21 receptů na veganský brunch

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Tyto chutné veganské recepty na brunch ukazují, že rostlinná strava je všechno, jen ne nuda! Vyzkoušejte vafle, palačinky, míchanice, quiche a další.

Hledáte nápady na brunch na rostlinné bázi? Zde je seznam, který dokazuje, že rostlinné produkty nejsou nudné. Zkuste tyto Recepty na veganský brunch ! Pro každého jedlíka najdete něco: od vaflí a palačinek až po smoothie bowls a tofu míchanice. Vyzkoušejte veganský quiche (ano, je to možné!), nebo si vyberte útulné sušenky a omáčku. Zde sdílíme nejlepší recepty z tohoto webu a některé od Jessicy Hyltonové Jessica v kuchyni , jeden z našich oblíbených vývojářů veganských receptů.

A teď…21 skvělých receptů na veganský brunch!

Veganské vafle

Ideální pro veganské brunch? Vafle! Tyto veganské vafle jsou lehké, nadýchané a jsou na rostlinné bázi. Ještě lepší je, že ingredience jsou jednoduché: mouka, cukr, olej, ovesné nebo mandlové mléko a koření. Přidejte sladký domácí koláč jahodová omáčka , který je vezme přes vrchol.

Veganské banánové palačinky

Vyzkoušejte tyto veganské banánové palačinky! Tato miminka jsou rychlá, snadná a tak chutná: a ze zbytků jsou skvělé svačiny, naložené v ořechovém másle s nádechem javorového sirupu. Tento veganský recept na brunch je tak snadný na přípravu z jednoduchých ingrediencí: nepotřebujete žádné náhražky vajec!

Veganské sušenky a omáčka

Pokud máte rádi tuto vydatnou snídani v jižanském stylu, ale zároveň chcete omezit maso, je to ideální způsob, jak si ji dopřát! Smetanová, pikantní houbová omáčka je stejně uklidňující a útulná jako klobásová venkovská omáčka. A veganské sušenky jsou neuvěřitelně šupinaté.

Ovesné vločky zapečené s banánem

Zde je ideální recept na veganský brunch, snadný a plný neodolatelných chutí: ovesná kaše zapečená na banánu! Tento neuvěřitelný recept je zdravý a sytý a je vyroben z ingrediencí, které jsou pro vás dobré: většinou z ovsa a banánů. Je to náhodou vegan, ale potěší úplně každého.

Snadné tofu škrábání

Chcete nápad na skvělý veganský brunch? Nehledejte nic jiného než tuto jednoduchou tofu míchanici. Chutná podobně jako chuť a textura míchaných vajec: a je tak vydatná a uspokojující. Vytvořte velkou várku pro dav!

Snídaňové sušenky s ovesnou skořicí

Zde je zábavný make-up veganský brunch, který se vám vejde do dlaně: Snídaňové sušenky z ovesných vloček! Je to trochu kouzlo: oves, ořechové máslo, jablečný protlak a javorový sirup se promění v sušenky, které můžete jíst k snídani. Není tam žádná z těch tradičních ingrediencí pro sušenky: žádná mouka, žádné máslo, žádný olej a žádný rafinovaný cukr.

Trouba Hash Browns

Než jste to zkusili, nežili jste domácí hash browns . Standardní metoda používá pánev a vychází krásně křupavě, ale můžete udělat pouze 1 libru brambor najednou. Zadejte: Oven Hash Browns! Tato metoda je snadná, ruce pryč, a můžete udělat dvojité brambory: ideální pro dav na veganských brunch. Jsou neuvěřitelně křupavé a osolené k dokonalosti!

Oves přes noc

Hledáte ztělesnění nápadu na snadný veganský brunch? Zkuste oves přes noc! Není zde žádné vaření: ve skutečnosti můžete sklenici zamíchat za pouhé 2 minuty! Nechejte nakrouhané ovesné vločky přes noc v lednici s mlékem a kouzelně z nich udělá jakousi kaši. Jezte je studené přelité ovocem nebo ořechovým máslem.

krevety grilované

Veganský banánový chléb

Tento veganský banánový chléb chutná stejně dobře jako standardní bochník (nebo lépe?). Stejně jako naše veganský kukuřičný chléb a veganské jablečné muffiny, lidé řeknou, nikdy bych si nemyslel, že to bylo veganské! Protože pečení bez vajec a másla je stejně chutné.

Smoothie Bowls

Potřebujete inspiraci pro veganské brunche? Vyzkoušejte rychlou a snadnou Smoothie Bowl! Místo popíjení ovocného pyré brčkem ho vyzkoušejte v misce naplněné polevou. Je to uspokojivá směs textur a chutí, která nepochybně chutná spíše jako dezert!

Veganské jablečné muffiny

Tyto veganské jablečné muffiny jsou dokonale nadýchané a vlhké, ideální pro brunchi! Nejlepší část? Křupavá jablečná poleva na muffiny: dodá každému soustu dokonale sladkou křupavost, aniž by byla příliš sladká. Patří mezi naše velmi oblíbené jablečné recepty .

Ovesné misky s arašídovým máslem

Chcete nápad na zábavný brunch? Vyzkoušejte ovesné misky s arašídovým máslem! Uvařte hrnec ovsa tím správným způsobem a chutná to jako sen! Tento recept připravuje žvýkací ovesné vločky, pak nechte jedlíky přidat polevy dle vlastního výběru: arašídové máslo, želé nebo džem, ovocné omáčky, čerstvé ovoce a další!

Snadné veganské koláčky

Co je lepší než čerstvý koláček na brunchi? Pro hvězdnou rostlinnou verzi tohoto oblíbeného pečené dobře , vyzkoušejte tyto veganské koláčky! Jsou zlaté a jemně sladké, ideální ranní pohoštění na víkendy nebo zábavu. Jako dobrý koláček jsou provoněné vanilkou a pomerančovou kůrou (myslíme, že se o nich nedá vyjednávat).

