Česnek bylinkové máslo

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Vyšlehejte várku aromatického česnekového bylinkového másla, nejlepší kuchyňská vychytávka! Čerstvé bylinky a voňavý česnek se snoubí s luxusní pomazánkou a vytváří chuťovou bombu, která pozvedne vše od grilovaného chleba po pečenou zeleninu.

umíš uvařit chřest

Chcete jednoduchý trik, jak vylepšit všechny své recepty? Pokus česneková bylina máslo: nejen koření, ale kouzelná hůlka! Vytváří symfonii chuti v každém soustu s bylinnými tóny tymiánu, oregana a pažitky a štiplavou esenci česneku s bohatým smetanovým máslem. Namažte ho na teplý chléb, nechte rozpustit na restované zelenině nebo s ním potírejte šťavnatý steak – možnosti jsou nekonečné! V tomto příspěvku odhalíme tajemství výroby česnekového bylinkového másla, nejlepší bylinky k použití a nekonečné způsoby, jak je použít při vaření!

Jak vyrobit česnekovo bylinkové máslo

Česnekové bylinkové máslo je v podstatě a složené máslo , změklé máslo smíchané s česnekem, bylinkami a solí. Tento typ másla se tradičně používá ve francouzské kuchyni, zejména k výrobě omáček. Ochucené máslo lze použít mnoha způsoby, například s pečenou nebo restovanou zeleninou, steakem, kuřecím masem nebo rybou, nebo jednoduše na křupavý chléb. To nezabere vůbec čas, aby se vybičovalo a je to hlavní příchuť. Zde je několik tipů, jak vyrobit česnekové máslo:

• Máslo změkněte. Máslo rozkrojte podélně napůl a poté na celkem asi 12 kousků. Necháme asi 15 minut uležet při pokojové teplotě, dokud nezměkne. (Pokud chcete, můžete máslo také na několik sekund ohřát v mikrovlnné troubě: jen se ujistěte, že se nerozpustí!)
• Smíchejte s kořením. Vložte máslo do misky. Do mísy nastrouhejte 1 střední nebo 2 malé stroužky česneku, poté přidejte 2 lžíce nasekaných bylinek a ½ lžičky soli. Rozdrťte a vmíchejte do másla, dokud se úplně nespojí.

Nejlepší bylinky na česnekové máslo

Jaké jsou nejlepší bylinky na česnekové máslo? Existuje několik, které rádi používáme a které přinášejí nejlepší chuť. Samozřejmě můžete použít své oblíbené bylinky: jen mějte na paměti, některé jsou silnější než jiné! Nejlepší čerstvé bylinky na česnekové máslo jsou:

• Tymián: Dodává svěží, zemitou bylinkovou chuť
• Oregano: Další oblíbenec s štiplavou chutí
• Petržel: Dodává pepřovou chuť a zůstává jasně zelená
• Pažitka: Dodává cibulovou chuť a zůstává jasně zelená
• Estragon: Přináší zemitou bylinkovou esenci

Některé další bylinky, které je třeba zvážit v kombinaci s výše uvedenými bylinami, jsou:

• Čerstvá bazalka: Má skvělou chuť, ale má tendenci tmavnout, když je v chladničce
• Čerstvá šalvěj nebo rozmarýn: Mají zemitou chuť, ale jsou velmi silné: použijte je v kombinaci s výše uvedenými bylinkami nebo použijte poloviční množství v receptu níže

Jak přetvořit česnekovo bylinkové máslo na poleno

Toto česnekovo bylinkové máslo lze ihned použít, vyndávat lžící z mělké misky. Nebo ho můžete dát do lednice na později a uložit ho srolovaný do tvaru polena. Tvar polena vám umožní odříznout kousky pro použití v receptech.

• Umístěte máslo na kus igelitové fólie nebo pergamenového papíru a pomocí obalu jej srolujte do tvaru polena.
• Zatočte konce a chlaďte česnekové máslo, dokud nebude dostatečně tuhé na nakrájení (nebo do podávání).
• Chcete-li urychlit proces chlazení, můžete jej dát na minut do mrazáku, dokud neztuhne.

Poznámka k obsahu soli

Tento recept na česnekové bylinkové máslo používá nesolené máslo a přidanou sůl. U nesoleného másla byl pro nás ideální obsah soli někde mezi ¼ a ½ čajové lžičky, a proto jsme uvedli, že použijeme skrovnou ½ čajové lžičky košer sůl zde. Opravdu to rozzáří chuť! Neváhejte ochutnat a upravit podle potřeby.

V tomto receptu můžete použít i slané máslo! Slané máslo má obvykle ¼ čajové lžičky na ½ šálku tyčinky (oproti žádné soli v nesoleném másle), ale liší se podle značky. Takže pro slané máslo přidejte asi ⅛ lžičku soli podle tohoto receptu a upravte podle chuti.

