Cremini houby

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Houby Cremini jsou jednou z nejuniverzálnějších odrůd! Zde je více o této houbě a několik jednoduchých a chutných receptů.

Pokud jde o houby, cremini houby jsou tam, kde to je! Tyto malé kulaté houby jsou jedny z nejvšestrannějších a nejchutnějších odrůd, které můžete použít při vaření. Ve skutečnosti jsou jedny z nejběžnějších na světě! Co nemilovat na jejich pikantní, šťavnaté chuti? Zde je něco více o této lahodné odrůdě, proč ji přidat do svého vaření a několik jednoduchých receptů pro začátek (jako tyto mega lahodné pečené cremini houby!).

Co jsou cremini houby?

Cremini houby jsou malé houby s kulatým hnědým vrcholem. Je to jedna z nejrozšířenějších odrůd hub na světě, tzv Agaricus bisporus . Zde je několik zábavných faktů o cremini:

• Cremini houby jsou také známé jako baby bella mushrooms.Viděli jste baby bella houby v obchodě? Je to jiné jméno pro cremini.
• Houby Cremini jsou stejné odrůdy jako žampiony a portobellos. Bílé žampiony, alias žampiony, jsou v časnějším stádiu růstu, takže mají jemnější chuť. Portobello houby jsou nejstarším stádiem, takže mají nejmasovější a nejchutnější chuť.
• Jak chutnají cremini houby? Mají zemitou, pikantní chuť, která chutná jako jemnější verze portobella.

Jak je skladovat a čistit

Jaký je nejlepší způsob, jak udržet houby cremini čerstvé? A jak je vyčistit, až budete připraveni vařit? Co byste měli vědět:

• Houby skladujte v papírovém sáčku v lednici (ne v zásuvce). Můžete je nechat v obalu, ve kterém přijdou, ale nejlépe houby skladujete v papírovém sáčku. Proč? Papír jim umožňuje dýchat. Nechte je v hlavní části chladničky, aby bylo zajištěno dobré proudění vzduchu, ne výrobní zásuvka.
• Očistěte je rychlým opláchnutím. Houby rychle opláchněte, abyste se zbavili nečistot. Na rozdíl od toho, co si možná myslíte, je v pořádku houby opláchnout. Zde je naše hlavní metoda Jak čistit houby .

Jak vařit cremini houby: základní metody

Existuje několik způsobů, jak vařit cremini houby: nejjednodušší je restované nebo pečený . Přejděte na níže uvedený recept na pečené houby nebo postupujte podle následujících kroků pro základní metody:

alkoholický nápoj s ananasovým džusem

• Omyjte a nakrájejte houby. Pomocí tohoto odstraňte veškeré nečistoty snadná metoda , poté nakrájejte houby.
• Opékejte je: V pánvi rozehřejte olivový olej na středně vysokou teplotu. Houby vařte 2 minuty za častého míchání. Osolte, opepřete a vařte dalších 4 až 5 minut za občasného míchání, dokud nezměkne. Na závěr přidejte špetku citronové šťávy.
• Nebo je opečte: Předehřejte troubu na 450 stupňů Fahrenheita. Houby promíchejte s olivovým olejem, česnekovým práškem a košer sůl . Pečte na plechu vyloženém pečicím papírem 10 až 12 minut do změknutí.

Recepty na houby Cremini

Chcete více způsobů využití této chutné jedlé houby? Existuje tolik fantastických receptů na použití této všestranné houby, jako je pizza, těstoviny a další! Zde jsou některé z našich oblíbených receptů z cremini houby:

Pečené cremini houby

Pečené cremini houby jsou pikantní a jemné! Přejděte dolů pro recept.

trojitá sec a

Dušené houby Cremini

Cremini houby jsou fantastické restované: a tak rychlé a snadné! Přidejte čerstvé bylinky a citronovou šťávu pro krásnou chuť.

Cremini houbové těstoviny s parmazánem

Přidejte do těstovin houby a parmezán pro neodolatelně chutné hlavní jídlo.

