Veganské sušenky a omáčka

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Jo, to jsou nejlepší veganské sušenky a omáčka! Hustá, peprná houbová omáčka obaluje neuvěřitelně šupinaté sušenky. Jediné, co můžeme říci, je: wow.

Jste milovníkem sušenek a omáček? Pocházím ze státu Minnesota a nevěděl jsem, co jsou sušenky a omáčka, dokud jsem se nepřestěhoval na jih do Indiany. Tady mě zaujalo, když jsem zjistil, že sušenky přelité hustou bílou omáčkou z rozdrobené klobásy se počítají jako snídaně. A když jsem to vyzkoušel, zjistil jsem, že je to podivně uspokojující! Alexova rodina je velkými fanoušky této vydatné snídaně. A tak jsme jednou s Alex začali jíst víc rostlinné receptury , uvědomili jsme si, že budeme muset najít veganskou verzi. Tak vznikl náš recept na veganské sušenky a omáčky! A řekněme vám: je stejně uspokojivý jako originál. (Myslíme si.)

recept pečený fenykl

Proč veganské sušenky a omáčka?

Tento web je věnován převážně zdravým, rostlinné receptury vyrobené z celých potravin. Jsou tedy tyto veganské sušenky a omáčka zdravým receptem na snídani s plnohodnotným jídlem? Vlastně ne! Tenhle se počítá jako příležitostná pochoutka, kterou bychom podávali jako součást speciální snídaně nebo veganský brunch . To zapadá do naší filozofie všeho s mírou: totální lahodné jídlo! A člověk za to stojí.

Proč vyrábět veganské sušenky a omáčka místo toho pravého? Pokud máte rádi tuto vydatnou snídani v jižanském stylu, ale zároveň chcete omezit maso, je to ideální způsob, jak si ji dopřát. Smetanová, pikantní houbová omáčka je stejně uklidňující a útulná jako klobásová venkovská omáčka. A veganské sušenky jsou neuvěřitelně šupinaté. Ve skutečnosti je to jeden z našich oblíbených recepty na vegetariánské bázi pro jedlíky masa .

Toto jsou nejlepší veganské sušenky.

Pokud milujete jíst rostlinné sušenky, tyto veganské sušenky musí být na vašem seznamu věcí, které byste měli vyzkoušet! Mají tyto charakteristické vrstvy, ale jsou vyrobeny ze 100 % rostlinami. Tajemství? Veganské máslo. Protože se zpracovává tolik veganských másel, Alex a já je při vaření často nepoužíváme. Ale v těchto dnech je stále snazší najít minimálně zpracované veganské máslo. Když jsme tyto sušenky testovali s kokosovým olejem, byly po vychladnutí suché a drobivé. Ale veganské máslo mělo za následek nejlepší vlhkou texturu a pikantní chuť!

chutné zeleninové recepty

Až budete nakupovat veganské máslo pro tyto sušenky, zkuste najít takové, které je minimálně zpracované se skutečnými potravinářskými přísadami. Dalším plusem je používání bio! Použili jsme veganské máslo od Miyoko, které se vyrábí převážně z kešu a kokosu (a náhodou je organické). Dejte nám vědět v komentářích níže, zda existují další značky veganského másla, které máte rádi.

Jediný speciální nástroj, který potřebujete? Kráječ na sušenky.

Tajemství veganské houbové omáčky

Pojďme k omáčkové straně těchto veganských sušenek a omáčky! Alex a já se máme skvěle veganská hnědá omáčka to je perfektní bramborová kaše . Ale pro tento recept jsme potřebovali venkovskou omáčku, která napodobuje bledou, tlustou klobásovou omáčku, která je v tomto receptu tradiční. je to celkem veganské komfortní jídlo ! Zde jsou tajemství této veganské houbové omáčky:

• Houby a cibule. K výrobě těch typických kousků klobásy jsme použili nakrájené houby a cibuli. Použijte směs shiitake a baby bella houby (aka cremini ) pro nuanci v chuti, nebo jít všechny baby bella.
• Uzená paprika a fenykl. Fenyklové semínko se používá v italské klobáse, takže dodává masový nádech. Uzená paprika dodává nádech kouřivosti.
• Mouka a mandlové mléko. Standardní venkovská omáčka používá mouku jako zahušťovadlo a mléko jako tekutinu. Neslazené mandlové mléko funguje v této omáčce stejně dobře jako mléčné mléko.

Jak ohřívat omáčku

Veganská omáčka má při chladnutí tendenci ještě více zhoustnout. Pokud máte zbytky, které dáte do lednice, doporučujeme omáčku ohřát v hrnci na mírném ohni, aby trochu povolila. Pokud je omáčka po zahřátí stále příliš hustá, vmíchejte trochu mandlového mléka. A myslíme trochu, jako v polévkové lžíci nebo tak! Nechcete, aby to bylo příliš tekuté.