Můžete to udělat s veganským máslem?

Vlastně ano! Většina značek veganského másla je docela slušnou náhražkou toho pravého. Nahraďte veganské máslo chutnou bezmléčnou variantou.

Způsoby použití česnekového bylinkového másla

Česnekové bylinkové máslo je perfektní s jednoduchým křupavý řemeslný bochník , nebo s libovolným počtem receptů, které dodají velkou chuť. Zde je několik nápadů:

• Podávejte s krustou řemeslný chléb nebo kváskový chléb .
• Rozpusťte na restovanou nebo orestovanou zeleninu. Zkuste to konečná restovaná zelenina , pečené sladké brambory , restované houby nebo restované zelené fazolky .
• Přidejte k bramborám. Po opečení promícháme s opečenými bramborami a zamícháme bramborová kaše nebo skočte na a pečený brambor .
• Použijte jej k přípravě česnekového chleba. Rozetřete na dvě strany bochníku chleba a pečte při 350 °F po dobu 8 minut, poté opékejte 2 minuty, dokud nebude opečené.
• Přidejte k lososu nebo krevetám. Použijte k vaření pečený losos nebo dušené krevety .
• Navrch prskající steak. Přidejte plátek k prskajícímu kousku steaku pro ještě větší chuť.
• Použijte do těstovin. Připravte si rychlou omáčku na těstoviny přidáním česnekového másla podle chuti do hrnce teplé těstoviny a míchání, dokud se nerozpustí.

Dejte nám vědět, jak plánujete používat toto koření v komentářích níže! Veselé vaření.

Další recepty na máslo

Zde je několik dalších receptů na máslo, které můžete vyzkoušet:

• Učit se Jak zhnědnout máslo , výrobce příchutí tekutého zlata
• Objevit Přepuštěné máslo a Ghí
• Pochopte, jak vyrobit máslo ze smetany a Jak zmrazit máslo
• Make Česnekové máslo nebo Složené máslo
• Zkuste slané Míšo máslo pro přidání slaných tónů do rýže, zeleniny a dalších

Jak zhnědnout máslo

Jak vyrobit přepuštěné máslo

Míšo máslo

Snadno složené máslo

Tento recept na česnekovo bylinkové máslo je…

Vegetariánské a bezlepkové.

Česnek bylinkové máslo

• Čas přípravy: 15 minut
• Doba vaření: 0 minut
• Celkový čas: 15 minut
• Výtěžek: ½ šálkumáslo1x

Popis

Vyšlehejte várku aromatického česnekového bylinkového másla, nejlepší kuchyňská vychytávka! Čerstvé bylinky a voňavý česnek se snoubí s luxusní pomazánkou a vytváří chuťovou bombu, která pozvedne vše od grilovaného chleba po pečenou zeleninu.

Ingredience

• ½ šálku(1 tyčinka) nesolené máslo (nebo veganské máslo)*
• 1střední popř2malé stroužky česneku (½ lžičky nastrouhaného)
• 2 polévkové lžícenasekané čerstvé bylinky, jako je tymián, oregano, pažitka nebo petrželka
• Skrovné½ lžičky košer sůl

Instrukce

1. Změkčujte máslo: Máslo rozkrojte podélně napůl a poté na celkem asi 12 kousků. Nechte máslo uležet při pokojové teplotě asi 15 minut, dokud nezměkne.
2. Vložte máslo do misky. Do mísy nastrouhejte česnek, poté přidejte čerstvé bylinky a košer sůl . Rozdrťte a vmíchejte do másla, dokud se úplně nespojí.
3. Použijte ihned, nebo je-li to žádoucí, umístěte máslo na kus plastového obalu nebo pergamenového papíru a pomocí obalu ho srolujte do polena. Konce zatočte a dejte do lednice, dokud nebude dostatečně pevná na to, aby se dala krájet (nebo do podávání; můžete ji na pár minut zmrazit, abyste proces urychlili). Chuť je skvělá hned a ještě lepší po vychlazení. Používá se k namazání na chleba, k přípravě česnekového chleba, těstovin, steaků, brambor a dalších.

Poznámky

*V tomto receptu můžete použít i slané máslo. Slané máslo má obvykle ¼ čajové lžičky na ½ šálku tyčinky (oproti žádné soli v nesoleném másle), ale liší se podle značky. Takže pro slané máslo přidejte asi ⅛ lžičku soli podle tohoto receptu a upravte podle chuti.

• Kategorie: Koření
• Metoda: Žádný kuchař
• Kuchyně: Máslo
• Strava: Vegetariánský