Nejlepší ančovička pizza

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Ančovičky na pizze? Je to klasická kombinace chutí, která je vážně dobrá! Zde je návod, jak udělat italskou pizzu s ančovičkami.

Ančovičky na pizze? Existuje důvod, proč má skutečná italská pizza ančovičky: tyto malé ryby jsou plné pikantní, slané chuti umami. Ještě lepší je, že ančovičky jsou jedny z nejvýživnějších a nejudržitelnějších ryb na planetě! Jsou plné omega 3 a bílkovin. Tak proč si jich pár nepřidat na pizzu? Sardelová pizza je klasické italské jídlo, které je elegantně jednoduché a dokonalé s jednoduchým salátem a sklenkou vína. Zde je náš nejlepší recept na sardelovou pizzu!

Ančovičky na pizze

Počkejte: je ančovička dobrá? Na to jsem se zeptal Alexe, když mi řekl, že chce vytvořit recept na sardelovou pizzu. Než odpověděl, řekl mi, že pro použití ančoviček je větší důvod. Alex četl o těchto malých rybách a zjistil, že jsou o něco udržitelnější než větší ryby: jsou níže v potravním řetězci a vyžadují méně energie pro růst. Také lov ančoviček má celosvětově nejnižší emise skleníkových plynů. Jsou také skvělým zdrojem omega 3-mastných kyselin a mikroživin, jako je železo, hořčík a zinek.

Existuje mnoho způsobů, jak začlenit ančovičky do svého jídelníčku: ale proč ne na pizzu? Je to klasický italský způsob, jak vnést do pokrmů slanou, pikantní příchuť, a tato pizza vám to plně vyhovuje. Je tedy ančovička pizza dobrá? Je to vážné, dobré. Zde jsme ančovičky doplnili pikantními olivami Kalamata a čerstvým kouskem červené cibule. Je elegantní a sofistikovaný: podávejte s a přílohový salát a sklenici zmrazené a máte jedno fantastické jídlo.

Jak udělat nejlepší sardelovou pizzu

Chcete-li udělat nejlepší sardelovou pizzu, potřebujete několik speciálních nástrojů. Pokud máte zájem o opravdu skvělou pizzu, potřebujete dva nástroje k výrobě dokonalé pizzové kůrky:

• nejlepší pizza kámen, který doporučujeme, a trochu více o péči o pizza kámen.
• Slupka na pizzu: Slupka na pizzu se používá k nasunutí pizzy na horkou Mouka tipo 00 ; to je to, co používají neapolské pizzerie. Vznikne krásné, vláčné a nadýchané těsto.
• Použijte skvělý recept na těsto na pizzu! Náš Nejlepší domácí těsto na pizzu je naše preferovaná metoda; děláme to v našem stojanový mixér ale můžete ho hníst i ručně. Náš Easy Thin Crust metoda je podobný, ale vytvoří řidší těsto, které rozválíte. Nebo pro ještě jednodušší metody můžete zkusit Pizza na plechu nebo Litinová pizza .

Video: Jak vyrobit těsto na pizzu

A je to: všechny naše tipy na přípravu nejlepšího receptu na sardelovou pizzu doma! Dejte nám vědět, jestli to vyzkoušíte v komentářích níže.

Hledáte další recepty na pizzu?

Kromě tohoto receptu na sardelovou pizzu zde jsou některé z našich oblíbených receptů na pizzu:

• Nejlepší pizza Margherita
• Pesto pizza
• Vegetariánská pizza s avokádem
• Italská pizza s pestem
• Perfektní neapolská pizza
• Pizza s artyčoky a cherry rajčaty
• Pikantní vegetariánská pizza Diavola
• Naložená mexická pizza
• Naše nejlepší veganská pizza
• Vaječná pizza s pecorinem
• Snadný recept Calzone
• Snadná domácí omáčka na pizzu
• KitchenAid recept na těsto na pizzu
• Nejlepší pizza kámen & Nejlepší Pizza pec
• Všechny recepty na domácí pizzu!

Tento recept na sardelovou pizzu je…

Pescatarian. (Všechny naše další pizzy výše jsou vegetariánské!)

Nejlepší ančovička pizza

• Čas přípravy: 1 hodina
• Doba vaření: 7 minut
• Celkový čas: 1 hodina 7 minut
• Výtěžek: 8plátky1x

Popis

Ančovičky na pizze? Je to klasická kombinace chutí, která je vážně dobrá! Zde je návod, jak udělat italskou pizzu s ančovičkami.

Ingredience

• 1míč Nejlepší těsto na pizzu (nebo Těsto pro kuchyňský robot nebo Tenké krustové těsto )
• ⅓ pohár Nejlepší domácí pizza omáčka
• 2na3unce čerstvého sýra mozzarella
• 6filety z ančoviček ze sklenice nebo plechovky
• 8olivy Kalamata
• 1hrst na tenké plátky nakrájené červené cibule
• Parmazán nebo sýr Pecorino na strouhání
• Krupicová mouka nebo kukuřičná mouka na posypání slupky pizzy

Instrukce

1. Udělejte těsto na pizzu: Postupujte podle Nejlepší těsto na pizzu recept na přípravu těsta. (Výroba trvá asi 15 minut a odpočinek 45 minut.)
2. Vložte kámen na pizzu do trouby a předehřejte na 500 °F. NEBO si předehřejte pec na pizzu (zde je pec na pizzu, kterou používáme).
3. Připravte omáčku na pizzu: Vytvořit 5minutová omáčka na pizzu .
4. Připravte si polevy: Pokud používáte čerstvý sýr mozzarella, nakrájejte ho na ¼ palce silné kousky (viz foto). Pokud je to neuvěřitelně vodnatá čerstvá mozzarella (všechny značky se liší), můžete ji nechat asi 15 minut odležet na papírové utěrce, aby se odstranila vlhkost, a poté mozzarellu potřete papírovou utěrkou, abyste odstranili další vlhkost.
5. Tence nakrájíme červenou cibuli .
6. Pečeme pizzu: Když je trouba připravená, poprašte slupku pizzy kukuřičnou moukou nebo krupicí. (Pokud nemáte slupku na pizzu, můžete použít plech bez okraje nebo zadní stranu plechu s okrajem. Ale do slupky na pizzu se vyplatí investovat!) Těsto natáhněte do kruhu; vidět Jak natáhnout těsto na pizzu pro pokyny. Poté těsto opatrně položte na slupku pizzy.
7. Omáčku na pizzu rozetřete na těsto pomocí zadní strany lžíce, abyste vytvořili tenkou vrstvu. Přidejte sýr mozzarellu, filety z ančoviček, olivy Kalamata a červenou cibuli. Navrch dejte tenkou vrstvu strouhaného parmazánu nebo sýru Pecorino.
8. Pomocí slupky na pizzu opatrně přeneste pizzu na předehřátou pizza kámen . Pečte pizzu, dokud sýr a kůrka pěkně nezhnědnou, asi 5 až 7 minut v troubě (nebo 1 minutu v troubě pec na pizzu ). Nakrájejte na kousky a ihned podávejte.

• Kategorie: Hlavní jídlo
• Metoda: Pečený
• Kuchyně: italština