Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .
Nemáte koriandr nebo jste si během vaření uvědomili, že jste všichni venku? Zde je nejlepší náhražka čerstvého koriandru pro použití v receptech.
Děláte recept, který vyžaduje čerstvý koriandr, a nemáte ho? Koriandr je čerstvá bylina, která má jedinečnou chuť, která je svěží a citrusová. Je to však bylina, která může být polarizující. Někteří lidé mají genetickou vlastnost, která jim dává averzi ke koriandru, protože tvrdí, že chutná jako mýdlo. (Pokud jste tady, pravděpodobně mezi ně nepatříte.) Nemáte čas to nakupovat nebo to nemůžete najít? Nebo vaříte a právě jste zjistili, že to nemáte? Zde je několik náhradních nápadů.
Mějte na paměti: koriandr je těžké nahradit
Vařit něco, co obsahuje koriandr Limetkový dresink nebo Koriandrové limetkové krevety ? Zde je naše rada. Pokuste se najít skutečnou věc, pokud je to možné! Koriandr není jako některé přísady, které mají zjevné náhražky. Koriandr je také charakteristickou složkou v receptech, jako je guacamole a čerstvá omáčka a je těžké ho nahradit. Vyplatí se počkat, až to najdete. Ale pokud musíte: pokračujte ve čtení pro nejlepší náhražky.
Nejlepší náhrada čerstvého koriandru
1. Čerstvá petržel
Nejlepší náhrada čerstvého koriandru? Čerstvá petržel. Je pravda, že ti dva vypadají stejně. Ale pozor na tuto náhradu. Petržel chutná jako petržel! Je travnatá a citrusová, ale nechutná jako koriandr. Můžete to zkusit dovnitř na acamole pokud chcete, a dokonce bude s A nebo pico de gallo pokud musíte. Ale hádejte co? Pořád chutná jako petrželka. Petržel funguje dobře jako náhražka na ozdobu dušeného masa nebo polévky Marocký guláš . Více viz na Petržel vs koriandr .
2. Úplně vynechat
Někteří lidé říkají, že čerstvý kopr nebo čerstvá bazalka fungují jako náhrada za koriandr. Prosíme o odlišnost! Atmosféra bazalky je solidně italská a kopr je spíše skandinávský nebo východoevropský. Pokud si myslíte, že by to mohlo fungovat, můžete použít své uvážení. Ale prosím, nedávejte do toho kopr na l na .
Související recepty
Zde je několik chutných receptů na koriandr:
