Zapečené kapustové chipsy

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Udělat kapustové chipsy je tak snadné! Tyto chipsy jsou ochuceny k dokonalosti a jsou neuvěřitelně křupavé. Pozor: rychle mizí!

Kdykoli vyrobeno kapustové lupínky ? Nyní je čas to zkusit. Díky této neodolatelně slané a křupavé svačině chutná křupavá kapusta jako nejlepší vynález od krájeného chleba. Jediný problém je: rychle mizí! Alex a já rádi připravujeme pánev z kapustových lupínků jako zábavné DIY: pak je nakonec zhltneme během několika minut. Což je všechno v pořádku, protože tato miminka je nejlepší sníst během několika hodin po jejich výrobě. Tento zdravá svačina je ideální pro každou příležitost. Chcete odpolední vyzvednutí? Potřebujete pozdní noční občerstvení Netflix? Kapustové lupínky.

Jak vyrobit kapustové chipsy

Kapustové chipsy se vyrábějí velmi snadno: stačí znát pár tipů, aby byly dokonalé. Existuje mnoho způsobů, jak je vyrobit; Zde je to, co Alex a já rádi děláme pro naše:

• Použijte toskánskou kapustu. Alex a já preferujeme toskánskou kapustu před kadeřavou: chuť je jemnější a na chipsy je trochu silnější. Viz níže.
• Kapustu omyjte a důkladně osušte. Budete chtít, aby kapusta byla ultra suchá, aby na ní ulpíval olej.
• Nakrájejte kapustu na sousta velikosti hranolků. Odstraňte stonky, protože v troubě ztuhnou a ztuhnou.
• Sezóna k dokonalosti. Smícháme s olivovým olejem, poté přidáme sůl a cibulový prášek ( viz níže ).
• Pečeme na 275 30 minut. Vložte hranolky v jedné vrstvě na plech vyložený pečicím papírem. Pečte při nízké teplotě po dobu 30 minut: budete překvapeni, jak budou křupavé!

Nejlepší kapusta na hranolky? toskánská kapusta.

Po testování obou jsme zjistili, že nejlepší kapusta na kapustové chipsy je toskánská kapusta. Co je to? toskánská kapusta je italská odrůda kapusty s tmavě zelenými listy a jemnou, téměř sladkou chutí. Je také označen jako Lacinato kapusta, dinosauří kapusta, černá kapusta nebo kapusta (italsky černé zelí). Říká se tomu dinosauří kapusta, protože šupinaté, rýhované listy téměř připomínají kůži dinosaura! Měli byste být schopni najít toskánskou kapustu v místním obchodě s potravinami.

Pokud vše, co můžete najít, je kadeřavá kapusta , to můžeš použít i ty! Kudrnatá kapusta je nadýchanější než toskánská a má hořčí chuť. Tato hořká chuť v troubě změkne, ale nadýchanější struktura může způsobit, že je křehčí. Toskánská kapusta má plošší listy, takže se hodí spíše na hranolky.

Variace na kapustové chipsy: doplňky!

Vytvořili jsme tyto kapustové chipsy, aby měly nejasnou chuť zakysané smetany a cibule. Samozřejmě můžete vytvářet nekonečné variace přidáním libovolného koření, které se vám líbí. Zde je několik nápadů, jak roztočit kola; doporučujeme asi ¼ až ½ čajové lžičky, aby se s ním nedělalo těžkou rukou:

• Taco koření nebo fajita koření
• Uzená paprika
• Česnekový prášek
• Kari
• Kmín
• Kořeněná sůl (místo soli)

Kale výživa

Kapustové chipsy jsou perfektní zdravé a bezlepková svačina když máte chuť na něco slaného, ​​ale nechcete to dát do pytlíku bramborových lupínků. Listová zelenina, jako je kapusta, jsou některé z nich nejzdravější potraviny, které můžete jíst ! Kapusta je plná živin, antioxidantů a vlákniny. 1 šálek syrové kapusty má 33 kalorií, 6 gramů sacharidů (z toho 2 vláknina) a 3 gramy bílkovin. Díky nízkému obsahu kalorií patří kapusta mezi potraviny s nejvyšším obsahem živin na zemi.

