Veganské borůvkové palačinky

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Tyto veganské borůvkové palačinky jsou vším, co potřebujete pro útulné ráno: jsou nadýchané, lehce sladké a dokonale kyselé.

Je něco útulnějšího než borůvkové palačinky? Jen vůně z grilu je v podstatě ekvivalentem fyzického objetí, že? Alex a já nejsme ve skutečnosti lidé, kteří snídají, ale jsme borůvkové palačinky lidé . Obvykle jíme kolem oběda nebo k půlnoční svačině – ale kdykoli během dne: tato miminka se trefila na místo. Tyto veganské borůvkové palačinky jsou nadýchané, trochu kyselé z bobulí a jsou tak akorát sladké. Navlhčené javorovým sirupem jsou vším, co by palačinka měla být. A jsou plně rostlinné! Pokračujte ve čtení pro naše tajemství.

Zkuste také: Náš Veganské vafle a Přejít na veganské palačinky !

trojitá sec a

Jak udělat veganské borůvkové palačinky

Tento recept na veganské borůvkové palačinky je založen na našem Borůvkové podmáslí palačinky , klasická placka s podmáslím. Byly tak vážně chutné, že jsme věděli, že musíme vytvořit i veganskou verzi. Protože snídaně se nemůže omezit jen na mléčné výrobky! Tento recept je ideální pro rostlinnou snídani: a milují ho i malí, takže je to jeden z našich Nejlepší veganské recepty pro děti .

Zde je důvod, proč jsou tyto borůvkové palačinky veganským receptem:

• Použijte a lněné vajíčko .Palačinky potřebují pojivo, které je na pánvi drží pohromadě. Lněná vejce na záchranu! Lněné vejce je směs mletého lněného semínka a vody, která vytváří gelovité pojivo. Tady to funguje perfektně.
• Použijte mandlové mléko + jablečný ocet. Může to znít trochu divně, ale použití octa v mléce je standardní náhradou podmáslí! Podmáslí je v podstatě kyselé mléko, takže přidání kyseliny do nemléčného mléka funguje jako veganská náhražka.

Jakmile máte tyto dva triky, zbytek těchto veganských borůvkových palačinek je jako standardní recept na palačinky. Smíchejte dohromady osušené, pak mokré a poté smíchejte těsto. Poté je opečte na pánvi do zlatova.

americký

Ujistěte se, že používáte neutrální olej jako hroznové semínko nebo rostlinný olej na vaření veganských palačinek. Dříve jsme používali kokosový olej a bod kouře je docela nízký – stačí říct, že došlo k vyplivnutí oleje! Náš preferovaný olej na vaření palačinek je olej z hroznových jader. A teď poslední věc k výrobě veganských borůvkových palačinek...

Jaký je nejlepší způsob přidávání borůvek do palačinek?

Může to znít jako hloupá otázka. Ale pokud jste jako já, nevyrostli jste na borůvkových palačinkách a nejedli jste je na vysoké škole. Takže neznáte odpověď na tuto velmi důležitou otázku:

halloween pije alkoholické nápoje

Otázka: Mám přidat borůvky do samotného těsta na palačinky? Nebo přidám bobule poté, co jsou palačinky na pánvi?

Odpověď: AŽ jsou palačinky na pánvi!

Jak dosáhnete co nejrovnoměrnější distribuce borůvek? Umístěte je přímo na palačinky, když jsou na pánvi. Jejich umístěním do samotného těsta vzniknou hrudkovité palačinky a nerovnoměrné rozložení. Zjistíte, že když přidáte borůvky do palačinek na pánvi, na horní straně palačinky se borůvky vizuálně moc nezobrazí. A to je v pořádku! Můžete je vidět, když proříznete střed.

