Recept na kořeněnou sůl

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Použijte toto recept na kořeněnou sůl jako zcela přírodní náhrada za směs koření z obchodu! Je perfektní na grilované ryby, zeleninu a další.

Proč milujeme tento recept

Proč dělat recept na ochucenou sůl, když si ji můžete snadno koupit v obchodě? Jako dva autoři kuchařek, Alex a já rádi zkoušíme DIY směsi koření. Zjistili jsme, že výroba vlastní kořeněné soli je jak přírodní, tak i obyčejná zábava!

Ukázalo se, že mnoho z těchto koření již můžete mít po ruce. Rozmixujte za pouhých 5 minut a vznikne směs, kterou můžete použít na všechno grilované ryby na pečená zelenina . Jakmile ji vyzkoušíte, stane se vaší oblíbenou náhražkou kořeněné soli z obchodu (pro nás má!).

Ingredience v ochucené soli

Co je kořeněná sůl? Někdy se nazývá kořenící sůl, je to směs koření, bylinek a soli, která má mnoho variant. Lawry's Seasoned Salt je nejběžnější značka, která je k dispozici. Zde jsou ingredience v tomto receptu na kořeněnou sůl, které se všechny běžně vyskytují ve směsích kořenících solí:

• Kosher sůl
• Černý pepř
• Uzená paprika (nebo náhrada klasické papriky)
• Česnekový prášek
• Cibulový prášek
• Kurkuma

Použití uzené papriky přináší lehce zakouřenou chuť, která ji vyzdvihne. Použijte jej, pokud jej můžete najít; někdy bývá označován jako pimentón. Alex a já používáme uzená paprika často v našich receptech; je zvláště skvělý ve vegetariánských a veganských receptech, když do chuti přidá pikantní, masový prvek. Důrazně doporučujeme investovat do sklenice!

Tipy na přípravu kořeněné soli

Tento recept na kořenící sůl může být jedním z nich nejjednodušší recepty vůbec – a je to opravdu neúspěch . Dělá se malá várka, takže koření bude čerstvé a vyhnete se tomu, že 5 let stará sklenice shromažďuje prach v zadní části skříně. Zde je postup:

• Jednoduše vložte všechno koření do sklenice, uzavřete sklenici a protřepejte! Koření se rovnoměrně rozdělí během několika sekund. Mnoho receptů vyžaduje, abyste koření smíchali a poté je nalili do sklenice. Ale proč se namáhat špiněním mísy a šlehačem?
• Zvažte jejich výrobu jako dárky. Kdo by odmítl sklenici domácí ochucené soli?

Pár dalších DIY receptů na sůl? Pokus Jak vyrobit česnekovou sůl a Recept na bylinkovou sůl .

Jak jej používat? Pojďme počítat způsoby.

Řekněme, že tvoříte dávku tohoto receptu na kořeněnou sůl: jak ji použít? Zde je několik našich oblíbených:

1. Přidejte to do restovaná zelenina .
2. Použijte jej pečený losos nebo grilovaný losos .
3. Trochu na sebe zatřepat kuře pečené na pánvi nebo grilované kuře.
4. Posypte to grilovaná zelenina nebo vegetariánské kaboby .
5. Zkuste to pečená brokolice nebo pečený květák .
6. Posypte pečené hranolky nebo sladké bramborové hranolky .
7. Zamíchejte to do bramborové klínky .
8. Vhoďte do něj pár špetek polévky a dušená masa .
9. Vyzkoušejte na avokádovém toastu popř grilované avokádo .
10. Trochu se protřepejte popcorn .

Více kořenících směsí

Výroba DIY kořenících směsí doma je tak snadná! Chutnají neuvěřitelně – mnohem lépe než koupené v obchodě – a jsou to také zábavné dárky. Vyzkoušejte všechny naše kořenící směsi :

• mexická: Fajita koření , Taco koření
• Středomoří: Řecké koření , Italské koření , Bylinky z Provence
• Cajun: Cajunské koření , Černěné koření
• Americký: Koření ve staré zátoce , Chilli koření , Koření na ranči , Všechno Bagelové koření
• Univerzální: Koření na mořské plody

Koření ve staré zátoce

Taco koření

Koření bylinky de Provence

15 Nejlepší Kořenící Směsi

Dietní poznámky

Tento ochucený recept na sůl je vegetariánský, bezlepkový, veganský, rostlinný a bez mléka.

nejlepší koktejly, které si můžete udělat doma

Často kladené otázky

Kořeněná sůl je chutná směs stolní soli v kombinaci s různými bylinkami, kořením a někdy i dalšími přísadami, jako je sušená zelenina nebo dokonce cukr. Je to pohodlný způsob, jak do pokrmů přidat komplexní chutě, aniž byste museli jednotlivě odměřovat více koření.

Kořeněná sůl nabízí díky přidaným přísadám širší škálu chutí. Může zlepšit chuť masa, zeleniny, polévek, dušeného masa a dokonce i občerstvení, jako je popcorn nebo hranolky.

Mezi typické přísady v kořeněné soli patří česnekový prášek, cibulový prášek, paprika, kurkuma, černý pepř, oregano a někdy sušená paprika, celerová semena nebo jiné koření. Každá značka a recept může mít trochu jinou kombinaci ingrediencí, takže je vždy dobré zkontrolovat štítek.

Recept na kořeněnou sůl

• Čas přípravy: 5 minut
• Doba vaření: 0 minut
• Celkový čas: 5 minut
• Výtěžek: 6 polévkových lžic 1x

Popis

Použijte tento recept na ochucenou sůl jako zcela přírodní náhradu za směs koření zakoupenou v obchodě! Je perfektní na grilované ryby, zeleninu a další.

Ingredience

• ¼ šálku košer sůl
• 1 lžičkamletý černý pepř
• 1 lžičkauzená paprika
• 1 lžičkačesnekový prášek
• 1 lžičkacibulový prášek
• 1 lžičkakurkuma

Instrukce

1. Smíchejte všechny ingredience v kořence a protřepejte! Vydrží až 6 měsíců.

• Kategorie: Essentials
• Metoda: Promícháno
• Kuchyně: americký