou olivového oleje, nebo vydatné s jemným uzeným lososem, kapary a čerstvým koprem. Nebo sladce s ovocem, kapkou medu a skořice. Všechno jde!

Lasagne s ricottou

Seznamte se s našimi nejlepšími klasickými lasagnemi s ricottou! Rajčatová omáčka má ten správný šmrnc a česnekové nuance a špenátová ricottová náplň je klasická a krémová. Je ovoněný čerstvým tymiánem a trochou citronové kůry, což ho posouvá na vrchol. Není nikdo, kdo by odmítl kousek! Alespoň toho, koho jsme potkali. Zde jsou všechna naše tajemství.

Ricotta pizza

Další na řadě v nejlepších receptech na sýr ricotta... Pizza Ricotta! Tato zasněná, krémová pizza je absolutní nutností. Tato směs tří sýrů to vytrhne z parku: smetanový sýr ricotta, pružná mozzarella a slaný parmezán. Poté doplňte pikantními artyčoky, čerstvou bazalkou a pokapejte medem. Intenzivní pikantnost se sladkostí medu a pepřovými bylinkami dělá z tohoto světa dobrou! Zde je přesně návod, jak replikovat tuto krásu v pohodlí vašeho domova.

Zkuste také: Bílá pizza (Pizza Bianca) nebo Špenátová pizza

jak krájet brokolici

Ricottová knedlíková polévka

Co na ricottových knedlíčcích nemáte rádi? Jsou domácké, uklidňující a uprostřed pikantní dobroty z rajčat a bazalky jsou jako dekonstruovaná pizza. Recept je dostatečně snadný na týdenní večer, ale dostatečně chutný na to, aby fungoval na speciální večeři. I když v tomto období, kde žijete, nemůžete najít místní bazalku, tato by mohla dokonce stát za trochu marnotratnosti.

Ricottové noky

Jaký je lepší recept na sýr ricotta než gnocchi? Zde je náš recept na domácí noky, ty lahodné polštářkové čerstvé těstoviny. Můžete ho jíst s marinarou nebo boloňkou, ve smetanové omáčce s houbami nebo dokonce v polévce! Ricottové noky jsou rychlejší a jednodušší na přípravu než tradiční bramborové noky. Vyzkoušejte je se svou oblíbenou zavařenou vysoce kvalitní omáčkou marinara!

Lasagne z cukety a ricotty

Pravděpodobně nejoblíbenějším receptem na sýr ricotta jsou lasagne! Tyto cuketové lasagne střídají krásné vrstvy opečených cuketových nudlí, vydatnou česnekovou rajčatovou omáčku a tři mazlavé sýry. Chutná stejně dobře – nebo lépe – než klasické lasagne! Ve skutečnosti bychom to mohli vybrat před klasikou. Zde je to, co byste měli vědět o přípravě lasagní, které jsou také bezlepkové.

kůra z pomeranče

Broskvový švec s ricottovými sušenkami

Tyto nepolapitelné dny, kdy jsou broskve zralé a šťavnaté, je činí ještě výjimečnějšími. Proč je nevyužít k vytvoření neuvěřitelný broskvový švec? Představte si: skořicově kořeněné, zralé a pikantní broskve, pokryté nádherně vločkovými ricottovými sušenkami. Je to opravdu něco speciálního.

Tip: Použijte tyto ricottové sušenky k výrobě ovocného ševce pro každé roční období! Zkuste to v tomto Pánev Apple Cobbler nebo Borůvkový švec .

Lasagne špagety squash

Poslední v našich receptech na ricottu: recept na ricottové lasagne, který místo nudlí používá squash. Jsou to zapečené lasagne se špagetami! Tato lahodná klasika bez nudlí je tak uspokojující, že budete snít, až ji budete příště jíst. Je přirozeně bezlepkový, a přesto dostatečně sýrový, že vám nudle nebudou chybět. Smíchejte ty squashové nudle s ricottou a parmezánem, pak je upečte s marinarou a mazlavou mozzarellou navrchu.

Bílá pizza (Pizza Bianca)

Milujete sýr ricotta a milujete pizzu? Velký. Pak je tady pizza pro vaši spřízněnou duši: Bílá pizza, aka Pizza Bianca! Tento recept používá sýr ricotta k výrobě krémově bílé omáčky, která se roztírá na kůrku; je ochucena trochou soli a česneku pro dobrou míru! Poté je doplněna pružnou mozzarellou a pikantním parmazánem. přesunout se, pizza omáčka . Tato bílá pizza vám dá zabrat.

Je ricotta zdravá?

Dá se sýr ricotta považovat za zdravý sýr? Za Healthline , ano! Ricotta je krémový bílý sýr, který je nabitý bílkovinami: jedna ½ šálku ricotty obsahuje 12 gramů bílkovin! Kromě toho by vysoce kvalitní syrovátka v ricottě mohla podporovat růst svalů a pomáhat snižovat krevní tlak.

Další recepty na sladkou ricottu

Chcete další sladkou ricottovou inspiraci? Zde je několik receptů se sýrem ricotta, které můžete vyzkoušet:

• Šlehaný tvarohový koláč s citronovou ricottou Cheesecake je běžný způsob, jak tento chutný sýr využít! Vytváří super krémovou náplň.
• Malinový ricottový dort Zde ricotta udržuje tento koláč vlhký a lehký a bobule snižují sladkost.
• Sušenky z citronové ricotty Ricotta cookies jsou tradiční italský dezert.
• Cannoli Nejznámějším italským dezertem se sýrem ricotta je cannoli! Rohlíky se stříkají slazenou tvarohovou náplní.
• Ricotta Cobbler Sušenky Přidejte toto sladké těsto na sušenky na vrch svého oblíbeného ovocného ševce.

12 chutných receptů na sýr ricotta

• Čas přípravy: 5 minut
• Doba vaření: 0 minut
• Celkový čas: 5 minut
• Výtěžek: 6na8porce1x

Popis

Tento recept na šlehanou ricottu dělá působivý snadný předkrm za 5 minut! Doplňte ho medem pro bohaté, pikantní sladké sousto.

Ingredience

• 16 uncíricotta z plnotučného mléka
• 3 polévkové lžícemléko
• 1 polévková lžíceolivový olej
• ¼ lžičky košer sůl
• ⅛ lžičkybílý nebo černý pepř
• Zlato, sloužit
• Čerstvý tymián nebo jiné bylinky na ozdobu (volitelně)
• Pita chleba, plochý chléb nebo grilovaný chléb , sloužit

Instrukce

1. Ricottu, mléko, olivový olej, sůl a pepř ručně šlehejte asi 2 minuty, dokud nebude světlá a nadýchaná. Případně šlehejte na střední rychlost pomocí a stojanový mixér vybavena nástavcem na šlehání.
2. Volitelný: Před podáváním nechte 15 minut odstát, aby dosáhl pokojové teploty. (Můžete to udělat i s nádobou s ricottou před šleháním.) Pokud chcete, můžete ihned podávat, jen bude mírně studená.
3. Pro podávání potřete medem a pokud používáte čerstvý tymián. Podávejte s teplým pita chlebem, grilovaným chlebem nebo krekry.

• Kategorie: Předkrm
• Metoda: Bičovaný
• Kuchyně: Středomoří
• Strava: Vegetariánský