Pizza s houbami Cremini

Top pizza s restovanými cremini žampiony pro velkou pikantní chuť.

Houbová ječmenová polévka

Houby a žvýkací ječmen tvoří útulnou, sytou polévku.

Houbová polévka z divoké rýže

Houby Cremini jsou perfektní pár se zemitou divokou rýží v této krémové polévce. Zkuste také Krémová veganská houbová polévka .

Farro s houbami a parmazánem

Přidejte cremini houby do celozrnného farro pro chutnou přílohu.

Houbové rizoto

Dušené cremini houby kouzlí s rýží arborio ve smetanovém rizotu.

Veganská houbová omáčka

Houby Cremini dodávají veganské omáčce velkou masovou chuť.

salátový dresink na citrusový salát

Brie & Mushroom Quesadilla

Grilujte gurmánskou quesadillu se sýrem brie a pikantními cremini houbami.

Dušené houby a cibule

Přidejte cibuli a worchester k cremini houbám a jsou to luxusní příloha k jakémukoli hlavnímu jídlu.

Grilované houby Cremini

Hoďte cremini houby na gril a vytvořte kouřové, pikantní špízy.

Náhražky hub Cremini

Jsou nějaké? náhražky hub cremini ? Jak můžete očekávat: nejlepší náhrady jsou všechny v rodině. Zde je to, co doporučujeme:

• Knoflíkové houby: Nejlepší náhrada za cremini houby? Bílé houby popř knoflíkové houby , stejná odrůda, ale o stupeň dříve. Chuť knoflíkové odrůdy je mírnější, ale tvar je téměř stejný. Je to nejlepší náhrada.
• Houby Portobello (nakrájené): Další nejlepší náhrada? Portobellos . Houby Portobello jsou stejné odrůdy, ale o stupeň starší, což jim dává masitější a pikantnější chuť. Jediná situace, kdy to nefunguje? Výroba malé plněné houby jako předkrm, protože portobellos jsou mnohem větší. V takovém případě zvolte raději knoflíkovou odrůdu.

Více druhů hub

Existuje mnoho dalších druhy hub zkusit! Ochutnejte je všechny:

kobylkový nápoj

• Hlíva ústřičná mají jemnou chuť a jsou skvěle restované
• Hlíva královská jsou velké a masité, skvělé jako náhražka masa
• Houby lví hříva jsou fantastické smažené a konzumované v sendviči (jsou velmi masité!)
• Houby Enoki jsou skvělé na restování nebo použití navrch ramen nebo horký hrnec
• Portobello houby jsou lahůdkou plněné , grilovaný nebo v a hamburger
• Houby Maitake (aka Slepice z lesa ) mají opeřené okraje a zemitou, pepřovou chuť
• Houby bukové jsou malé, jemné a pikantní

Tento recept na houby cremini je…

Vegetariánské, veganské, rostlinné, bez mléčných výrobků a bez lepku.

Pečené cremini houby

• Čas přípravy: 10 minut
• Doba vaření: 10 minut
• Celkový čas: 20 minut
• Výtěžek: 4 1x

Popis

Tyto pečené cremini houby nebudete moci přestat jíst! Masité, jemné a šťavnaté, udělají milovníka hub z každého.

Ingredience

• 1libra cremini houby
• 2 polévkové lžíceolivový olej
• ¼ lžičkyčesnekový prášek
• ½ lžičky košer sůl
• 1 polévková lžícenasekané čerstvé bylinky (jako pažitka a tymián nebo náhražka½ polévkové lžícesušené)

Instrukce

1. Předehřejte troubu na 450 stupňů Fahrenheita.
2. Očistěte houby a osušte je. Nakrájejte houby na polovinu. Ve velké míse je promíchejte s olivovým olejem, česnekovým práškem a košer sůl . Plech vyložte pečicím papírem a na něj rozložte houby v jedné vrstvě.
3. Pečte 10 až 12 minut, dokud houby nezměknou. Podávejte přelité čerstvými bylinkami.

• Kategorie: Příloha
• Metoda: Pečený
• Kuchyně: Zelenina
• Strava: Veganské