Jak podávat tyto veganské borůvkové palačinky

Hádáme, že nepotřebujete spoustu nápadů, jak podávat borůvkové palačinky! Jednoduše zalijte javorovým sirupem a užívejte si! Ale pokud je chcete trochu posílit, zde je několik nápadů:

• Rychlá borůvková omáčka : Tento hustý, fialový sirup není z tohoto světa! Je štiplavý a sladký, s čistě borůvkovou příchutí. Bude to trvat tyto veganské borůvkové palačinky přes vrchol!
• Veganská šlehačka : Tento nadýchaný, lahodný krém je veganský díky kokosovému mléku. Pokud jste typ člověka se šlehačkou a palačinkami (jsem jen pro půlnoční svačinu!).
• Mandlové máslo: Milujeme podávání palačinek s ořechovými másly, protože jsou sytější a kompenzují trochu sladkého. Domácí mandlové máslo by se sem hodilo.

Rychlá borůvková omáčka je perfektní doplněk k těmto palačinkám!

Chcete zamrazit borůvky?

Máte hodně bobulí a chcete je zamrazit? Nejste si jisti, zda můžete použít zmrazené bobule v receptu na pečení? Přejděte na náš zdroj: Jak zmrazit borůvky .

Tento recept na veganské borůvkové palačinky je…

Vegetariánské, veganské, rostlinné, bez mléčných výrobků, přirozeně sladké a bez rafinovaného cukru.

NEJLEPŠÍ Veganské borůvkové palačinky

náhrada westchesterské omáčky

• Čas přípravy: 10 minut
• Doba vaření: 10 minut
• Celkový čas: 20 minut
• Výtěžek: 8velké palačinky1x

Popis

Tyto veganské borůvkové palačinky jsou vším, co potřebujete pro útulné ráno: jsou nadýchané, lehce sladké a dokonale kyselé.

Ingredience

• 1 lněné vajíčko
• 1 šálekuniverzální mouka
• 2 lžičkyprášek do pečiva
• ¼ lžičkyskořice
• ¼ lžičky košer sůl
• 1 šálekmandlové mléko
• 1 lžičkajablečný ocet
• 1 polévková lžícejavorový sirup a další pro podávání
• 2 polévkové lžíce neutrální olej (zelenina nebo hroznová semínka)
• 1špetka kurkumy (volitelně)
• 1 šálekčerstvé nebo mražené borůvky
• Volitelný: Rychlá borůvková omáčka , k podávání

Instrukce

1. Spusťte lněné vajíčko (musí sedět 15 minut).
2. Mezitím si ve střední míse prošlehejte univerzální mouku, prášek do pečiva, skořici a košer sůl .
3. V samostatné misce nalijte mandlové mléko, jablečný ocet, javorový sirup a olej. Když je vejce hotové, přidejte vejce.
4. Mokré ingredience vmícháme do suchých. Pokud chcete, přidejte malou špetku kurkumy (naše těsto bylo velmi světlé a trocha kurkumy napodobuje barvu, kterou přidává vaječný žloutek).
5. Lehce přitlačte pánev s dalším hroznovým nebo rostlinným olejem. Zahřejte pánev na střední teplotu. Těsto nalijte na malá kolečka a navrch poklaďte borůvky. Palačinky vařte, dokud navrchu nevyskočí bublinky a spodek nezezlátne. Poté je otočte a vařte, dokud nebudou hotové. Ihned podáváme s javorovým sirupem.

• Kategorie: Snídaně / brunch
• Metoda: Varná deska
• Kuchyně: americký

Hledáte další nápady na veganské snídaně?

Zde jsou některé z našich oblíbených nápadů na veganskou snídani:

• Domácí Acai Bowl
• Veganské borůvkové muffiny
• Recept na zdravé granoly
• Avokádový toast
• Čokoládové borůvkové smoothie
• Sweet Potato Hash Browns nebo Domácí hash Browns
• Recept na domácí studené vaření
• Nejlepší veganský cuketový chléb
• Nejlepší instantní recept na ovesné vločky
• Recept na čokoládové müsli
• Jablečný skořicový tlakový hrnec ocel nakrájený oves