Další rostlinné recepty na snídani

Chcete zůstat rostlinou na snídani nebo brunch? Zde je několik dalších z našich oblíbených rostlin snídaňové recepty , některé zdravé a některé dekadentnější:

• Nejlepší ovesná kaše PB&J : Zde jsou ovesné vločky, které jíme každý den: s čistě přírodním arašídovým máslem a zálivkou z jahodového džemu.
• Každodenní pečené ovesné vločky nebo Pečené jablko ovesné vločky Budete nadšeni chutí! Je to tak snadné a nekonečně univerzální: skutečný recept. Vyzkoušejte veganskou variantu!
• Snídaně zeleninová míchanice je nabitý živinami a chutnou zeleninou: a vyroben z tofu! Zkuste to s Trouba Hash Browns .
• Domácí Acai Bowl: Vytvořte mrazivé fialové acai smoothie a doplňte ovocem a ovocem ořechové máslo .
• Veganské borůvkové palačinky: Co je útulnější než ráno na borůvkových palačinkách? Nic moc.

Tento recept na veganské sušenky s omáčkou je…

Vegetariánské, veganské, rostlinné a bez mléčných výrobků.

Veganské sušenky a omáčka

pokrmy z mořských plodů

• Čas přípravy: 10 minut
• Doba vaření: 15 minut
• Celkový čas: 25 minut
• Výtěžek: 6-81x

Popis

Jo, to jsou nejlepší veganské sušenky a omáčka! Hustá, peprná houbová omáčka obaluje neuvěřitelně šupinaté sušenky. Jediné, co můžeme říci, je: wow.

Ingredience

• 1recept Nejlepší veganské sušenky
• 1/2malá žlutá cibule (½ šálkumletý)
• 2stroužky česneku
• 8 uncíhouby (používáme mix shiitake a baby bella)
• 6 polévkových lžicolivový olej, dělený
• 1 polévková lžícejsem vrba
• 1 lžičkacelá semínka fenyklu
• 1 lžičkauzená paprika
• 1 lžičkasušená šalvěj
• 1 ½ lžičkymletý černý pepř
• ¼ šálkumouku (pro bezlepkovou použijte1pro1gludesetmouka zdarma)
• 2 šálkyneslazené mandlové mléko
• 1 lžička košer sůl

Instrukce

1. Vytvořit Veganské sušenky .
2. Jemně nasekejte cibuli a česnek. Houby nakrájíme nadrobno.
3. Ve velkém hrnci na středním plameni rozehřejte 2 lžíce olivového oleje. Přidejte cibuli a houby a vařte 6 až 7 minut, dokud lehce nezhnědnou. Vmíchejte sójovou omáčku, přidejte česnek, fenykl, uzenou papriku, šalvěj a pepř a vařte 30 sekund na středním plameni, dokud se nerozvoní.
4. Vmícháme mouku, aby se houby obalily. Poté přidejte zbývající ¼ šálku olivového oleje a za častého míchání vařte za rychlého probublávání 4 minuty.
5. Snižte teplotu na středně nízkou. Přidejte mandlové mléko a košer sůl . Vařte další 2 až 3 minuty, dokud nezhoustne.
6. Sundejte z plotny. Omáčka bude při chladnutí dále houstnout. Ochutnejte a podle potřeby přidejte další špetku nebo dvě soli.

Poznámky

*Doba přípravy a vaření platí pouze pro omáčku.

• Kategorie: Pozdní snídaně
• Metoda: Varná deska
• Kuchyně: americký

Více rostlinných zdrojů

Několik dalších rostlinných zdrojů pro začlenění veganských receptů do vašeho každodenního života:

• Rostlinná strava pro začátečníky Vše, co potřebujete vědět o rostlinné stravě, se spoustou receptů!
• Jak se stát veganem: Průvodce a recepty Zde je návod, jak se stát veganem: průvodce pro začátečníky a všechny zdravé recepty, které potřebujete. Rostlinné stravování může být cenově dostupné, syté a chutné!
• 28denní rostlinný dietní plán Všechny recepty, které potřebujete, jsou uspořádány do měsíčního plánu (s plánovačem pro tisk)!
• 10 rostlinných a veganských dezertů Protože...musím si občas dát něco dobrého!
• Plnohodnotná rostlinná strava: Průvodce a recepty Tato příručka, zaměřená na celé složky potravin, poskytuje spoustu zdrojů stravy WFPB.
• Průvodce rostlinnými proteiny Zde je návod, jak získat plnohodnotné rostlinné recepty!