Snídaňové brambory na pánvi

Tato tenká kolečka brambor se opékají na pánvi, dokud nejsou křupavé a zlaté. A koření je dokonalé: správné množství uzeného, ​​slaného a pikantního. S nádechem sladkosti z brambor se toho děje hodně s několika ingrediencemi. (Použijte možnost olivového oleje uvedenou v receptu.)

Veganský francouzský toast

Hledáte francouzský toast? Tato veganská verze je vyrobena z pouhých 7 ingrediencí! Zvenku je lahodně křupavá a uvnitř měkká. A je to hotové za 30 minut! přes Jessica v kuchyni

Veganský recept Shakshuka

Na shakshuku nepotřebujete vejce! Tato veganská Shakshuka je rychlé a snadné jídlo, ze kterého je lahodný brunch! Veganská tofu vejce jsou vařená v chutné rajčatové omáčce, která potěší každého. přes Jessica v kuchyni

Plech Pan Vegan Frittata

Ani pro tuto frittatu nejsou potřeba žádná vejce! Veganská frittata je ideální pro brunch a připravuje se přímo na plechu! Náplň obsahuje rajčata, karamelizovanou cibuli a restované houby: skvělé pro speciální jídlo s přáteli a rodinou. přes Jessica v kuchyni

Jihozápadní tofu snídaně Tacos

Toto chutné veganské snídaňové taco obsahuje tofu a jihozápadní koření, takže náplň, která chutná ještě lépe než míchaná vejce! Vyzkoušejte ji jako míchanou nebo jako snídaňové tacos s avokádem, opečenými bramborami a horkou omáčkou.

můžete zmrazit sýr

Veganský Quiche balený zeleninou

Víme, co si myslíte: veganský quiche? Ano, díky kouzlu tofu! Vaječná tofu náplň je naložená roztrhanými rajčaty, sladkou karamelizovanou cibulkou, restovanými žampiony a špenátem a peče se ve vločkovité máslové krustě. přes Jessica v kuchyni

Avokádový toast

Co je klasičtější veganský brunch než avokádový toast? Posypte toasty rozmačkaným avokádem a posypte zábavnými náplněmi. Vyzkoušejte nakládanou cibuli, koření Everything Bagel, čerstvá rajčata a další! přes Jessica v kuchyni

Čokoládový chia pudink

Zde je zábavný nápad na veganský brunch: chia pudink! Vyrábí se pouze z 5 ingrediencí, s vysokým obsahem vlákniny a je zábavnou a sytou variantou brunche. Chia semínka dodají bohatému, čokoládovému pudinku tělo. přes Jessica v kuchyni

Další nápady na veganské recepty

Chcete více inspirace? Máme na výběr mnohem více nápadů na veganské recepty. Zde je několik našich nejlepších kolekcí:

• Vyzkoušejte náš top 40 jednoduchých veganských receptů
• Urvat 25 jednoduchých receptů na veganskou večeři
• Rozhodněte se pro 15 jednoduchých receptů na veganský salát nebo 12 nejlepších receptů na veganské těstoviny
• Pokus 25 nejlepších receptů na veganskou polévku
• Jdi pro 15 chutných veganských předkrmů nebo 20 veganských dezertů, které si každý zamiluje

50 jednoduchých veganských receptů

40 jednoduchých receptů na veganskou večeři

30 nejlepších receptů na veganskou polévku

30 veganských dezertů, které si každý zamiluje

21 receptů na veganský brunch!

• Čas přípravy: 10 minut
• Doba vaření: 10 minut
• Celkový čas: 20 minut
• Výtěžek: 4(4 standardní popř2velké belgické vafle)1x

Popis

Tyto veganské vafle jsou tak lehké a nadýchané, že nikdo nebude hádat, že jsou rostlinného původu! Snadno se připravují ze spížových surovin.

Ingredience

• 1 šálekuniverzální mouka
• ½ šálkucelozrnná mouka (nebo její univerzální náhrada)
• 2 lžičkyprášek do pečiva
• 2 polévkové lžícecukr
• ½ lžičkyskořice
• ½ lžičky košer sůl
• 4 polévkové lžíce neutrální olej
• 1 ½ šálkůovesné mléko nebo mandlové mléko (nebo jiné nemléčné mléko)
• 2 lžičkyvanilkový extrakt
• Jahodová omáčka sloužit, je-li to žádoucí

Instrukce

1. Předehřejte vaflovač na vysokou teplotu.
2. Ve střední míse smíchejte univerzální mouku, celozrnnou mouku, prášek do pečiva, cukr, skořici a košer sůl dokud se důkladně nespojí.
3. V jiné misce prošlehejte olej, ovesné nebo mandlové mléko a vanilku. Mokré ingredience vlijte do suchých ingrediencí a jemně promíchejte, dokud nebude těsto téměř hladké.
4. Okamžitě přidejte těsto (1 ¼ šálku pro belgický vaflovač a něco málo přes ½ šálku pro standardní vaflovač) do středu vaflovač , pak uvařte podle vaflovač pokyny. Uvařené vafle vyjměte a položte je na plech bez skládání. Připravte vafle na objednávku nebo vložte uvařené vafle do trouby vyhřáté na 250 °F, aby zůstaly teplé.
5. Vařené vafle lze zmrazit; vložte je do plastového sáčku a před uzavřením odstraňte zbývající vzduch brčkem. Pro zahřátí vyjměte z mrazáku a lehce opečte v toustovači.

• Kategorie: Snídaně
• Metoda: Vafle
• Kuchyně: Snídaně
• Strava: Veganské