Další recepty na kapustu

Nepřestávejte s kapustovými chipsy! Existuje tolik chutných způsobů, jak přidat kapustu do svého jídelníčku. Zde jsou některá z našich nejlepších doporučení, jak jíst více listové zelené kapusty:

• Vůbec nejlepší restovaná kapusta The nejlepší způsob, jak jíst tuto zdravou listovou zeleninu! Provoněný česnekem a vařený na olivovém oleji do měkka, budete ho chtít jíst každý den.
• Kale Pesto Rozmixujte kapustu do chutné zelené omáčky na těstoviny nebo chléb!
• Pečená kapusta Chutná, snadná příloha! Pečená do měkka a křupavá na okrajích, je rychlá a naprosto potěší davy lidí.
• Kapustový quinoa salát Tento barevný salát z kapusty quinoa je plný zdravých surovin a chutná neuvěřitelně! Připravte si tento snadný rostlinný obědový nápad pro jídla po celý týden.
• NEJLEPŠÍ kapustový salát Toto je NEJLEPŠÍ způsob, jak jíst kapustu! Dresing z citronu, česneku a parmazánu promění kapustu v pikantní dobrotu v tomto toskánském kapustovém salátu.

Kapustový salát Caesar

Kapustové pesto

Nejlepší kapustový salát

Pečená kapusta

Tento recept na kapustové chipsy je…

Vegetariánské, veganské, rostlinné, bez mléčných výrobků a bez lepku.

Křupavé pečené kapustové chipsy

• Čas přípravy: 5 minut
• Doba vaření: 30 minut
• Celkový čas: 35 minut
• Výtěžek: 2na3porcí1x

Popis

Udělat kapustové chipsy je tak snadné! Tyto chipsy jsou ochuceny k dokonalosti a jsou neuvěřitelně křupavé. Pozor: rychle mizí!

Ingredience

• 1svazek toskánské kapusty (také označované jako Lacinato nebo dinosauří kapusta)
• ½ polévkové lžíceolivový olej
• Hromadění⅛ čajová lžičkapěkné moře popř košer sůl
• ¼ lžičkycibulový prášek

Instrukce

1. Předehřejte troubu na 275 stupňů Fahrenheita.
2. Omyjte listy kapusty a poté je co nejvíce osušte čistou utěrkou. Otrhejte listy kapusty od stonků a nakrájejte je na požadovanou velikost na hranolky. Ve střední misce jemně promíchejte listy kapusty s olivovým olejem.
3. Plech vyložte pečícím papírem. Listy kapusty položte v jedné vrstvě na plech a posypte je solí a cibulovým práškem.
4. Pečte 30 až 35 minut, dokud listy kapusty nejsou křupavé. Ochlaďte a hned si užívejte! Nejlépe je sníte během několika hodin, ale pokud vám náhodou zůstanou zbytky, můžete je 1 den skladovat v uzavřené nádobě.

• Kategorie: Snack
• Metoda: Pečený
• Kuchyně: Zelenina
• Strava: Veganské

Chcete více veganských svačin?

Pokud chcete jíst více rostlinných receptů, zdravé veganské svačiny jsou zásadní pro to, abyste to zvládli celý den! Kromě těchto kapustových chipsů je zde několik dalších veganských svačin, které můžete vyzkoušet:

• Křupavá pečená cizrna nebo Křupavé pečené černé fazole Jsou dokonalou slanou svačinou! Jsou kombinovány s pikantním kořením, jako je kmín, česnekový prášek a černý pepř, a pražené do křupava.
• Snadno Edamame nebo Pikantní Edamame Proteinem nabitý edamame je chutná veganská svačinka nabitá bílkovinami! Edamame jsou sójové boby, které jíte přímo z lusku a vymačkáváte je do úst s uspokojivým praskáním.
• Veganské Snack Bary Perfektní zdravá svačina! Tyto tyčinky jsou přirozeně sladké, obsahují oves, chia semínka a pekanové ořechy.